Židovski restorani u Moskvi: pregled, adrese, izbornici, recenzije i ocjene

jevrejski restorana u Moskvi

Značajke košer kuhinje

Židovski restorani u Moskvi danas nude razne koserske kuhinje. Kostarijom u judaizmu shvaćamo ono što je dopušteno vjerom. Konkretno, košer jela su one koje se pripremaju samo od dopuštenih proizvoda.

Dakle, košer meso je samo meso uzgajivača preživača, koji su također i artiodaktili. To uključuje ovaca, krave, koze, gazele, jare i žirafe. Iako je vrijedno napomenuti da je u različitim židovskim strujama - vlastitim pravilima. Na primjer, većina vjernih Židova već je napustila žirafe meso.

Što ne može biti u košer kuhinji?

Ptice koje su zabranjene samo su grabežljivci. Košer u judaizmu je riba. I u ovom konceptu su mnoga druga morska stvorenja koja nemaju nikakve veze s ribom. No kategorički je zabranjeno jesti insekte, gmazove i vodozemce.

Zanimljivo je da je košer vino ne određuje činjenica što je napravljena od grožđa, ali način na koji je to sdelano.Eto isto pravilo vrijedi i za neke druge proizvode, ali ne i meso. Ovdje u Židovima sve je izuzetno strogo i jasno, kao što je gore opisano.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - klasični restoran Židovska kuhinja u Moskvi. Postavlja se kao mesni i mliječni restoran koji se može pohvaliti izvornom košer kuhinjom. Posude se pripremaju prema svim židovskim pravilima iz najnovijih proizvoda. U ovoj instituciji košer i kvaliteta smatraju se punim sinonima. Proces jedenja hrane u "Pinchas" uspoređuje se s drevnom religijskom tradicijom.

Ovdje pažljivo slijedimo židovski zakon, prema kojem je sva hrana podijeljena na mlijeko, neutralno i meso. Ne mogu se međusobno kombinirati u obitelji vjernih Židova. Tako će pratioci vjere moći večerati ili večerati, a ne razmišljati o tome da poštuju ovo pravilo (kuhari i konobari to će učiniti za njih). Ljubitelji dodirivanja nečije nepoznate kulture moći će doživjeti kako je strogo odvojiti meso i mlijeko. Netko u ovoj, možda, neće naći samo religiozno, ali i fiziološko značenje.

Dakle, rad na mliječnom restoranu „Pinchas” na temelju „Aleph” mesni „Shtetl” i kafića-kuhanje „Aleph”. Oni se nalaze u Moskvi na adresi: 2. Vysheslavtsev trake 5a kuće. Ovi židovski restorani u Moskvi djeluju već više od 10 godina. Tijekom tog vremena, osvojio je puno redovitih kupaca.

Važno je napomenuti da ne samo vjernici mogu posjetiti restoranski kompleks, već i sve one koji to žele. U izborniku institucija - ne samo tradicionalnih židovskih jela, već i najpoznatijih jela drugih zemalja svijeta. Mnogo je povoljnih ponuda za posjetitelje. Na primjer, objedi na temu petkom, unosan poslovni ručak koji košta 250 rubalja, kao i doručak koji se održava na švedskom stolu.

U pregledima, posjetitelji primjećuju da ova institucija zaslužuje visoku ocjenu.

2. "Shtetl"

Pogledajmo sada svakog od ovih židovskih restorana u Moskvi. "Shtetl" je tradicionalni mesni restoran koji vas može uroniti u atmosferu stare bjeloruske kolibe. Uostalom, u ovim krajevima mnoge židovske obitelji živjele su krajem XIX. - početkom XX. Stoljeća. Do sada, većina Predsjednici Izraela su iz Bjelorusije.

Unutrašnjost u blagovaonici izgleda kao da vas nosi kroz vrijeme. Pričvrsnice, posteljine i drvene prostrane stolice pomoći će vam da se zamislite u bjeloruskom seoskom selu.

U izborniku - pileća juha u bjeloruski, klasična juha od janjetine, krumpira, rajčice i začina. Među toplim jelima vrijedi spomenuti krumpiriće u Bakuu, kruške od janjetine, domaći kolačići s umakom od neapolitana i bosiljkom, goveđim plućima. Ovdje se detaljno prikazuje gruzijanska kuhinja.

Prema mnogim posjetiteljima, ovo je najbolji židovski restoran u Moskvi. Njegova ocjena odgovara najuglednijim ugostiteljskim objektima.

3. "Aleph"

"Alef" je jedinstveni restoran židovske kuhinje u Moskvi. Klasični talijanski stil, koji prevladava u unutrašnjosti, nadopunjuje jela različitih naroda svijeta. Točkasto svjetlo na stropu stvara ugodnu romantičnu atmosferu, tu je osjećaj da se večera održava pod otvorenim nebom, točno ispod zvijezda.

Izbornik restorana je vrlo raznolik - s tradicionalnim jelima židovske i talijanske kuhinje. Ovdje ćete naći užasna knedle i uredan čipke palačinke s raznim nadjevima, pecivo i hranjivim juhe, milsheyki s različitih okusa, svježe povrće, salata s ukusnim sendvičima, pripremljeni u žurbi i na najtanjoj pizza tijesta i prehrambene tijesto.

