Salata od sira i grožđa i piletina: recept s fotografijom

Skladna kombinacija nježne pileće prsa, slatkog grožđa i sira pronašla je svoju izvedbu u receptima mnogih salata. Razlikuju se ne samo u njihovim sekundarnim sastojcima, već i na način na koji se poslužuju, uz opskrbu gorivom. U članku vam nudimo pet zanimljivih i originalnih varijanti kako možete napraviti salatu s sirom i grožđom, te piletinom, uključujući i poznate recepte Grožđe i Tiffany.

Naravno, sada na internetu tijekom velikog broja varijacija na ovoj temi, ali oni nisu uvijek testirani, a ponekad obiluju ne samo s rijetkim sastojcima, već previše od njih. Okus je bio skladan, dovoljno 3-4 glavnih sastojaka i odijevanja. Inače, salata je služila rizici da izgleda kao nacionalna ekipa "solyanka" od svega što je ostalo u hladnjaku.

Salata "Grupa grožđa": recept

Salata recept je izuzetno popularna i aktivno se koristi na svečanom jelovniku. To je vjerojatno zbog činjenice da ima sve sastojke koji su potrebni: meso, lagana voćna napomena i bogat okus sira. Varijacije također postoje drugačije. Obratili smo pozornost na najjednostavniju i vrlo ukusnu salatu "Bunch of grapes". Usput, taj naziv određuje ne samo prisutnost bobica u sastojcima, već i poseban oblik prezentacije.

Potrebni sastojci i kuhanje

• 400 g dimljene pileće prsa;
• 300 g tvrdog sira;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 300 grama grožđa;
• majoneze;
• peršin - za ukras.

U početku, pripremite sve proizvode. Pileća jaja trebaju biti očišćena i podijeljena u žumance i vjeverice, rešetke. Dimljeni pileći fileti izrezani u male kocke, ili podijeljeni s vilicom u tanke vlakna (kako vam se sviđa). Nasjeckajte sir na srednjoj ili velikoj reznoj.

Onda širite salatu na posudu u slojevima u obliku hrpe. Sekvenca je kako slijedi: proteini, piletina, žumanjci, sir. Prosijite svaki sloj s malom količinom majoneze. salata s sirom i grožđe, i kokoš je impresivan sa svojim poslužiti. Vrh nježno položi polovice grožđa, kao na fotografiji. Prije posluživanja, ukrasite peršinom, koji će igrati ulogu vina i lišća. Preporučujemo vam da odaberete grožđe bez jame, kakvu će boju i oblik biti - to ovisi o vama. Određena sorta će dati svoj poseban okus cijelom jelu u cjelini.

Salad "Tiffany"

Rekli su da salata od Tiffany s piletinom i grožđom ima mnogo varijacija. Kako i odakle je došao, nepoznat je. Postoji mišljenje da je postavio na jedan od mnogih kulinarskog mjesta autora, potpisivanjem imena Tiffany. Putujući s jednog mjesta na drugo, postupno je stekao mnoge inkarnacije, ponekad i daleko slične jedna drugoj. U svojoj biti i osnovi nalikuje na prethodni recept, ali gotovo uvijek se orasi stavljaju u osnovne sastojke sastojaka.

Recept Tiffany salata

Kako bi pripremili salatu "Tiffany" s piletinom i grožđem, koja je postala gotovo tradicionalna, trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• 400 g pilećeg mesa (kuhano);
• 3 kuhana pileća jaja;
• 150 g nizozemskog sira;
• 50 g oraha;
• 200 grama grožđa.

Postupak pripreme proizvoda sličan je prethodnom receptu, a orasima treba fino usitniti. Izbačeno salata s piletinom i slojeve grožđa. Slijed je malo drugačiji i dvaput ponovljen. Slojevi: piletina, sir, jaja. Nakon svakog sastojka majoneza se nanosi u malim količinama. Onda se slojevi ponavljaju, a samo na kraju salata je posuta s orasima, a zatim ukrašena polovicama grožđa. Za ljepotu podnošenja može se postaviti na veliku pladnju na lišću zelene salate.

