Edelweiss salata s piletinom i drugim sastojcima

Salata Edelweiss ugodna je kombinacija povrća i pilećeg mesa. Dopušteno je koristiti dodatne sastojke poput sira, konzerviranog kukuruza i kokošjih jaja. Članak prikazuje nekoliko varijacija ove salate. Želimo vam uspjeh u kulinarstvu!

Klasični recept

sastojci:

• češnjak - par zubobolja;
• krekeri - okus;
• piletina - 150 g;
• dvije rajčice;
• slatki paprika - 1 komad;
• 250-300 grama kanu konzerviranog kukuruza;
• prosječno krastavac;
• hrpa zelenog luka;
• začini (paprika, sol);

Proces kuhanja

1. Povrće se pere vodom iz slavine. Slice rajčice i krastavaca, i paprika kocke. Možete jednostavno isjeckati češnjak nožem.
2. Pileći file se nalazi u tavi sa slanom vodom. Kuhajte dok ne kuhate. To će trajati 25-30 minuta. Kad se meso ohladi, izrežite ga u kocke. Ili možete rastaviti piletinu u vlakna.
3. U salatnoj posudi, stavite sjeckani povrće. Dodajte meso i kukuruz (bez tekućine). Sezona sa soli. Promiješati. Pospite sa svojim omiljenim začinima i posipajte uljem. Posljednje što trebate učiniti jest ukrasiti salatu Edelweissa s krutonskim kruhom. Možete koristiti proizvod trgovine. Ako imate želju i vrijeme, onda napravite sami crunches. To će zahtijevati kruh. Izrežite ga u kocke i lagano ga pržite. Kad se brašna ohlade, dodajte ih u salatu. Želimo se međusobno poželjno apetit!

"Edelweiss" - salata s sirom i majonezom

Popis proizvoda:

• dva jaja;
• omiljeni začini;
• 20 g tvrdog sira;
• piletina u kuhanom obliku - 1 komad;
• dvije srednje rajčice;
• gusta majoneza - na okus.

Praktični dio

1. Gdje počinjemo? Uzmi piletinu ili pastor. Izrezali smo u kockice. Dok smo stavili na stranu.
2. Tvrdi sir treba slomiti slamom.
3. Sad ćemo se nositi s rajčicama. Isperemo ih u tekućoj vodi. Razgovarajmo o na ubrusu. Okrenite meso u kocke pomoću noža.
4. Jaja kuhaju tvrdo. Uklanjamo ljusku. Protein zajedno sa žumanjkom je izrezan na komade.
5. Sjeckani pile stavili smo u zdjelicu od staklene salate. Sljedeći sloj je sir. Zalijevanje majoneze. Preko rasprostranjenih rajčica. Pospite čašama kuhana jaja i omiljenim začinima. Lagano miješajte ove sastojke. Sjajna i ukusna salata "Edelweiss" spremna je za posluživanje i kasnije konzumiranje. Kao ukras zdjelice, prikladni su peršuni ili korijander.

Edelweiss salata: recept s krumpirom

Potrebni sastojci:

• dvije rajčice;
• 80 g majoneze srednje masti;
• krumpir - 2 komada;
• dva jaja;
• tvrdi sir - dovoljno za 150 g;
• Pileća prsa od 300 grama.

Detaljne upute

Korak 1. Stavite meso u posudu vode. Sezona sa soli. Kuhajte dok ne kuhate (25-30 minuta). Kada se pileća prsa ohlade, mljeveno je slamkom.

Korak # 2. Oprati krumpir vodom. Treba ih kuhati "u uniformi". Zatim uklonite kožu, ohladite gomolje i izrezajte u kocke.

Korak broj 3. Kuhamo jaja iz ljuske. Zgušnjavajte ga s rešetkom.

Korak 4. Sada operemo rajčice. Izrežemo ih u tanke trake ili brusochkami - kako vam se sviđa.

Korak broj 5. Sir komad od 150 grama ispušta se kroz rešetku.

Korak 6. Pripremite lijepu zdjelicu za salatu (po mogućnosti je izrađena od stakla). U njoj smo stavili slomiti povrće i komadiće mesa. Pospite ribanim sirom i jajašcima. S majonezom napunimo salatu "Edelweiss". Dobro izmiješajte sastojke. To je sve. Domaćinstvo možete pozvati na stol. Budite sigurni - cijenit će okus ove salate. I zasigurno će tražiti dodatke.

Još jedan recept

Trgovina:

• dvije jabuke bilo koje vrste;
• majoneza - okus;
• 200 grama sira;
• dva jaja;
• pileća prsa (ili filet) - dovoljno 250-300 g;
• začini (paprika, sol);
• orasi (bez ljuske) - frac12- stakla.

priprema

1. Jaja kuhaju tvrdo. Stavili smo ih na stranu. Pustite ih da se ohlade.
2. Pileće meso založeno je u tavi. Stavimo u vodu. Sezona sa soli. Kuhamo 25-30 minuta. Uzimamo grudi (filet) iz posude. Brod se može koristiti za izradu juhe. A u ovom receptu, to neće biti potrebno. Meso kuhano u kocke.
3. Sir se ispušta kroz malu rešetku mlaznice.
4. Kuhani orasi malo pržiti, a zatim samljeti u miješalica.
5. Jabuke se isperu vodom iz slavine. Uklonite kožu i sjeme. Meso izrezati u kocke.
6. Zavarene, hlađene i ljuštene jaja protrljale su se na rešetku.
7. U zdjelici za salatu položili smo komade piletine. Dodaj jabuke. Top s posipanom ribanim sastojcima: sir, jaja i orašasti plodovi. Kao preljev za salatu bit će majoneza. Umiješajte jelo. Možete početi kušati.

U zaključku

Sada znate pravilno pripremiti "Edelweiss" (salatu). Fotografije, recepte i detaljne upute prikazane su u članku.