Honey češalj u multivarhu: recept s fotografijom

Tepisi su jedno od najpopularnijih jela tradicionalne ruske kuhinje. Pečeni su na osnovi medenjaka, a između slojeva često stvaraju sloj debelog džema ili kondenziranog mlijeka. Do danas postoji mnogo različitih mogućnosti za pripremu ove delicije. U današnjem članku će se smatrati najzanimljivijim recepti med

Varijacija na kefiru

Treba napomenuti da je pečenje, pripremljeno prema ovom jednostavnom receptu, vrlo ukusno. Ima ugodnu miris meda i doslovno se melje u ustima. Prije nego što počnete raditi s testom, provjerite imate li pri ruci:

• 300 grama bilo kojeg džema.
• 225 ml jogurta.
• Tri sirove kokošje jaja.
• 300 grama pšeničnog brašna.
• Dvije žlice prirodnog meda.
• 75 grama maslaca.
• Tri pune žlice šećera.
• Vrećica od vanilina.
• Čajna žličica praha za pecivo.

Kako bi vam bio stvarno ukusan med u multivarhu, trebate dodatno pripremiti šećer u prahu, neke svježe bobice i prstohvat limunske kiseline.

Opis postupka

Prije svega, morate ukloniti jaja iz hladnjaka. Kada se zagrije na sobnu temperaturu, pretuču se s miješalicom sve dok se ne formira gusta pjena. U dobivenoj masi dodajte prašak za pečenje, med i mlak kefir. Tamo se šalju šećer i limunska kiselina. Sve je dobro izmiješano sve dok ne postane homogeno i tek nakon toga početi sipati malo pšeničnog brašna. Konačno, rastopljeni maslac i džem se uvode u gotove tijesto.

Budući savijač je pečen u višeslojnom papiru četrdeset ili pedeset minuta. Točno vrijeme ovisi o snazi ​​uređaja. Prije posluživanja, desert je posut šećera u prahu i ukrašen svježim bobicama.

Opcija s kiselim vrhnjem

Ovaj recept je dobar jer ne osigurava korištenje skupih i oskudnih proizvoda. U pravilu, glavni dio potrebnih komponenti uvijek se nalazi u svakoj kuhinji. Da bi vaš med med u multivarhu, recept s fotografijom koji će se kasnije predstaviti, došao je na večernji čaj piti na vrijeme, morate se pripremiti unaprijed:

• 150 grama šećera.
• Dvije žlice meda.
• 100 grama margarina.
• Četiri žlice kiselog vrhnja.
• Dvije čaše pšeničnog brašna.

Osim toga, u vašoj kuhinji bi trebala biti dva sirova piletina i puna žličica sode za pečenje.

Slijed djelovanja

U jednoj zdjeli, kombinirajte prirodni med i soda. Tu se također dodaju sirovi piletina, granulirani šećer, prethodno rastopljeni margarin i kiselo vrhnje. Sve se dobro triturira s šipkom. U dobivenoj masi postupno ubrizgava unaprijed prosijani brašno i gnječi tijesto, čija je konzistencija slična debelom kiselom vrhnju.

Priprema budućeg meda u multivarhu, čija je šalica unaprijed podmazana biljnim uljem, u načinu "Pecite". Nakon otprilike četrdeset minuta, uklanja se iz aparata, pospite šećerom u prahu i poslužite na stolu. Može se jesti s čajem ili s mlijekom. Da biste proizvodu dali intenzivniji okus, dodajte nekoliko sjeckanog oraha ili nasjeckanog sušenog voća u tijesto.

Opcija s kakaom

Prema ovom receptu, možete brzo ispeći ukusni desert, koji će privući ne samo odrasle, već i djecu. Zahvaljujući prisutnosti velikog broja sušenog voća, takav mršav medivijarni kolač (recepti se mogu vidjeti u ovom članku) nije samo vrlo ukusna, već i nevjerojatno korisna. Prije nego što započnete postupak, provjerite je li vaša kuća:

• Čaša šećera.
• Dvije žlice praha kakao i prirodni med.
• 200 ml vode za piće.
• Pola čaše grožđica, oraha i biljnog ulja.
• Čajna žličica sode.
• 100 grama sušenih marelica.
• Pola čajna žličica praha za pecivo.
• Jednu i pol do dvije šalice pšeničnog brašna.