Elegantan salatni recept: piletina s grožđem i gorgonzolom

Jedinstvenost salate u iznenađujuće skladnoj kombinaciji proizvoda. Kolač i bogat okus plavog sira naglašava nježnost pilećeg mesa, a grožđe daje slatku i kiseljenu voćnu notu. Trebat će vam:

• 320 g pileća prsa (pušeno);
• tri kriška pršuta;
• 60 g plavog sira;
• 55 g oraha;
• 600 g grožđa sultana;
• mala hrpa bosiljka i celera;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 tbsp. l. ocat crvenog vina.

Prosciutto ispeći pod roštiljem ili jednostavno u pećnicu do hrskavih rubova, a zatim pustiti hladiti i podijeliti viljuškom na velika vlakna. U zasebnoj zdjeli, bičajte maslinovo ulje i ocat dok ne postane glatka. Zeleno lišće ruke suza u velike komade, spojiti u dubokom zdjelu s grožđem, krupno narezano pileća prsa, plava sir, pršut, oraha i pola punjenja. Dobro izmiješajte sve sastojke tako da oni potopaju jedni druge sokove. Ova salata od sira, grožđa i piletine služi se dijelom po sekciji, a drugi dio prskanja sprinkles prije posluživanja.

Neobična salata s orasi pekan i začinjeno preljevom

Ako želite da se originalni recept, koji nije zubi na rubu i ima izvrstan okus, to je vrijeme za pripremu svjetlo salatu s grožđem, mekani sir i piletinu u slatko i kiselo punjenje. Njezin je vrhunac pekane. Da biste pripremili ovu salatu s sirom, grožđom i piletinom, trebate uzeti:

• 350 g pilećeg mesa (dojke);
• 140 g mješavine zelene salate (arugula, rosso, itd.);
• frac12- čašu pecans (veliki sjeckani i prženi);
• 60 g smrvljenog kozjeg sira;
• 1,5 šalice crvenog grožđa;
• frac12- dio crvene žarulje;
• na frac12-tsp sušen i sjeckani timijan i ružmarin;

Za punjenje gorivom:

• 70 ml maslinovog ulja;
• 1 tbsp. l. med;
• 2,5 tbsp. l. balsamski ocat;
• 1 sjeckani češanj češnjaka;
• 1,5 tsp. Dijon senf;
• Papar i sol.

To će potrajati neko vrijeme za pripremu ove izvorne salate s grožđem. Recept s fotografijama pomoći će vam. Pileća prsa trebala bi biti pretučena čekićem, podmazanu maslinovim uljem, trljanjem ružmarinom i timijanjem, paprom i solom. Zatim ga kuhajte na roštilju, u tavi ili peći. Meso treba ohladiti i izrezati na tanke trake. Skupite zajedno s piletinom sve sastojke u zdjelici salate.

Namjestite komponente umaka pomakom do homogene emulzije. Polovica punjenja dodana je salati i pomiješajte sve sastojke kako bi imali vremena potopiti. Drugi je dio stavio u hladnjak i poslužio u posudi za umak izravno na stol.

Pa, na kraju, jelo koje će iznenaditi goste i omogućiti vam uživanje u voćnom i kremastom ukusu je lagana slatka salata s grožđem. Slijedi opis recepata s fotografijom. Priprema je jednostavna.

Voćna salata s sirom i grožđem

Sir i grožđe ne samo da mogu uspješno osjeniti sastav mesa, već su sami po sebi izvrsni suputnici. Donesite vrlo jednostavnu i brzu pripremu slatke salate od voća i kreme. Za njega će vam trebati:

• 500 grama crvenog i zelenog grožđa bez jama;
• 120 g ne-kiselog vrhnja;
• 120 g mekog kremastog sira;
• 50 g šećera
• frac12- h. l. suština vanilije;
• 100 g pecans.

Pomiješajte kiselo vrhnje, meki sir, šećer (možete uzeti manje od originalnog broja proizvoda, sve ovisi o vašim ukusu ukusa) i suštinu vanilije. Ulijte mješavinu grožđa, pospite pecansima (sjeckani ne previše sitno i prženi). Preporuča se ostaviti salatu preko noći tako da je natopljena. Prije posluživanja možete ukrasiti vrh s kriškama grožđa.