Kosher je siguran način života za ortodoksne Židove

Košer je pravo, stane, to je način na koji ovaj pojam prevodi na hebrejskom. Na mnogo načina, on duguje kashrutu, koja regulira hranu svih vjernih Židova. Svaki Židov mora poštivati ​​stroga pravila i pažljivo planirati svoju dnevnu prehranu. Kashrut nije učenje, to je način života koji traži manje krvoprolića i bezumno ubijanje životinja.

Svake godine koserska hrana postaje sve popularnija. To ne čudi, jer kosher je ispravan, racionalan i zamišljen način prehrane, koji može spriječiti nastanak mnogih bolesti. Kashrut određuje što Židov treba jesti i piti, i kako se ta hrana treba pripremiti. Na primjer, ni u kojem slučaju ne biste trebali miješati mliječne proizvode i mesne proizvode, postoji i niz drugih ograničenja.

Najteža stvar je s mesom, jer Tora poziva vjernike Židove da ne budu okrutne životinjama. Jedino se meso od artiodactyl preživača može jesti, a samo njihov prednji dio. Ubijanje živućeg bića bez nanošenja boli i patnje stvarna je umjetnost koju mesari uče već godinama, a zatim prolaze i teži ispit. Ako se klanje stoke odvija po svim pravilima, onda adrenalin ne ulazi u krv, a korisne i okusne kvalitete mesnog proizvoda imaju samo koristi od toga.

Kosher je koristan, zato su zahtjevi za proizvode vrlo visoki. Mesni proizvodi ne smiju sadržavati soje, sintetičke aditive, GMO, masti ili vene. Osim toga, Židovi ne jedu svinjetinu i životinje ubijene u lovu. Nema posebnih ograničenja za plodove mora, samo je potrebno da ribe imaju peraje i ljuske. Mekušci su zabranjeni. Kashrut vam omogućuje da koristite svoj dom ptica, grabežljivac ptice se smatraju ne-košerom. U hrani ne možete koristiti insekte, tako da Židovi tako prate čistoću zelenila, prosijati brašno na sitnoj sitnici, pobrinite se da nema crva u unutrašnjosti životinja, ptica i riba.

Od alkoholnih pića, pravoslavni Židovi mogu piti samo košer vina. Kada to napravite, također morate slijediti stroga pravila. Samo u destilerije religijski Židovi, Ostatak pića ne može ni dotaknuti. Svi sastojci za njegovu pripremu moraju biti košer. Na boci je obično potpis opata, koji je kontrolirao proizvodni proces i pečat. Sve kosarske vina su vrlo skupo, ali ne moraju biti sumnjive. Kupite ih uglavnom Židovima koji su promatrali Šabat, jer ne mogu koristiti bilo koje drugo piće.

Takav način jela kao košer je siguran način za održavanje izvrsnog zdravlja dugi niz godina, jer su svi proizvodi temeljito testirani. Visoka kvaliteta i korisnost takve hrane nema sumnje, proizvodi su uvijek svježi, bogati vitaminima i mineralima, ne sadrže soje ili GMO. Posebni zahtjevi nameću se ne samo na kvalitetu proizvoda već i na način na koji su pripremljeni. Riba, meso, povrće - sve je pripremljeno zasebno i nužno u različitim jelima i na različitim rezbarijama. Ovaj pristup kuhanju ne samo da poboljšava okus, već je siguran s gledišta pogled na higijenu.