Da bi se gotov gotov med u multivarquetu stekao ugodnu aromu, poželjno je dodati pola žličice tjestenina, korijander i cimet u tijesto.

Tehnologija korak po korak

U dubokom, dubokom posudi, medu, biljnom ulju, pitkoj vodi i šećeru se kombiniraju. Sve je stavljeno na tanjur i grijano sve dok se svi mali kristali potpuno ne otopi. Nakon toga izvadite spremnik iz vrućine i ohladi ga na trideset stupnjeva. Soda, prosijani brašno, kakao, prašak za pecivo i začini ulijevaju se u ohlađenu tekućinu. Sve dobro izmiješano sve do potpunog nestanka grudica.

U rezultirajućem tijestu, koji podsjeća na gustu kiselkastu kremu, dodajte uzburkane grožđice, sušene marelice i sjeckani orasi. Svi su pažljivo izmiješani i izliveni u zdjelu uređaja, natopljeni biljnim uljem i posipani krušnim mrvicama. Pripremanje meda u multivarhu "Redmond" u načinu "Pecite" za šezdeset minuta. Prije posluživanja, proizvod se lagano pospite šećerom u prahu.

Opcija s mlijekom i glazurama

Ovaj recept je zanimljiv jer uključuje dvije vrste brašna. Pecen na njemu, šalica ima ugodan okus medenog medenjaka. Da biste pripremili ovaj desert, trebat će vam:

• 70 grama raženog brašna.
• Svježe kokošje jaje.
• 140 grama pšeničnog brašna.
• 30 mililitara mlijeka.
• 200 grama prirodnog meda.
• Sedam karanâ.
• 65 grama smeđeg šećera.
• Prstohvat soli.
• 25 grama maslaca.
• Dvije i pol žličice đumbira.
• Vreća u prahu za pecivo.
• 170 grama gutljaja ili gusta pekmeza.
• 30 mililitara ruma.

Naravno, možete bez alkohola. Ali njegova prisutnost je vrlo poželjna, jer zahvaljujući prisutnosti ove komponente, pečenje će dobiti neobičan okus i miris. Zbog nedostatka smeđeg šećera, možete koristiti normalan. Što se tiče hrane ili hrane, poželjno je odabrati ne previše slatki proizvod.

Algoritam akcija

Prvo što trebate učiniti je mlijeko. Stavlja se u malu tavu, stavljen na peć, kuhana, u kombinaciji s klinčićem i ostavljena da inzistira oko pola sata. Za to vrijeme mlijeko će imati vremena apsorbirati aromu začina. Trideset minuta kasnije, filtrira se i ekstrahira se klinčić.

U zasebnoj zdjeli, jaje jaje s šećerom. Dobivenoj smjesi dodajte začine, omekšani maslac i med. Tu se također isparava mlijeko od kojega je prije bio uklonjen karanfil. Nakon toga, u tekućinu se postupno uvode dvije vrste prosijanog brašna i prašak za pecivo, te se umijemo homogeno tijesto.

Dobivena masa se rasprostire u zdjelu aparata, čiji dno i zidovi su podmazani maslacem, a nježno nivo s žlicom. Priprema budućeg meda u multivaretu u načinu "peći" sat vremena. Ako je potrebno, produžuje se ciklus rada uređaja. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o modelu i snazi ​​upotrijebljenog višesmjernog bloka. Stoga se stupanj spremnosti šalica meda provjerava s drvenim skewer ili čačkalicom.

Potpuno pečeni proizvod pažljivo je uklonjen iz aparata, ohlađen na rešetku, rezati oštrim nožem u dvije korice. Jedan od njih je premazan bez previše slatke hrane ili debelog pekmeza, drugi je postavljen na vrh, omotan u hranu i čišćen u hladnjaku. Oko dana kasnije, sag je posuta glazura, kuhana od šećera, svježeg soka od limuna i vode. Nakon što je zaslađivanje završeno, desert se poslužuje na stolu.