Jednostavni recepti kolača kod kuće s fotografijama

Lagani recepti kolača kod kuće poznati su mnogim kućanicama. U ovom ćemo članku predstaviti nekoliko načina pripremanja tih delicija.

Kiselo desert "Chicken Curly"

Ovo je možda najlakše kolač recept kod kuće. Za njegovu pripremu trebat će vam najmanje proizvoda. Ako ispunjavate sve zahtjeve u nastavku, dobit ćete ne samo vrlo lijepu, već i osjetljivu, nevjerojatno ukusnu desert.

Dakle, da bismo ostvarili jednostavan recept za kolač kod kuće, trebat će nam:

• gusta 30% kiselo vrhnje (bez kiselosti) - oko 500 g (za kremu);
• želatinozna hrana - 1 žlica za desert (za kremu);
• velika jaja - 4 kom. (ako je mali, onda 5 komada);
• voda za piće - 2/3 šalice;
• šećer - 1 čašu u tijestu i 1 čašu u kremi;
• brašno od najvišeg razreda - oko 1-1.3 šalice;
• čokoladno mlijeko - 1,5 pločice (za glazuru);
• mliječna mast - oko 3-4 velike žlice (za glazuru);
• soda hrana - frac12- malu žlicu;
• biljno ulje - 1 velika žlica (za podmazivanje zdjelice).

Kuhanje nježne i prozračne spužve

Jednostavni recepti kolača kod kuće mogu se koristiti za različite prigode. Na primjer, desert "Khlopets kucheryavy" idealan je za blagdanski stol. Da biste to napravili, morate zamijesiti tijesto za kekse.

Bjelanjke jaja su pretučene u jaku pjenu zajedno frac12- čašu šećera. Što se tiče žumanjaka, one su bijeljene s drugom polovicom slatkog proizvoda. Zatim, oba su dijela spojena, ugasiti soda za pečenje u njima i ulijte u lagani brašno.

Nakon tijesto zrak je spreman, on širi u maslacem posudu, te je pečena u pećnici oko 45-55 minuta (na 200 stupnjeva).

Nakon prolaska veličanstvene i nježne biskvit potpuno cool.

učiniti krema od vrhnja i šećera

Lagani recepti kolača kod kuće mogu pružiti korištenje različitih kreme. Odlučili smo se primijeniti kiselo vrhnje.

Želatina od želatine ulijeva se vodom i ostavila je na stranu prije oteklina. Nadalje se zagrijava na vatri i malo ohladi. Što se tiče kiselo vrhnja, kuhana je miješalica, prethodno dodavajući granulirani šećer.

Na samom kraju, cjelokupna želatinozna otopina se izlije u gotovu kremu i temeljito promiješa.

Formiranje domaće delicije

Provedite jednostavnu tortu recept kod kuće može čak i neiskusne kuhati.

Čim se kolač hladi, izrezati se na pola. I jedan kolač trebao bi biti vrlo tanak. To će poslužiti kao osnova. Širi se na tortovnitsu i razmazati s 3-4 velike žlice kiselog vrhnja.

Što se tiče drugog kolača (debljeg), to je kaotično razbijena rukama u vrlo velike komade. U budućnosti, naizmjence su umočeni u kremu i lijepo postavljeni na podnožju (u obliku planine).

Kuhanje glazura i ukrašavanje deserta

Svjetlosni recepti kolača kod kuće trebali bi biti prisutni u Vašoj kuharici.

Nakon što je kiselo desert oblikovano, nastavite do njegovog ukrašavanja. Da biste to učinili, napravite glazuru. Mliječna čokolada razbije se na kriške, dodaje mlijeko i polako se rastopi. Rezultirajuća smjesa se izlije preko cijele površine deserta, koja se zatim uklanja u komoru hladnjaka.

Posluživanje kiselog vrhnja kolača na stol

Prije nego što počnete jesti domaće kolače, treba ih držati u hladnjaku najmanje 12 sati. Desert "The Curly Chick" ispostavlja se vrlo nježnom, natopljenom i ukusnom. Stola se poslužuje sa šalicom vrućeg čaja.

