Recepti pilećeg fileta s kiselim vrhnjem

Pileće meso

Pileći filet s kiselim vrhnjem

Ovo jelo je pripremljeno tako jednostavno da se čak i neiskusni kuhar može nositi s njom. Recepti pilećeg fileta s kiselim vrhnjem mogu se međusobno razlikovati. Ovaj put kuhamo na ovaj način:

• 700 grama pilećeg mesa izrezano na komade srednje veličine.
• U kantu ili loncu s debelim dnom zagrijte biljno ulje, a zatim pržite pripremljeni filet na njemu.
• Dvije ili tri žarulje, oguliti i rasturati. Pecite ih odvojeno u tavi i na kraju dodajte 150 grama vrhnja. Nakon toga, grizite hranu zajedno još nekoliko minuta.
• Spremni umak prelijte u jela na piletinu i kuhajte umak oko pola sata. Ako želite, u ovom trenutku možete dodati bilo koji začin, češnjak ili mirisno bilje.

Kao što možete vidjeti, kuhanje piletina je vrlo jednostavno. I oni sami su univerzalna jela. Zato se može poslužiti na stolu sa bilo kojom drugom posudom.

Recepti za umak od piletina

Možete biti sigurni da ta jela omogućuju da zadržite lijepu figuru ako pročitate sastav pilećeg fileta. Recept s fotografijom možete vidjeti u nastavku:

• 500 grama piletina izrezati u male kocke.
• U tavi, otopite dvije žlice maslaca, ulijte u nju dvije žlice brašna i pržite do zlatne. Tako da baza za umak ne bude spaljena, kuhajte ga na maloj vatri, stalno miješajući.
• Ulijte u posudu jednu čašu mlijeka i pola čaše guste kiselog vrhnja. Dodajte im sol, papar i kuhajte sve dok se umak ne zgusne.
• Zagrijte drugu tavu, ulijte malo ulja na nju, a zatim brzo pržite piletinu dok ne postanu zlatno smeđe.
• Pomiješajte meso s umakom, zagrijte umak preko vatre, dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar (ako je potrebno).

Maska je spremna, može se odmah poslužiti za stol s tjesteninom, rižom ili mrvljenim heljde.

Sušac u multivarhu

Vaš nezaobilazni pomoćnik u kuhinji savršeno će se nositi s pripremom ove posude. čitati zaljev recepata od piletine i iznenadite svoje najdraže novim ukusnim jelima. Kako kuhati:

• Pileći komad odrezan je na komadiće veličine koju trebate i preklopite ih u multivar.
• Uklonite dvije žarulje iz ljuske, izrezane na polukrug i položite ih na vrh ptice.
• Dva mrkva i par češnjaka od češnjaka oguliti i oguliti na finu gratet. Dodajte ih na ostale proizvode.
• Ulijte malo biljno ulje u zdjelu i uključite aparat u načinu rada "Prženje".
• Pomiješajte vodu s malom količinom brašna i 100 grama kiselog vrhnja.
• Kad je piletina i povrće dovoljno zasušeni, dodajte vodu i postavite način rada "Prigušivanje" na jedan sat.

Tijekom kuhanja, možete miješati hranu nekoliko puta, ili možete to učiniti na samom kraju. Poslužite jelo na stol s ukrasom povrća ili žitarica.

Umak od umaka za špagete

Ako čekate goste, a samo su najjednostavniji proizvodi bili pri ruci, obratite pozornost na recepte piletina, opisanog u ovom članku.

• Pileća prsa (250 grama), liječe, uklanjaju kožu i kosti. Izrežite filete na duge trake.
• Uklonite nekoliko češnjaka i jedan luk od ljuske. Luk izrezati na pola prstena i fino isjeckati češnjak.
• Zagrijte tavu na štednjaku i ulijte malo biljno ulje na nju. Prvo pržite luk, a zatim dodajte piletinu, a na kraju stavite češnjak.
• Kad je tijesto zapečeno, stavite dvije žlice salate od rajčice i tri žlice kiselog vrhnja u tavu. UmijeÅ¡ajte hranu.
• Nakon nekoliko minuta, ulijte pola čaše vode, dodajte sol i začine za okus.
• Pecite filete u umaku od rajčice nekoliko minuta.

Spremni staviti posudu na kuhane špagete, posuti ih na vrhu s nasjeckanim zelenim i ribanim sirom.

Umak od gljiva i piletina

Za ovo jelo najprikladnije su svježe i mirisne šumske gljive. Međutim, za pripremu možete koristiti suhe gljive ili gljive. Recept za kuhanje gravy je vrlo jednostavna:

• 300 grama prerađenog pilećeg prsa bez kože izrezane na komade iste veličine.
• Za marinadu, pomiješajte u zasebnoj posudi tri žlice maslinovog ulja i četiri žličice bijelog vina. Dodajte timijan i malo soli.
• Stavite piletinu u umak i ostavite marinirati u hladnjaku nekoliko sati ili čak cijelu noć.
• Kada je vrijeme ispravno, zagrijte posudu neprozirnim premazom i dodajte kapljicu biljnog ulja.
• Pecite komadiće piletine sa svih strana sve do hrskavog. Kad je filet spreman, odložite ga na stranu.
• Šminke ili šumske gljive čistite, dobro isperite pod tekućom vodom i izrezajte na male komadiće. Zatim ih pržite u biljnom ulju.
• Kada se suvišak vlage isparava, dodajte 150 ml kiselog vrhnja i 200 ml mlijeka, prethodno pomiješano s malom količinom kukuruznog škroba, u posudu. Zatim uliti i 150 ml bijelog vina.
• Kuhajte umak, stalno miješajući sve dok ne postane dovoljno gusta.
• Zasebno kuhajte 300 grama od rezanaca jaja.

spojiti makaroni s piletinom i umak od gljiva, miješajte i kuhajte sve zajedno nekoliko minuta. Nakon toga, stavite posudu na ploče i poslužite ga na stolu, prskajući sitno sjeckani zeleni luk.

Tagliatelle tjestenina s umakom od piletine i gljiva

Ovo jelo ima izvrstan okus, koji će zasigurno biti cijenjen od strane vaših gostiju. Za pripremu umaka od pilećeg fileta do tjestenine, trebat će vam:

• Razbiti pola žarulja i pržiti ga u tavi.
• Dodajte komadiće piletine i kuhajte sve zajedno još nekoliko minuta.
• Uništiti gljive također staviti u tava i pržiti dok se viška vlage ne isparava.
• Nakon toga stavite 250 grama kiselog vrhnja na proizvode, a nakon sljedećih nekoliko minuta, tri žlice ribanog sira, žlicu tijesta od rajčice, sol i mljeveni papar.
• U gotovom umaku dodajte kuhanu tjesteninu i pomiješajte sve.

Nakon nekoliko minuta gotove jelo možete poslužiti na stol.

Bit ćemo sretni ako trebate recepte piletine, prikupljene u našem članku. Odaberite bilo koji i sigurno počnite kuhati.