Korak po korak: pileća paprika

Danas ćemo vam reći kako pripremiti prekrasno mađarsko jelo - paprika iz piletina. Recept za gulaš Bijelo meso u vrhnjem ili vrhnju će vam pomoći kuhati ukusni ručak ili večeru za cijelu obitelj.

Klasični recept za paprikašu

Mađarske kuhinje je poznat po cijelom svijetu zbog svojih svijetlih okusa. Tradicionalna jela pripremaju se od jednostavnih proizvoda i mirisnih začina. Kako kuhati paprike od piletine? Recept s fotografijom koju ćemo objaviti ispod:

• Peel dva luk i izrezati ih u male kocke.
• Na isti način, mljevenje dvije bugarske paprike, koje se moraju prethodno očistiti od sjemena i ukloniti stabljike.
• Uklonite oguliti od četiri rajčice, a zatim utrljati pulpa kroz sito.
• Kilogram piletina rezan na male komadiće.
• Zagrijte nekoliko žlica biljnog ulja u tavu, pržite luk i zatim meso.
• Stavite papriku i rajčicu na proizvode.
• Nakon toga, ulijte u čašu gusta sok od rajčice i dodajte nekoliko zdrobljenih češnjaka (na okus).
• Dodajte sol, sezoni s paprikom i mljeveni papar.
• Ugasite paprike na laganoj vatri pola sata.
• Umiješajte 250 grama masne kisele vrhnjače s žličicom od bijelog brašna, a zatim dodajte umak u tavu.

Nakon deset minuta, jelo će biti spremno i može se poslužiti sa svojim omiljenim bočnim jelom.

Paprikash s jabukama

Ponekad možete čuti da je paprika juha. Međutim, ovo je mišljenje u osnovi pogrešno jer je prvo prženo jelo, a zatim pržena. Paprike od piletine, čiji recept želimo predstaviti u nastavku, vrlo je jednostavan za pripremu. Stoga pažljivo pročitajte upute i ponovite sve korake koji slijede nakon nas:

• Peel luk, a zatim ga rezati na tanke kriške.
• Peel četiri slatke paprike iz sjemena i izrezati ih u kocke.
• Dvije rajčice i dvije kisele jabuke izrezane na kriške.
• Pileće prsa (oko 700 grama) izrezane u male komadiće.
• Zagrijte tavu, ulijte u njega dvije žlice maslinovog ulja i stavite meso.
• Kad filet dobije zlatnu nijansu, stavite je na tanjur.
• U tavu sipati par žličica ulja, pržiti pripremljeni luk na njemu i nakon nekoliko minuta i paprike.
• Stavite dvije žlice paprike i malo brašna u povrće. Sve temeljito izmiješajte i kuhajte još nekoliko minuta.
• Kad određeno vrijeme prođe, dodajte rajčice i jabuke na proizvode, a nakon pet minuta sipajte 125 ml kiselog vrhnja.
• Umak umak i pomiješati ga tako da postaje homogena.
• Vratite prženi filet u tavu i grijte ga povrćem neko vrijeme.

Mirisna jela je spremna. Može se nadopuniti bilo kojim bočnikom i liječiti rodbinu.

Paprikash s piletinom. Reci fotografiju korak po korak

Tradicionalno mađarsko jelo tradicionalno se priprema samo od bijelih sorti mesa. Za njega masna svinjetina, patka i janjetina ne uklapaju se. Ali suhe piletine dobivaju izvrstan okus i jedinstven okus. Zato želimo ponuditi još jedan veliki recept. Paprike od piletine (ovaj put) pripremit će se na sljedeći način:

• Pripremite piletine i bedra za liječenje - potrebno je temeljito oprati i osušiti.
• Prelijte sol s solom i crnim paprom.
• Komadići pilića trebaju se pržiti do zlatne kore u biljnom ulju sa svih strana i staviti u zasebnu zdjelu.
• Peel crveni luk i izrezati na pola prstena.
• Tri velike češnjaka odrezane na ploče.
• Pržite pripremljenu hranu u tavi, gdje je prethodno kuhana piletina.
• Uklonite dvije crvene grančice iz sjemena i izrežite ih na kriške.
• Dodajte papriku na luk i češnjak, a zatim povremeno povrće povrće s paprikom (na okus).
• U glinenim posudama, stavite komade s dijelovima pržena piletina, i na vrhu je došao povrće.
• Ulijte proizvode umakom od vrhnja, koji mora biti papriran i slan.

