Palačinke jaja. recepti

Palačinke jaja brzo su i jednostavno pripremljene. Trebaju minimalne komponente, a kao rezultat toga dobivate ukusno i srdačno doručak. Da biste ih napravili prema najjednostavnijem receptu, ne trebate mlijeko ili brašno.

Jednostavna verzija jaja palačinke

Prema ovom receptu, neće biti teško pripremiti se. Žumanjci dati palačinke apetit sunčane boje.

Palačinke se mogu puniti, od njih su napravljene sendviče, salate i još mnogo toga.

Potrebne komponente:

- pet jaja;

- škrob tri tsp;

- kuhana voda - žlica;

- biljno ulje za prženje;

- Začini po želji (sol, papar, itd.).

Fazno kuhanje

U zdjelu, umiješajte jaja temeljito pomoću šipke. Zatim ih dodajte sol i papar, vodu i škrob i ponovno protresite. Tjestenina jaja je spremna. Posipajte tijesto preko srednje topline, ulijte ulje na nju i ulijte malo tijesta na loncu. U tom slučaju, potrebno je zakrenuti posudu u različitim smjerovima tako da tekućina ravnomjerno pada. Morate ispeći s dvije strane. Za svaku je stranu potrebno oko minutu da dobije zlatnu svjetlost. Tako su sve palačinke jaja pečene. Fotografije će vam pomoći vizualno vidjeti izgled proizvoda.

Poslužite palačinke jaje u toplom obliku s omiljenim umakom, na primjer s kiselim vrhnjem, ili omotajte punjenje u njima.

Uz piletinu i gljive

Palačinke jaja s piletinom i gljivama su ukusne i nježne, a najvažnije - srdačna. Za ovaj recept ćete trebati:

• šećer, sol - 0,5 tsp svaki;
• mlijeko staklo;
• jaja - 4 komada;
• brašno - 1 tbsp. l;
• šampinjoni - 200 grama;
• filet od pilećeg prsa - 300 grama;
• kiselo vrhnje - 80 grama;
• glava luka;
• crni papar na okus;
• sir - 100 grama.

Kuhanje počinje s palačinke. Tijesto je napravljeno kao omlet, potrebni sastojci su šibi zajedno, a četiri palačinke jaja su pečene iz rezultirajuće mješavine.

Gljive, fino isjeckajte luk. Nasjeckajte sir na grater. Pržite malo luka i dodajte joj gljive. Hlađenje. U malim kockicama odrežite filete i pomiješajte s punjenjem, dodajte sir, po želji, zelje, papar, sol i pomiješajte.

Za svaki palačinka s rubom položio je punjenje, a oni su uredno zamotani. Palačinke jaja su postavljene u podmazanom obliku. Napunite ih kiselim vrhnjem (majoneze), pospite ribanim sirom i pecite na 180 stupnjeva oko trideset minuta.

Palačinke jaja s pršutom

Palačinke jaja su ukusne na svoje, ali s punjenjem okus samo dobiva bolje. Kao punjenje, možete odabrati različite sastojke, ali ovaj recept koristi šunku.

Potrebne komponente:

- šunka - 150 grama;

- tri kokošja jaja;

- majoneza - 6 žlica;

- zeleno;

- tvrdi sir;

- češanj češnjaka.

Jaja jahaju s tri žlice majoneze i finom nasjeckanom zelenilu. Iz primljenih testova napravljene su palačinke.

Za punjenje, fino pržite šunku, pomiješajte sa sirom, nasjeckajte na veliku gratet, s tri žlice majoneze i češnjaka. Na gotovom palačinku postavlja se punjenje, a valjano je valjkom, koje se mora podijeliti na tri dijela. Znači, to bi trebalo biti učinjeno sa svakim palačinama.

Palačinke s mlijekom

Ovaj recept koristi maslac, a palačinke su nježnije.

Bit će potrebno:

- jaja - pet komada;

- šećer - 2 tbsp. l;

- 5 žlica brašna s kliznikom;

- 500 mililitara mlijeka;

- maslac.

Jaja se moraju dobro tukli s šećerom, posipati brašno i ponovno pobijediti. Tijesto bi trebalo ispasti bez grudica. Napunite mlijeko i temeljito promiješajte.

Palačinke su pržene u vrućoj tavi. Okrenuvši se na drugu stranu, stavite mali komad nafte. U tavi, savijajte palačinke na pola i stavite još jedan komad. Gotovo jelo je ukusno u sebi, ali možete poslužiti kiselo vrhnje, džem i slično.

Palačinke jaja okusa slične omelets, ali oni su više nježan. Mogu biti debeli ili tanki, to ovisi o osobne sklonosti.