Kako odabrati mango kako biste povećali prednosti i okus?

Danas se možemo lako ugoditi sa egzotičnim delicijama, koje su obilno ukrašene na supermarketu i na štandovima na tržištu. Posebno voljeni u našoj zemlji su mirisni plodovi iz udaljenih azijskih zemalja, poput sunčanog manga. Pokušajte jednom, postajete talac po njegovom ukusu, mirisu i dobri. I da umjesto radosti jedenja voća ne osjećate razočaranje, morate znati kako pravilno odabrati mango.

Izrada "zrelog" izbora

ovo egzotično voće Može vas dovesti u zabludu kada se suočite s izborom zrelog voća u trgovini. Činjenica je da mango imaju različite sorte, koje se razlikuju po obliku, veličini i boji. Ovdje je trik: žuto-zeleni mango može biti zrelo kao i crveni "drug", jer pripadaju različitim vrstama voća.

Ni boja niti veličina neće vam reći kako odabrati mango da bi je zrelo. To možete učiniti dodirom. Pokušajte lagano pritisnuti plod. Ako osjetite elastičnost i neobičnu opuštenost voća, onda ste na dobrom putu - ovo je zreli mango. Ako je voće čvrsta ili, obrnuto, prilično blaga, onda imate neplodne ili prekomjerne plodove u vašim rukama. Vratite je na pult.

Također, osobitosti zrelog manga glatke su sjajne kože zasićene boje (bilo žute ili crvene), odsutnosti mrlja i drugih nedostataka. Zrelo voće izlučuje ugodnu aromu s malim pomiješanjem terpentina - ovo je normalno obilježje manga. Ali miris alkohola govori o procesu fermentacije koji je započeo, odnosno o zrelosti fetusa.

Vaš izbor - glatki elastični plod bez oštećenja, bogate boje, s ugodnim voćnim okusom. Sada kada znate kako odabrati mango, morate shvatiti kako ćete ga jesti.

Mangoterapija salata terapija

Mango, kao i bilo koji drugi plod, je ukusan jesti upravo tako, nakon što se očisti i izreže u komadiće. Ali ovo nije jako zanimljivo. Možete sanjati i raznovrsiti svoj izbornik stvaranjem neobične mango salate. Predlažemo da probate svježu salatu s kozicama, što je savršeno za ljetnu večeru.

Najprije morate uzeti gram od 200 velikih kraljskih škampi i marinirati ih u umaku maslinovog ulja i meda (u omjeru 4: 1) pola sata. Zatim lagano grickajte gusjenice u tavi i stavite ih na listove salate. To može biti rucula, špinat ili nešto drugo. Tamo odlazi kockasti mango. U marinadi, dodajte malo sok od limete, kuhajte umak nekoliko minuta i zalijevajte našu salatu. Zid možete ukrasiti maticama.

Takva korisna egzotična

Salata se pokazala božanstveno ukusna, nisko kalorija i vrlo korisna. Značajnu ulogu ovdje imaju prednosti manga, što je vrijedno spomenuti. Ovo egzotično voće sadrži mnoge vitamine: A, B, C, E i D, kao i 12 aminokiselina i raznih šećera. Vrlo je dobro koristiti mango za prevenciju bolesti srca i živčane napetosti. To će vam pomoći ukloniti stres i povećati energiju, uključujući i seksualne.

Da biste dobili sve prednosti ovog voća i uživali u njegovom nebeskom ukusu, sjetite se kako odabrati mango kako ne biste izgubili. Jedite ga upravo tako, kuhajte s njim laganim i srdačnim jelima, napunite ga sunčevom energijom i koristite ga!