Vitamin A u hrani

Prednosti vitamina su svima dobro poznatim, ali zašto tijelo treba vitamin A, a ne svatko će odmah odgovoriti. A on, u međuvremenu, savjesno štiti tijelo od svih vrsta virusa i infekcija, štiti i obnavlja kosti, podupire kosu i nokte. Korisno je za dijabetičare, jer povećava osjetljivost stanica na inzulin. Vitamin i neke vrste raka pomažu jačanju otpora tijela. Jedan od znakova nedostatka u tijelu je oštar pad vizualne oštrine u sumrak i noću. Gruba i napuknuta koža, nokti koji su se srušili i beživotna, dosadna kosa samo potvrđuju da vitamin A nije dovoljan. Međutim, ne biste trebali žuriti da nadopunite svoje rezerve tabletama, najbolje je dobiti vitamin A u hrani.

Postoji mnogo proizvoda bogatih u ovom spoju. Gotovo su svi biljni proizvodi zelene i žute boje - sve vrste kupusa, zelene salate, paprike, mrkve, bundeve, marelice, začinjeno bilje.Vitamin A u hrani prehrana rijetko uzrokuje alergije, za razliku od farmaceutskih proizvoda. Osim toga, tako je teško predozirati. U kojoj hrani sadrži vitamin A u velikim količinama? To je masna vrsta morske ribe, jetre bakalara i govedina, riblje ulje, žumanjci, sir, maslac. No, da biste stvorili svoje rezerve u tijelu trebate jedan od vitamini skupine B, kolina, i bez dovoljno vitamin E, vitamin Ubrzano uništen. To opet ukazuje na potrebu za raznovrsne prehrane. Proizvoda životinjskog podrijetla tijelo dobiva retinol. Vitamina A u prehrambenim proizvodima biljnog podrijetla u obliku beta-karotena. Vitamin A se dobiva iz biljaka, ima nekoliko prednosti, kao što je isporučen zajedno s dijetalnim vlaknima i vlaknima. Odrasli dnevne potrebe za nadopunjavanje potrebnog 1 mg vitamina, tijelo je potreba za djecu iznad jednog i pol - dva puta. Odrasli dnevno je dovoljno za jesti 25 grama govedine jetre ili žumančanom 4. Puno beta-karotena sadrži mrkva, sto grama proizvoda - 9 mg. Među vodećima - špinat, kiselica, kopar i peršin, ali to je samo oko svježeg povrća i ljekovitog bilja, vitamina A u hrani, obrade toplinom, uništen.

Za uravnoteženi unos vitamina u tijelo, nužno je da se sve skupine proizvoda izmjenjuju u izborniku. Ne manje je nužno za svaku osobu kompleks B vitamina. Bez skup tih vitamina, tkivo disanje nije moguće. No, činjenica je da se ti vitamini ne mogu pohraniti u tijelu u rezerve, pa je njihovo dnevno nadopunjavanje nužno. Nedostatak vitamina ove skupine je ispunjen slabljenjem imunološke obrane, poremećajima živčanog sustava, razdražljivosti i umora. Ako nema dovoljnog unosa tiamina (B1), jednog od vitamina ove grupe, osoba razvija mentalne poremećaje i koordinira kretanje, pamćenje i rad srca pogoršavaju. Nedostatak vitamina B1 dovodi do povećanja osjetljivosti zuba i desni, pukotina na usnama i iritacije kože. Tiamin je potreban u metabolizmu ugljikohidrata, njegov nedostatak inhibira proces sinteze, što može uzrokovati različite patologije.

Kako vitamin B1 ulazi u tijelo, u kojoj se hrani nalazi? Visoki sadržaj tiamina poznat je za pivski kvasac, kruh i peciva brašna. Puno toga u zobi, heljde i jabučice, kao iu svim mahunarkama i soje. Osigurajte tijelo vitaminom zelenim povrćem, bobicama, orasima i krumpirom. Bogata vitaminom Govedina, jetre jetre i ostalim dijelovima žira. Tijekom toplinske obrade, tiamin se ne uništava. Budući da je nakupljanje B1 nemoguće, prekomjerna potrošnja nema negativan utjecaj na tijelo.