Julienne s piletinom i gljivama - recept s fotografijom

Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati kod kuće julien s piletinom i gljive. recept

Julienne s piletinom i šampinjoni. Reci s fotografijom

Nudimo vam klasičan način kuhanja ovog popularnog jela. Zahvaljujući njemu možete iznenaditi goste na blagdanskom stolu ili molim rodbinu tijekom nedjeljne večere.

sastojci:

• Pileće meso - 500 grama.
• Šampinjoni - 300 grama.
• Luk - 200 grama.
• Tvrdi sir - 200 grama.
• Krema - 350 grama.
• Brašno - dvije žlice.
• Sol i biljno ulje - okus.

Kako kuhati Julien s piletinom i gljivama u pećnici s kremom? Ovdje je recept za ukusnu jelo:

• Kuhajte piletinu dok ne kuhate, a zatim ohladite meso i sitno nasjeckajte.
• Peel luk i chop fino.
• Gljive dobro isprati i izrezati u kocke.
• Pržite luk u ulju, a zatim i gljive.
• Kada se suvišna vlaga isparava, stavite komadiće fileta, soli i začina. Nakon nekoliko minuta posudu se može izvaditi iz peći.
• U zasebnoj zdjeli pripremite umak. Osušite brašno na niskoj temperaturi, a zatim ulijte kremu, mljeveni papar i sol.
• Kombinirajte umak s gljivama, lukom i piletinom.

Stavite proizvode u kokosove boce i velikodušno ih pospite sirom. Pecite posudu u zagrijanoj pećnici dok ne kuhate.

Julienne u pećnici

Obično se ovo popularno jelo priprema i poslužuje u posebnim jelima. Međutim, postoji još jedan zanimljiv način kuhanja juliena. On će vam uštedjeti vrijeme i energiju, ali kušati u bilo čemu neće se prepustiti tradicionalnoj hrani.

Potrebni proizvodi:

• Fileti peradi - 500 grama.
• Svježe gljive - 300 grama.
• Luk - 150 grama.
• Tvrdi sir je 250 grama.
• Krema - 250 ml.
• Brašno - dvije pune žlice.
• Sol, mljevena paprika - dva prsta.

Dakle, pripremamo se u julienne s piletinom i gljivama. recept:

• Kuhani pileći fileti u malim komadima.
• Peel luk, a zatim ga izrezati na pola prstena.
• Gljive se obrađuju i sjeckani nožem.
• Stavite malo biljnog ulja u tavu i stavite je na peć. Prvo pržite luk, a zatim stavite gljive na nju. Kada se sok isparava, dodajte meso proizvodima.
• U zasebnoj suhoj tavi, pržite brašno. Čim se počne tamniti, ulijte kremu na nju. Kuhajte umak, a zatim ga donese na okus soli i začina.
• Ulijte kremasti umak nad gljivama i piletinom, a zatim stavite proizvode u posudu za pečenje.
• Sipajte sir i posipajte jelo.

Kuhajte Julienne u pećnici oko pola sata. Kada je prekriven crvenom korom, oblik se može dohvatiti i malo ohladiti. Izrežite jelo (poput kolača), položite komade na tanjur i poslužite ih na stolu.

Julienne s piletinom i gljivama u loncima

Keramičke posude također se često koriste za izradu ove posude. Okus svježih aromatičnih gljiva i umakom od vrhnja zasigurno će impresionirati goste. A obitelj i prijatelji često će vas tražiti da kušate ukusnu i zadovoljavajuću julienu za njih.

Sastav jela:

• Pileći filet - 200 grama.
• Šampinjoni - na okus.
• Kiselo vrhnje - četiri žlice.
• Sir - 100 grama.
• Jedan luk.
• Sol i začini - okus.

Kako kuhati julien s piletinom i gljivama u loncu u pećnici? Recept s fotografijom možete pronaći ovdje:

• Kuhajte piletine do kraja. To se ispostavilo mirisne, dodajte juhu komada obrađenog mrkva, češnjak, celer i luk.
• Gljive i meso izrezani u iste komade, a zatim ih poslati na pržiti u biljnom ulju. Na samom kraju, dodajte luk i nekoliko minuta kasnije kiselo vrhnje.
• Stavite hranu u male posude, postavite ribani sir na površinu.

Julien se priprema u dobro zagrijanoj pećnici oko četvrt sata. Međutim, treba uzeti u obzir veličinu oblika i debljinu zidova. Ovo jelo treba poslužiti na stolu u vrućem ili toplom obliku.