4. Kuhanje "Alef"

Pod istim imenom, "Alef", - u ovom kompleksu restorana nalazi se i kafić. Ovdje ćete naći bogat izbor različitih vrsta kave i ukusnih deserta.

Kava je odvojena od restorana, Židovski muzej i tolerancije Centra, na adresi: ulica Obraztsova, 11. U ovom trenutku, možete uživati ​​i cirkusima i kruh. Drevni Rimljani bi to voljeli. Kada završite s proučavanjem eksponata, možete sjediti u ugodnom kutu kave i razmišljati o tome samostalno ili raspraviti u razgovoru s prijateljima.

Domaći kuhari pripremaju jela talijanske i francuske kuhinje, ne samo u autora, već iu uvijek koserskom tumačenju. Posebna pažnja zaslužuje slatki salon s autorovim desertima. Svaki od njih može biti lijepo zapakiran i pretvorit će se u željeni i originalni dar.

U pregledima, posjetitelji primijetiti prekrasan kombinacija kave aromu i svježe pečene robe, zahvaljujući kojoj institucija zaslužuje najvišu ocjenu.

5. "Jeruzalem"

Apsolutno jedinstveno čak i za kapitalnu instituciju - židovski restoran u Moskvi "Jeruzalem" na Bronnaji.

Ovo je klasični restoran košer kuhinje, u kojem, pored poznatih židovskih jela, djela kulinarske umjetnosti čine kavkaski kuhari. A također i danas popularna falafel i hummus.

Treba odmah primijetiti da su dijelovi mali, ali vrlo rafinirani. A proizvodi su svježi i sigurno kosher. Glavna značajka ovog židovskog restorana u Moskvi je sinagoga. Uostalom, ugostiteljski objekt nalazi se izravno na krovu ove vjerske zgrade.

Ovdje se poštuju židovske tradicije. Stoga subotom - obavezno slobodan dan.

6. "Township"

Među židovskim restoranima u Moskvi, čije adrese navedene u ovom članku, vrijedno je spomenuti osnivanje "Mestechko". Nalazi se na ulici Bolshaya Bronnaya, u kući 27, zgrade 4.

Među židovskim restoranima u Moskvi, čije adrese navedene u ovom članku, vrijedno je spomenuti osnivanje "Mestechko". Nalazi se na ulici Bolshaya Bronnaya, u kući 27, zgrade 4.

To je kosher ugostiteljski objekt koji se nalazi u srcu glavnog grada. Osnovala ga je poznati moskovski ugostitelj Mikhail Amayev, koji je stvorio jedinstvenu atmosferu, gdje se moderni dizajn kombinira s posebnim duhom zemlje.

Tradicionalna židovska kuhinja, kao i suvremena izraelska jela ovdje su široko zastupljena. Raznolikost izbornika će biti iznenađeni čak i od strane gurmanski gurmanski i ljubitelj hrane. Postoji govedina basturma, židovski pečenje i okrutni shawarma na svježoj vrećici.

Kuhar pažljivo promatra sve hrane pripremljene samo od košer mesa. Za to je čak i poseban asistent, koji se zove mashgiach. Njegove su dužnosti kontrolirati da svi izbornici odgovaraju kashrutu.

Ustanova posebno ističe da smo zadovoljni svakim gostom. Posjetitelji se osjećaju ugodno u ovom židovskom restoranu u Moskvi uz živu glazbu. Često su poznate osobe ovdje. Fotografije Yane Churikove, Alexander Zbruev, Denis Matsuev i Yuri Bashmet mogu se vidjeti na zidovima ove ustanove.

7. AVIV

Židovski restorani u Zagrebu Moskva, recenzije, koja ocjena odgovara najvišim zahtjevima, dani su u ovom članku. Za njih, naravno, AVIV, koji se nalazi u okrugu Odintsovo u Moskvi regiji, na Rublevskoe autocestom, kuća 207. Ovo je jedan od najmodernijih ugostiteljskih objekata Kosher.

Institucija se nalazi na području Židova vjerskog i kulturnog središta "Zhukovka". Restoran se specijalizirao za mediteransku, europsku i talijansku kuhinju. Postoji bogat izbor poslastica, od kojih su mnogi pripremljeni prema autorovim receptima kuhara Brune Marino.

Ovdje ćete naći jela od ribe, mesa, klasičnih hladnih i vrućih izraelskih grickalica. Općenito, ustanova je namijenjena 400 ljudi. Dakle ovdje ne samo da možete imati lijepu večeru, već i organizirati veliko slavlje.

Za vjersku ili svečanu gozbu ovdje će biti posebno pripremljena bar mitzvah, Brit-mile i chupa.

Tu je i mliječni kafić. Nalazi se na prvom katu židovskog vjerskog i kulturnog središta "Zhukovka". Ovdje u izborniku naći ćete pizzu s različitim punjenjem na najtanjoj tijestu i ukusnim tjesteninama. Također, kuhari će biti spremni vas iznenaditi sladoledom i desertima pripremljenim prema autorovim receptima.