Ukusna jela bundeve s piletinom

kuhar jela bundeve s piletinom može biti raznih načina. Vruća juha, ukusna i hranjiva druga, lagana salata je tek mali dio onoga što je napravljeno od tih proizvoda. Mi ćemo se upoznati s nekim receptima u više detalja.

Salata s bundevom i piletinom, začinjena medom i đumbirom

Recept za ovu salatu savršen je za odmor i dnevnu večeru. svijetao narančasta boja, Mirisna aroma meda i đumbira iznenadit će užitke. Što će biti potrebno:

• piletina (ili nogu) u količini od 2-3 komada;
• bundeva - prema količini sjeckanog mesa (oko 300 grama);
• začinsko paprika - 2-3 cm od podloge (ili suhog tla);
• svježi đumbir - mali komad;
• nekoliko žlica tekućeg meda;
• limun, sol, biljno ulje;
• nekoliko mariniranih krastavaca (ili kapara);
• nekoliko žličica majoneze.

Posude od bundeve s piletinom: tehnologija pripreme salate

Pecite meso od piletine. Zatim mljeti (ako ste uzeli cijelu nogu, onda ga možete izrezati s kožom). Bundeve i krastavce u male kocke. Đumbir čist i rešetke na finom grater. Vruće paprike usitniti. Da bura postane mekana, treba ga malo posuti sokom od limuna i staviti u tavu u ulju. Dodajte đumbir i vruće paprike. Dovoljno je 5-7 minuta, da su kriške prestale pucketati na zubima, a tijelo je bilo impregnirano aromom đumbira i apsorbirao oštrinu papra. Na kraju gulaš, dodajte med i pomiješajte sastojke. Zatim cool. Ostavite malu žlicu bundeve za ukrašavanje, odmarajte u posudi za salatu i dodajte sitno nasjeckane krastavce i piletinu. Proizvodi od sezone s majonezom, soli po ukusu. Lagano promiješajte, tako da salata ne gubi svoju lakoću i prozračnost. Na vrhu ukrasite komadićima bundeve i rezanog kukuruza. Bon appetit!

Posude od bundeve s piletinom: juha od pire

Hranjiva i korisna bit će juha-pire na sljedećem receptu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• piletina (bilo koji dio) u količini od 500-800 g;
• jedan mrkva i žarulja;
• nekoliko srednjih krumpira;
• biljno ulje za prženje (oko 50 ml);
• Muškatni oraščić, češnjak, đumbir, sol, papar - za okus i želju.

Posude od bundeve s piletinom: tehnologija pripreme juhe-pire

Pileće meso isperite i kuhajte. Uklonite pjenu i sol okusite. Nakon 30-40 minuta, izvadite pticu iz bujona i ohladite je. Kušajte bundu i krumpir, izrezajte na male komadiće i stavite u bujon. Kuhajte dok ne završite. Hladite piletinu na komade. Nanesite ulje u tavu za prženje. Odrežite luk, zgrijete mrkvu. Ostavite povrće za 5-7 minuta. Ako želite, moguće je dodati sjeckani češnjak na prekuhavanje. Nakon što kuhate krumpir i bundu, dodajte luk i mrkvu. Ljubitelji pikantnog i oštroumnog okusa cijenit će đumbir u juhu. Treba ga staviti zajedno s prženim tijestom (pre-rešetkom). Zavarite proizvode pomoću miješalice za uranjanje. Umiješajte juhu na vatru nekoliko minuta, zatim prelijte ploče, stavite piletinu i sezoni s zelenilom. Kremna juha je spremna. Poslužite vruće.

Bundeva gulaš s piletinom

Jednostavno je ugasiti bundu s piletinom. Da biste to učinili, potrebna vam je pulpa bundeve, piletine, maslaca i soli. Sastojci se na oku, posebni proporcije ne trebaju promatrati. Ljubitelji mesa uzimaju više piletina. Toplina ulja u tavi, nasjeckajte meso u dijelove (ili izrezati u kocke ako koristite filete). Pržite solom. Obrišite bundu i izrezajte u kocke. Pričvrstite na piletinu. Ulijte malu količinu vode, zatvorite poklopac i kuhajte dok meso ne bude spremno (oko 30 minuta). Prije posluživanja, procijenite jelo za sol, sezonu s zelenilom. Bon appetit!