Kolačići kroz meso za mljevenje. Recept iz našeg djetinjstva

Sjećajući se onih delicija, koje su mnogi jeli u djetinjstvu, jedan od prvih na umu je kolačić kroz meso mlinu. Recept ove serije je vrlo jednostavan s minimalnim skupom proizvoda, tako da je tako često kuhali naše mame. Za našu djecu, ovo kulinarsko stvaralaštvo je zasigurno i prema vašim željama. Predlažem da kuham kolačiće mesnim mesom.

Recept je vrlo popularan u Njemačkoj. Tamo, ova poslastica je pečena za Božić. Uzmemo tri jaja od piletine i jako ih trljajte s čašom šećera. Nakon toga dodajte oko 250 grama maslaca ili margarina. Najprije se moraju dobiti iz hladnjaka, tako da je ovaj proizvod mekan. U tijestu također dodamo sodu koja se zaustavlja u octu. Ako želite, možete dopuniti recept sa vanilinom. Sada ulijte oko tri čaše brašna i pomiješajte sastojke. Trebao bi tijesto biti vrlo strmo, konzistentno poput tijesta za kuhanje domaće rezanci.

Zatim se okrenu kolačiće kroz meso mlinu. recept to je vrlo jednostavno i čak početnik može kuhati ovo jelo. Nakon uvijanja tijesta, izrežite ga na komade i stavite je na podmazani list za pečenje. Pecite, pospite šećerom.

Evo kako pripremiti izvrsnu kolač od kobasica kroz meso mljevenje, čiji recept uključuje majoneze. Za njegovu pripremu trebamo oko 200 grama majoneze. Potrebno je samljeti s čašom šećera. Zatim dodajte četiri čaše brašna i malo blagovaonice soda, hidratizirana u octu. Sada morate gnječiti vrlo strmo tijesto, otprilike isto kao i na knedle.

Također smo pomicati gotove tijesto kroz meso brusilicu i, razdvajajući ga, širimo je na pećnicu za pečenje. Podmazite pladanj za pečenje masnoćom ili sagovima pergamentni papir. Ovo keksa je vrlo brzo pržena, 20 minuta. Pećnicu treba zagrijati na 200-205 stupnjeva. Kao rezultat toga dobivaju se lomljivi kolačići. Može ih se posuti šećerom u prahu i poslužiti za čaj.

Po želji se mogu dodati i drugi sastojci. Ako dodate kakao na tijesto, dobit ćete čokoladni kolačić. Kakao treba dodati u tekuću bazu tijesta prije nego što se brašno uvodi. Ako želite, možete dodati nuts. Moraju se očistiti i slomiti. Ali ovo je komplicirana verzija kolačića, s više sastojaka. Ako ne želite puno vremena provoditi, kuhajte kolačiće mesnim mesom. Recept je klasičan.

Ako govorimo o jednostavnim receptima, ne možemo ne spomenuti kolač od krumpira. Ovo se jelo pripremi jednako brzo kao kolačić kroz meso za mljevenje. U srcu ovog recept je keksi cookiea. Razvalimo ga mesnim mesom. Uzimamo oko 300 grama ukusnih kolačića. Zasebno jelo trebate miješati 150 grama maslaca, koji bi trebao biti mekan, 200 grama šećera u prahu i tri žlice praha kakao. Tu također dodati dva jaja, koji su pre-whisked. Sad dodajte kolačiće ovoj masi i dobro promiješajte. Iz nastale mješavine napravimo kolače u obliku krumpira. Zatim ih pospite zdrobljenim orasima ili kokosovim strugotinama. Sve, brzo kolač je spreman. Ovaj recept poznat je i svima iz djetinjstva.

U zaključku, još jedan recept za kolačiće kroz meso mlinu. U ovom jelu koristimo bademe. Najprije morate očistiti. Trebamo oko jedne čašice badema. Zatim ga pomiješamo s čašom šećera i četiri bjelanjka. Ova mješavina je dobro izmiješana i prolazila kroz mljevenje mesa. U tom slučaju odvojite komade tijesta i položite ih na pladanj za pečenje. Onda ostavimo kolačiće da malo suše. Za dva sata pošaljemo kolačiće za pečenje u kutiju za vjetar. Priprema se oko 15 minuta. Temperatura kuhanja je 170 stupnjeva.

Ovi recepti poznati su dugo vremena, ali nedavno ih često ne koriste. Njihova prednost je jednostavnost i dostupnost, u kombinaciji s prekrasnim ukusom poznatim od djetinjstva.