Julien u tartletima

Ova opcija festivalskog snacka svakako će ugoditi svojim gostima. Ovakav julien se priprema vrlo brzo, bez preuzimanja previše energije od kuhara.

sastojci:

• Pileći filet - 300 grama.
• Šampinjoni - 300 grama.
• Svaki tvrdi sir je 80 grama.
• Kiselo vrhnje - tri ili četiri žlice.
• Biljno ulje - dvije žlice.
• Luk je jedan komad.
• Sol i začini - okus.
• Tartlets su jedan paket.

Zatim ćemo vam reći kako se brzo pripremiti za blagdanski stol Julien s piletinom i gljivama. U nastavku je recept za izvorni snack:

• Ovaj put ćemo koristiti sirove piletine, izrezati na komadiće. Isto tako, isjeckajte luk i gljive.
• Svi ovi proizvodi pržite dok ne kuhate u biljnom ulju, dodajte im sol i začine. Na samom kraju stavite kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
• Stavite punjenje u tartlets, a na vrhu stavite sire, nasjeckan na najmanju gratetu.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i poslati praznine u nju. Četvrt sata možete poslužiti ukusni i prekrasni snack.

Julien u tavi

Ako imate malo vremena, ali želite voljeti one s ukusnom jelom, onda uzmite u obzir ovaj recept. Za neobičnu julienu trebat će vam:

• Svježi šampinjoni - 500 grama.
• Pileća dojka je 500 grama.
• Luk - dva komada.
• Kisela masnoća vrhnja je 300 grama.
• Brašno - tri žlice.
• Maslac - 50 grama.
• Sir je težak - 100 grama.
• Začini i sol - okus.

Pripremimo ukusnu julienu s piletinom i gljivama u tavi. recept:

• U pojedinim tavama, mljeveno sjeckani luk, sjeckani dojke i sjeckani gljive.
• Kad su proizvodi spremni, umiješajte ih u jednu zdjelicu i dodajte kiselo vrhnje. Zagrijte posudu na srednje topline.
• Pomiješajte kiselo vrhnje solom, brašnom i začinima. Ulijte umak nad proizvodima. Pecite jelo deset minuta, a zatim pospite sirom.

Završite poslasticu lagano, a zatim poslužite za stolom.

Julienne u umaku od Bekamela

Želimo vam ponuditi još jednu mogućnost kako možete kuhati julien s piletinom i šampinjoni u pećnici. Kremasti umak savršeno se kombinira s aromatičnim gljivama i mesnim pilećim mesom.

proizvodi:

• Pileći filet (dojka) - jedan komad.
• Svježe gljive - 300 grama.
• Luk.
• Mozzarella - 200 grama.
• Biljno ulje - dvije žlice.
• Brašno - jedna žlica.
• Sol, mljevena paprika i paprika - dva ili tri prsta.
• Maslac - jedna žlica.
• Masna krema - pola stakla.

Julienne s piletinom i gljivama u pećnici s vrhnjem priprema se na sljedeći način:

• Dobro odresite kuhane filete i gljive. Izrežite luk u tanke polukrugove. Pržite hranu dok ne budete spremni.
• Ulijte brašno u posudu za prženje i pržite brzo, bez dodavanja ulja. Kad dobije zlatnu nijansu, dodajte maslac, a zatim ulijte mlijeko. Na samom kraju, unesite toplu kremu i promiješajte umak šipkom.

U loncima ili kokosovim uljem stavite piletinu i gljive, zatim ih sipajte umakom i pospite ribanim sirom. Pecite jelo sve dok ne bude prekriven prekrasnom korom.

Julien u multivarhu

Ništa manje ukusno, ova su jela mnogi vole, ako se kuha s modernim kuhinjskim aparatima.

sastojci:

• Gljive - 300 grama.
• Filet je 300 grama.
• Luk.
• Krema - 200 ml.
• Brašno - žlica.
• Maslac - dvije žlice.
• Pepper ground i sol - okus.

Kako kuhati Julien s piletinom i gljivama u multivarhu:

• Gljive, luk i filete izrezane na kriške, a zatim ih stavite u zdjelu. Dodajte maslac i podesite način "pečenja" na 50 minuta. Začinite s paprom i solju.
• Nakon 20 minuta, ulijte brašno i pomiješajte hranu. Nakon još pet minuta ulijte kremu i pokrijte zdjelu poklopcem.

Kada je jelo gotovo spremno, posipajte ga sirom. Pecite vrč dok se ne oglasi signal.

zaključak

Ukusna juliena s piletinom i gljivama, receptu koju odaberete, ukrašava svaki obrok. Stoga ga hrabro poslužite gostima ili liječite svoju rođendovu večeru na svečanom stolu.