Muffini s piletinom i drugim sastojcima: recepti

Ako mislite da muffini moraju nužno biti slatki, tada ste jako u krivu. Oni mogu biti izvrsna zamjena za sendviče. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti muffins s piletinom. Članak sadrži izvorne i jednostavne recepte.

Muffini s piletinom i povrćem

Potrebni sastojci:

• 2 tbsp. žlice s tijestom od rajčice;
• 70 g graška (sladoled);
• prosječan mrkva;
• jaja - 5 kom .;
• 1 tbsp. žlica pšeničnog brašna;
• pileća prsa koja teže 200 g;
• začini;
• 1 tbsp. žlica majoneze (bilo koji sadržaj masti);
• 100 g kukuruza;
• 100 ml vode;
• žarulja - 1 kom.

Priprema:

1. Koristit ćemo zamrznuto povrće. To su komadi mrkve, grašak i kukuruz. Prije kuhanja kolačića moraju se odmrznuti.
2. U zdjelu, slomite jaja. Sezona sa soli. Počnite pobijediti, postupno uvodeći brašno.
3. Pileće meso je slomljeno u kocke. Vrh s biljem i omiljenim začinima.
4. Zagrijte tavu za prženje. U njega šaljemo komade piletine. Pržite, upotrijebite ulje. Dodamo povrće. Pržite 10 minuta. Nemojte zaboraviti miješati.
5. Napravite umak od majoneze (1 žlica), vodu (100 ml) i tijesto od rajčice (2 žlice). Sve je slano. Promiješati.
6. Piletinu s povrćem sipati umak dobiven ranije. Poklopac za prženje. Pripremite jelo postavljanjem srednje vatre. Nakon 10 minuta uklonite poklopac. Koliko će više sastojaka biti prženo? Približno 10 minuta.
7. Kako su muffini napravljeni s piletinom? Obrađujemo posebne oblike (okrugle, kvadratne, u obliku cvjetova). Ispunite ih testom za 1/3. Sada u svakom od kalupa stavite punjenje koje se sastoji od piletine i povrća. Sve ovo se popunjava preostalim testom.
8. Stavili smo pladanj s kalupima u predgrijanu pećnicu. Pecite 20-15 minuta. Optimalna temperatura je 180 ° C. Poslužiti spremne muffine s piletinom preporuča se u toplom obliku. Želimo svima ugodan apetit!

Pileći muffini s "iznenađenjem"

Popis sastojaka:

• 1-2 tbsp. žlice brašna ili škroba;
• neki sir mozga;
• 2-3 češnjaka od češnjaka;
• pileće prsa - 4 kom .;
• zeleni luk - hrpa;
• omiljeni začini;
• 150-200 grama tvrdog sira.

Upute za kuhanje

Korak broj 1. Pileće meso izrezano na male komadiće. Tvrdog sira nasjeckamo s rešetkom. Pomiješajte ove sastojke. Dodajte sjeckani luk i češnjak. Pospite sa svojim omiljenim začinima i škrobom. Promiješati.

Korak # 2. Na stolu, organizira podešavanje kalupa za buduće kolače. U svakoj od njih stavljamo malu piletinu od sira. Prst se produbljuju. Sakrimo "iznenađenje" u njemu. Što može biti? Cherry rajčica, prepelica, komadi gljiva ili četvrtina mariniranog krastavaca. Možete izraditi vlastitu verziju. Sakrimo "iznenađenje" u preostaloj sira-piletini. Na vrhu smo stavili tanak dio Mozzarelle.

Korak # 3. Zagrijte pećnicu postavljanjem temperature na 200 ° C. Mi šaljemo plijesni sa sadržajem. Označavamo 20-25 minuta. Tijekom tog vremena, muffini će doći do potrebnog stanja. Ispustimo mufine iz pećnice, neka se ohlade. Tada služimo na stolu zajedno s bilo kojim popratnim jelom ili umakom.

Dijetni muffini

Trgovina:

• 100 g svježeg sira (5% sadržaja masti);
• zeleno;
• piletina - 2 komada;
• češnjak od češnjaka;
• dva jaja;
• začini.

Praktični dio:

1. Najprije morate isprati meso vodom iz slavine. Širi se na stol i druge proizvode od kojih ćemo pripremati kolače s piletinom. Recept, opisan u nastavku, pogodan je za one koji vole jesti ukusno, ali istodobno promatrajući lik.
2. Pileći komad izrezati na kriške. Poslat ćemo ga blenderu za daljnje mljevenje. Dodati jedno jaje u obučenu masu. Ponovno uključite mješalicu.
3. Da biste napravili kolače s piletinom, najbolje je upotrijebiti kolač. Ako ga ne možete dobiti, nemojte očajavati. Možete staviti uobičajeni sir u miješalicu, dodati jaje i bič.
4. Uzmi čašu za staklo. Proširili smo u nju sjeckani piletina i kravlji sir. Sezona sa soli. Pospite sa začinima. Stavite stisnuti češnjak i sjeckani zelje. Promiješati. Dajemo "punjenje" malo da stojimo.
5. U zdjelu multivarka napunite 3 obične čaše vode iz slavine. Umetamo rešetku namijenjenu za kuhanje na paru. Vlažne ruke širile su masu mesa na kalupe, širile su je. Koji su sljedeći koraci? Instalaćemo kalupe sa sadržajem na rešetki.
6. Započnimo način rada parobrodira. Za pripremu sočnih i mirisnih muffina, dovoljno je 20 minuta. Cupcakes se poslužuju na stolu u toplom obliku. Mogu se nadopuniti salatom od povrća ili piregom krumpirom.

U zaključku

S vama smo podijelili recepte za kuhanje muffinaca s piletinom i drugim sastojcima. Izgleda ukusno i srdačno jelo za doručak, ručak ili večeru. Ne možete sumnjati - domaćinstvo će vam poštovati vaše kulinarske napore.