Pokrijte lonce s poklopcima i stavite ih na pladanj za pečenje u zagrijanoj peći. Pola sata kasnije možete tretirati svoje rođake ili goste spremnim obrokom. Ne zaboravite ukrasiti papriku sa svježim biljem.

Pileće paprike na mađarskom. recept

Mirisna piletina s rajčicama i gljivama bit će ukras vašeg svečanog stola. Ako želite iznenaditi svoje goste, svakako zapamtite ovaj recept. Paprike od piletine kuhamo ovako:

• Uzmi koko piletina, izrežite je u dijelove, a zatim pržite u biljnom ulju.
• Zasebno pržite sjeckani luk i češnjak. Nakon što su povrće gotovo spremni, dodajte im zdrobljene gljive (100 grama) i oguljene rajčice (tri ili četiri komada). Ulijte umak s čašom vina i kuhajte dok alkohol ne isparava.
• Nakon toga stavite piletinu u posudu i pecite na laganu vrućinu dok ne kuhate.
• Na kraju, dodajte proizvode dvije žlice kiselog vrhnja, sol, paprika i crni papar.

Stavite posudu na tanjure, ukrasite je s ljekovitim biljem i dodajte je s bočnom jelom.

Pileći paprike: recept u multivarijatu

Ovo prekrasno jelo također se može napraviti pomoću suvremenog kuhinjskog aparata. Za njega je taj jednostavan i dostupan recept razvijen. Pripremite paprike od piletine u multivarijatnu obliku kako slijedi:

• Dvije velike crvene paprike i dva bijela luka izrezane u velike kocke.
• Kilogram piletina je izrezan na prilično velike dijelove.
• Rajčice su oguljene i resenirane.
• Postavite višenamjenski pretvarač u način "pečenja" i ulijte zdjelu biljnog ulja u zdjelu.
• Pržite luk do zlatne, a zatim učinite isto sa piletinom.
• Stavite povrće na hranu i kuhajte sve zajedno pet minuta.
• Ulijte u zdjelu čašu soka od rajčice i stavite češnjak, prošli kroz tisak.
• Dodajte tri žlice paprike solom i paprikom po želji.
• Zatvorite aparat poklopcem i podesite "Quenching" način rada.
• Nakon 40 minuta ulijte u zdjelu 250 grama vrhnja, prethodno pomiješanu s jednom žlicom brašna.

Pripremite jelo još jednu četvrtinu sata, a zatim ga rasporedite na tanjure, ukrašavajte zelenom lukom i poslužite.

Paprikash "Brzo i jednostavno"

Ovaj recept je prikladan za one slučajeve kada ste žuriti ili trebate napraviti hitan ručak.

• Izrežite piletinu, luk i slatke paprike u kocke. Češnjak je pušten kroz tisak.
• Prvo pržite češnjak s lukom, a zatim stavite piletinu na njih.
• Ulijte vodu u tavu i pirjati hranu 10 minuta.
• Nakon toga, dodajte konzervirane rajčice i kuhajte sve zajedno neko vrijeme.
• Na samom kraju, stavite sol, paprika, papar i par žličica kisele vrhnja.

Kad je paprikaš potpuno pripremljen, može se odmah prenijeti na stol.

zaključak

Bit ćemo sretni ako pronađete svoj omiljeni recept za sebe. Paprike od piletine su divno jelo koje se može kuhati radnim danom ili blagdanom.