Piletina s šampinjona u multivarquet: recepti s fotografijom

Mirisni pileći filet sa šampinjonima bit će ukras svakog svečanog stola. Pripremite ovo jelo prema našem receptu i iznenadite svoje goste.

Piletina s šampinjona u multivarhu

Juicy meso, kuhano na ovaj način, ispostavilo se da je vrlo mekan i pomalo podsjeća na klasičnu Julienne. recept njegovu pripremu možete pročitati ovdje:

• Pileće prsa (350 grama) pranje i izrezivanje u kocke.
• Uklonite žarulju iz korijena i dobro ga nasjeckajte.
• Uključite multivar i ulijte zdjelu biljnog ulja u zdjelu.
• Pržite luk do zlatne, stavite ga na piletinu i zatvorite poklopac. Kuhajte meso deset minuta u načinu rada "Pečenje".
• U maloj zdjeli, pomiješajte 200 grama vrhnja i žlicu pšeničnog brašna.
• 300 grama svježih gljiva temeljito se isprati i izrezati na ploče. Nakon toga stavite ih u multivarku na ostale proizvode.
• Dodajte sol i curry prah (može se zamijeniti sa svim začinima za piletinu). Zatvorite poklopac i kuhajte sve zajedno još deset minuta.
• Kada određeno vrijeme prođe, ulijte umak od vrhnja u zdjelu i pomiješajte ga s hranom.

Nakon pet minuta, posuda će biti spremna, može se staviti na tanjure i poslužiti na stolu, posute sjeckanim zelenilom.

Pileći s gljivama i vrhnje

Ako ste sretni vlasnik takvog korisnog uređaja kao višekratnog oglašavača, neće vam biti teško za kuhanje ovog ukusnog jela:

• 400 grama fileta i jednog ljuštena luka izrezati u kocke i poslati u zdjelu aparata.
• Uključite "Hot" program i kuhajte proizvode dok ne dobijete zlatnu nijansu.
• Svježe ili odmrznute gljive izrezane su na tanke ploče i stavile ih u višespojnu mrežu.
• Pomiješajte proizvode drvenom špatulom i uključite isti program četvrt sata.
• Pola čaša vrhnja (10% masti) miješa se u maloj zdjeli sa začinima, solju i mljevenom paprom.
• Kada je program završen, prelijte umak u zdjelu i pirjati jelo deset minuta.

Pileći filet s šampinjoni u kremastom umaku poslužite sa bilo kojom drugom posudom. Na primjer, to može biti krumpir, povrtna gulaš ili kuhana riža.

Pileći s gljivama i krumpirom

Ovo jelo ispada vrlo zadovoljavajuće pa je nezamjenjivo u velikoj obitelji. A kuhati ćemo piletinu s šampinjona:

• Izrežite luk na tanke polukrugove, i mljeveno češnjak pritisnite.
• Šampinjoni izrezani na ploče i kockice piletina. Količina i omjer sastojaka koje ne naznačavamo jer se morate usredotočiti na vaš ukus.
• Uključite multivar, a kada je posuda topla, ulijte nekoliko žlica biljnog ulja u dno.
• Stavite hranu u slojeve: najprije filete, zatim češnjak, a na samom kraju luk. Uključite način rada "pečenje" četvrt sata.
• Stavite gljive u zdjelu i pomiješajte ih s piletinom. Pirjajte sve zajedno još deset minuta.
• Peel krumpir, dobro isprati i izrezati na ploče. Stavite je na vrh drugih proizvoda, pospite solom, paprom i svim začinima.
• Umiješajte sadržaj zdjele i ulijte pola šalice kuhane vode. Ako želite da posudica postane tekućom, možete povećati količinu vode.
• Dodajte nekoliko žličica tijesta od rajčice, ponovno promiješajte i pirjite hranu pola sata pod zatvorenim poklopcem u istom načinu rada.

Nakon signala, razmazite piletinu s krumpirom preko tanjura. Dodajte ukusni ručak ili večeru s salatom svježeg povrća.

Pileći filet s gljivama i povrćem

Želimo podijeliti s vama još jedan zanimljiv recept. Pripremanje pilećeg fileta s gljivama u neizostavnom kuhinjskom asistentu - multivar:

• Izrežite iste dijelove od 300 grama gljiva i 600 grama fileta.
• Izrežite luk s prstenima i mrkvom slamkom.
• Postavite način "Multiple" na temperaturu od 160 stupnjeva.
• Stavite u zdjelu maslaca i pržite povrće na njoj pet minuta.
• Nakon toga, dodajte gljive s piletinom i kuhajte još četvrt sata.
• Dvije žlice kiselog vrhnja i istu količinu brašna, razrijedite u 100 ml tople vode.
• Ulijte umak u zdjelu, dodajte sol i mljeveni papar. Umiješajte sastojke i kuhajte ih pod zatvorenim poklopcem na temperaturi od 120 stupnjeva.

Nakon deset minuta pripremljena jelo može se poslužiti za stolom. Ne zaboravite ga ukrasiti svježim nasjeckanim zelenilom.

Julienne

Recept za ovaj klasični francuski jelo lako se može prilagoditi za multivar. Vidjet ćete to kada pročitate sljedeći recept:

• Temeljiti u prikladnom spremniku 25 grama maslaca i pomiješati ga žlicom bijelog brašna. Lagano promiješajte bazu umaka dok se ne zatamnite. Nakon toga, ulijte 250 ml mlijeka u posude i promiješajte tako da ne ostane grumen. Kad umak zgušnjava, dodajte mu kapu muškatnog oraščića.
• Šampinjoni izrezani na ploče, kockice piletina. Fry hranu u zdjelu multivarka u biljnom ulju. Kada se viška tekućine ispari, dodajte nasjeckani luk.
• Ulijte u umak od zdjela i posipajte buduću julienu s ribanim sirom.

Delicious julien će biti spremna za 20 minuta.

Piletina s šampinjona u kremastom umaku u pećnici

Jednako hranjiv je jelo od istih sastojaka, kuhano na drugačiji način. Stoga vam želimo reći kako napraviti pile šampinjoni u pećnici:

• Uzmi 200 grama svježih gljiva, uklonite ih iz filma, isperite ih i izrezajte na kriške. Zatim ih pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
• Pileća dojka (600 grama) izrezati na polovicu, a zatim ih sol slanom i začinima, posuti Provencalnim biljem.
• Stavite filete u obliku maslacem biljnog ulja. Izašlo je pržena šampinjona i tanke narezane loze.
• Pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje s češnjakom i ribanim sirom. Ako se ne bojiš, da će pripremljena jela ispasti previše kalorija, možete koristiti majoneze kao bazu.
• Prelijte grudi u punjenje i pošaljite ih na zagrijanu pećnicu pola sata.
• Spremno jelo postaje sočno i ukusno, zato se može pripremiti za svaku proslavu.

Bit ćemo sretni ako morate kušati piletinu s šampinjona u multivarhu. Recepti s fotografijama prikupljenim u članku pomoći će vam da vaš uobičajeni i svečani jelovnik bude raznovrsniji.