Zašto je pomelo korisno? Kako odabrati ovaj plod?

Posljednjih godina domaće tržište preplavljeno je plodovima u inozemstvu. Do ove točke, mnogi od nas nisu ni sumili postojanje takvih egzotičnih stvari kao mango, ananas ili pomelo. Kako odabrati potonje, naučit ćete iz ovog članka.

Što je to plod?

Neki ljudi pogrešno vjeruju da je pomelo analogni uobičajenom grejpa. Zapravo, ovo nije sasvim točno. Ovo lijepo veliko voće, rodno mjesto koje se smatra jednim od azijskih zemalja, ima slatko, vlaknasto meso ružičaste ili žućkasto-bijele nijanse. U izgledu, može nalikovati kruškama ili blago spljoštenom kuglu.

Za one koji ne znaju odabrati pomelo (zrelo) bit će zanimljivo da je ovo voće prekriven tamno zelenom ili zelenkasto-žutom kožom. Ima osvježavajući okus s jedva primjetnom gorčinom.

Sastav i prednosti

Oni koji su zainteresirani za odabir pravog pomela neće se spriječiti da znaju sastav i prednosti ovog proizvoda. Niskokalorični agrumi izvrstan su izvor vitamina A, C i PP. Također uključuje masu korisnih eteričnih ulja, minerala i elemenata u tragovima, uključujući natrij, fosfor, magnezij, kalcij, kalij i željezo.

To je ovaj set koji određuje većinu korisnih svojstava egzotičnog pomela. Kako odabrati ovaj proizvod, saznat ćete dalje. Prije svega treba napomenuti da redovito korištenje ovog voća ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, olakšava stanje bolesnika s bronhijalnom astmom, brzi oporavak sila nakon teškog fizičkog rada i normalizaciju kardiovaskularnog sustava.

Također, ovaj plod pomaže povećati hemoglobin i snižavati razinu kolesterola u krvi. Za one koji ne znaju odabrati pomelo, bit će zanimljivo da korisna svojstva ovog proizvoda mogu učinkovito koristiti u domu kozmetologije. Redovito brisanje lica sokom ovog voća ima tonik, hidratantni i čišćenje. Nakon takvih postupaka, koža postaje elastičnija i svježa.

Kontraindikacije uporabe pomela

Kako odabrati zrelog voća, razgovarat ćemo malo kasnije, ali za sada nam predlažemo da shvatimo tko ne bi trebao jesti takve egzotične stvari. Odbijte jesti ovo slatko i ukusno voće preporučujemo ljudima koji su identificirali takve probleme kao što su:

• urolitijaza, kolitisa, nefritisa i hepatitisa;
• povećana kiselost ili dvanaesni ulkus;
• alergijska reakcija na agrumi.

Svi ostali mogu opustiti pomelo, ne zaboravljajući da je sve dobro u umjerenim količinama. Pretjerana uporaba ovog proizvoda može uzrokovati uzrujanost želuca.

Pomelo: kako odabrati ukusne i zrelog voća?

Prije svega treba imati na umu da bi iz ploda trebalo donijeti ugodno izraženu aromu. Na jednolično obojanom korju ne bi trebalo biti stranih mrlja.

Oni koji žele razumjeti kako odabrati pravi pomelo trebali bi obratiti pažnju na činjenicu da na površini voljenog uzorka nije bilo zadebljanja. Prisutnost pečata, u pravilu, ukazuje na pogrešnu pohranu voća. Takav će plod biti koščat, svjež i suh.

Također je bolje suzdržati se od kupnje plodova, čija je ogulina obojena u neobičnoj sjeni (smeđa, tamnocrvena ili crvena). To ukazuje na prisutnost specifične bolesti biljaka.

Preporuke za pohranu i uporabu

Imajući na vidjelo kako odabrati pomelo (zrelo), morate naučiti pravilno pohranjivati ​​ovaj proizvod. Nedavno kupljenog voća može se čuvati u hladnjaku mjesec dana. Čišćenje voća je bolje jesti što je prije moguće. Možete ga koristiti ne samo kao nezavisni proizvod već i kao dio raznih salata ili pikantnih umaka. Paradoksalno, savršeno se uklapa u plodove mora i ribu. Od nje se dobivaju i izvrsni ispuni za pite. A neke domaćice koriste ne samo sočna pulpa, već i kožu od pomela. Proizvodi nevjerojatno ukusnu marmeladu i džem.

Recept za voćnu salatu

Za pripremu ove jednostavne, ali vrlo ukusne jelo potrebni su sljedeći sastojci:

• jedan pomelo (kako odabrati ovaj proizvod, već smo shvatili);
• jedan vapno ili limun;
• dvije banane;
• jedan mango;
• cimet i med.

Očistite od kora i bijelih filmova, kriške pomela moraju se rezati na nekoliko dijelova i staviti u pripremljenu posudu za salatu. Tamo biste također trebali slati oguljene i nasjeckane banane i kocke manga.

Nakon toga, na voće, morate dodati pre-rešetkast zest i sok od limuna ili vapna. Prije posluživanja, pripremljena jelo treba biti posuto cimetom i izlivena s malom količinom tekućeg meda.

Kako kuhati pire od ljuske pomela?

Ova neobična, ali vrlo ukusna jela pripremaju mnoge moderne kućanice. Da biste to učinili, prethodno namočite kožu pet dana, ne zaboravite da izlijete čistu vodu dva puta dnevno. Na kraju ovog razdoblja, koru treba dovesti do vrelišta dva puta, svaki put kad promijeni tekućinu. Nakon hlađenja oguliti, treba ga sipati sirupom, za pripremu od čega trebate tri čaše šećera i 320 ml vode, i ostavite ga preko noći. Treba shvatiti da je ovo prilično problematičan proces. Uređeno kuhanje trajat će najmanje tri dana. Spremnost zastoja može se provjeriti dosljednošću i okusom.