Jednostavni recept kolač od meda kod kuće

Za pripremu takve poslastice potrebno je pripremiti:

• maslac ili kvalitetniji margarin - oko 125 g;
• jaja velike - 2 kom .;
• med svježe ili kandirano - 1 velika žlica;
• šećerna repa - 2 velika žlica;
• bijelo brašno - 2 šalice;
• ugasiti soda kantin - frac12-desertna žlica;
• kiselo vrhnje svježe bez kiselosti - 400 g.

Izrada kolača od meda

Recept za kuhanje lagani kolač kod kuće Vrlo je popularna među onima koji vole jesti desert, ali ne žele dugo ostati u štednjaku.

Da biste napravili ukusni "Medovik", prva stvar koju trebate učiniti je ispeći kolače.

Ulje ili margarin se pomiješaju s čašom šećera, a zatim stavljaju na vodenu kupelj. Pored njih dodajte jaja i med.

Čim se dobije homogena masa, uklanja se s ploče i šibe miješalicom. Na samom kraju, dodaju se sastojci soda za gašenje i brašna.

Kao rezultat dugog gnječenja baze, trebali biste dobiti neprekidno tijesno tijesto. Podijeljen je na 6-8 dijelova i okrenut u okrugle slojeve. Svaki kolač je pečen oko 20-25 minuta. Zatim se uklanja i odmah odreže rubove, koristeći ploču kao predložak.

Krema za kuhanje

Impregnacija ovog desert je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, tukli čašu šećera i kiselo vrhnje. Ako želite, krema može dodatno dodati kondenzirano mlijeko.

Proces stvaranja dobara

Da biste oblikovali desert, trebali biste upotrijebiti veliki kolač. Na njemu naizmjenično postavite kolače i razmazati ih kiselim vrhnjem. Na samom kraju, desert je posut mrvicama, koje su izrađene od preostalih rubova.

Gotova kolač ostaje u hladnjaku cijelu noć. Ujutro se poslužuje s čašom čaja.

Jednostavna recept za čokoladni kolač kod kuće

Sigurno nema takvih ljudi koji ne bi voljeli čokoladne slastice. Ako odlučite kuhati tamnu tortu, trebali biste kupiti sljedeće proizvode:

• gusta 30% kiselo vrhnje (bez kiselosti) - 170 g;
• šećerna repa - 1 staklo;
• svjetlo brašno - oko 1-1,2 šalice;
• čokoladno mlijeko - 1,5 pločice (za glazuru);
• velika jaja - 4 kom. (ako je mali, onda 5 komada);
• mliječna mast - oko 3-4 velike žlice (za glazuru);
• kakao prah - 4 velike žlice;
• kondenzirano mlijeko (ne kuhano) - 1 posudica;
• maslac - 180 g;
• soda hrana - frac12- malu žlicu;
• biljno ulje - 1 velika žlica (za podmazivanje zdjelice).

Pecimo čokoladni kolač

Kolač za takav kolač je vrlo jednostavno. Žumanjke jajeta mljeveno je sa šećerom, a zatim dodajte gustu vrhnju i snažno kuhane bjelančevine. Nakon primanja homogene mase, lagano brašno, kakao u prahu i natopljena soda postupno se ulijevaju u posuđe. Nakon toga, čokoladno tijesto se širi u podmazanu posudu i peče oko sat vremena.

Nakon nekog vremena, kekse se ohlade i izrežu u dva identična kolača.

Postupak pripreme kondenzirane kreme

Kolač za kolač od čokolade može koristiti bilo tko. Odlučili smo napraviti kondenzirani. Da biste to učinili, maslac dobro tukli s mikserom. Zatim dodajte jedan komad kondenziranog mlijeka. Po želji, ova krema može biti čokolada. Za to se dodatno dodaju kakao u prahu ili ribani čokolada.

Oblikovanje kolača i ukrašavanje

Da biste pripremili ovaj desert, stavite čokoladni kolač na veliki kolač, a zatim ga podmazujte s puno kreme. Onda širite drugi kekse i dobro iscijedite.

Na kraju, oblikovani desert prekriven je ostacima kreme i čokolade. Potonji se priprema na sljedeći način: Mliječne čokoladne kriške se šire u zdjelu, dodaju mlijeko i polako grije dok se ne dobije homogena masa.

Prije posluživanja takve neobične i ukusne poslastice, mora se čuvati u hladnjaku (ne manje od dvanaest sati). Nakon toga, poslužuje se gostima uz čašu čaja.