Kako kuhati charlotte s jabukama u pećnici, višenamjenskim pećnicama i mikrovalnom pećnicom

Moderna slatkovodna sfera razvila se do te mjere da se jedno i isto jelo može kuhati u raznim kuhinjskim strojevima. Ovaj članak će vam detaljno reći kako napraviti charlotte kod kuće, koristeći pećnicu, multivar, mikrovalnu pećnicu, pa čak i kruha.

Za početak je potrebno odrediti: uobičajeni charlotte je kolač s komadićima voća iznutra, ponekad s dodatkom oraha, grožđica. Ova verzija kuhanja odmah se zaljubila (za razliku od engleske verzije, više poput pudinga) zbog jednostavnosti i ugodnog nenametljivog ukusa.

Priprema u pećnici

Kako kuhati charlotte s jabukama ako osoba nema kulinarske sposobnosti? Da biste to učinili, a tu je i klasični recept koji koristi samo jaja (4 kom.), Šećer (180 grama), brašno (160 grama) i, naravno, jabuke (3-4 kom.). Neki dodati vaniliju ili cimet za dodatnu okus tijesta (samo patiti za začin okus naglasio, je ne prekida).

Jabuke su izrezane na komade srednje veličine, uklanjajući jezgru. Jaja su pretučena sa šećerom dok ne postanu stabilna pjena i postepeno ubrizgavaju brašno. Zatim, plod je položen u voćni tijesto, mješoviti i uliti u silikonsko pečenje jelo. Charlotte se peče na temperaturi od 180 stupnjeva sve dok se ne kuha. Prosječno vrijeme pečenja je četrdeset minuta.

Opcija broj 2

Na taj način govori kako kuhati raskošan charlotte bez dugog premlaćivanja jaja. Uostalom, sve se događa: možda osoba nema moćnu mješalicu, i umiješati jaja za mnoge minute ne svi sviđaju. S obzirom da mnogi ljudi smatraju charlotte kao "lijen" pita od jabuka, možete eksperimentirati s miješanjem, stvarajući različite kombinacije dostupnih proizvoda. Detaljan recept, kako pripremiti charlotte:

• Četiri jaja pomiješana s čašom šećera i prstohvatom vanilije dok se kristali potpuno ne otopi.
• Izrežite tri jabuke na kriške i pomiješajte s velikim brojem sjeckanog oraha.
• 1,5 šalice pšeničnog brašna prosijati i miješati s vrećicom praška za pecivo.
• U masu jajeta dodajte čašu kiselog vrhnja ili kefir, pomiješajte i izlijte brašno. Promiješajte do monotonije.
• Pomiješajte tijesto i smjesu jabučice.
  

Silicij ili obilno namazane Split kalup maslacem i posuti dno i strane s krušnim mrvicama, uliti tijesto u njega i mjesto u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Nakon 10 minuta, smanjite toplinu do 170 ° C i pecite dok ne kuhate. Ako se pripremite pitu od jabuka s jabukama u pećnici, kao što je ovdje opisano, to je više prhka i meka (u usporedbi s klasičnom receptu). Stoga ne biste trebali žuriti da izvučete kolač iz kalupa, pustite da malo ohladi i pojačava se.

Prototip modernog charlottea

Možete pokušati pripremiti charlotte, kao što je bio pripremljen u stare dane u svojoj domovini - u Engleskoj. Neki kulinarski stručnjaci ovu opciju nazivaju klasičnim. Kuhanje po korak izgleda ovako:

Slatki kruh odrezani na kriške debljine 1 cm.

Uzmite 100 grama šećera i maslaca, pomiješajte i rastopite, a zatim dodajte 300 grama svježeg mlijeka i lagano ih tresite vilicom.

Izrežite dvije jabuke na kriške. U tavi za prženje, otopite žlicu maslaca sa šećerom (3 žlice) i dvije žlice vode, stavite ih u jabuku. Protom se pet minuta miješajući.

Obrazac za pečenje (bolje je odvojivo) pokriti s pergamentom i mastit malo uljem. Slicice listića umočene u slatku mliječnu masu i čvrsto se raširile u kalupu, a na njima postavljene su karamelizirane jabuke. Vrh s obilnim količinama krušne mrvice. Ako postoji mliječna formula, može se izlijati na isti način. Charlotte se peče u pećnici 25 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.

U multivarijatu

Svi vlasnici, koji imaju ovaj auto u svom arsenalu, bave se pitanjem: kako pripremiti charlotte u multivarijat? Uostalom, ona peče savršeno obične pite, ne može se nositi s takvim jednostavnim jelom? Jednostavno i jednostavno! Recept i postupak kuhanja isti kao kod pečenja u pećnici, samo vrijeme kuhanja traje jedan sat, pod uvjetom da stroj ima snagu od najmanje 700 W.

Kako kuhati charlotte u multicrew bez jaja i brašna? Uostalom, postoji vrijeme kada se kuhinja ne postoji ni jedno ni drugo, a slatki čaj je vrlo poželjno. Ovaj recept također postoji: Izmiješati u zdjelu i kup griza 2 šalice jogurta (jogurt i fermentirani pečena mlijeko, također, će stati), dati težinu stajati oko pola sata, da se mamac napuhan. Zatim dodajte masu od 1,5 šalica šećera i 4 žlice. žlice ulja, i to može biti bilo, čak i povrće. I pomiješa sa sredstvom za okus tijesta (vanilije, limuna, cimet) i sredstva za raspadanje, svakog sastojka za 0.5 h. Žlicom. Temeljito izmiješajte masu i dodajte joj tri velike jabuke, izrezane na komade. Ulijte u zdjelu multivarka, uključite način "pečenja" i sat na sat vremena. Spremni charlotte mogu se posuti šećerom u prahu zbog atraktivnosti.

Povrće sir Charlotte

Ovo je još jedan način da se pripremi charlotte kako bi se ispalo neslužbeno. Uostalom, jabuke s svježim sirom rijetko se koriste u svakodnevnom pečenju. Za pripremu takvih nužan Charlotte 60 grama maslaca vruće samljeti sa 100 grama šećera i vanilije prstohvat, dodati 300 grama sira i pyurirovat blender u homogenu masu. Odvojite 5 jaja s čašom šećera u dobru pjenu i postupno ući u staklo (s kliznom) brašna. Zatim spojite smjesu svježeg sira i jaja.

Četiri slatka jabuka izrezana na kriške i staviti im dno posude Multivarki nužno namašćenom i posute mrvicama i malo brašna. Ulijte tijesto u jabuke, zatvorite poklopac i uključite način rada "pečenje" 1 sat. Ako je stroj moćan, vrijeme se može smanjiti na 40 minuta. Za isti recept možete peći charlotte u pećnici.

Koristeći mikrovalnu pećnicu

Evo kako pripremiti charlotte u mikrovalnoj pećnici, pa ćemo pažljivije pogledati, jer taj proces traje ne duže od 20 minuta, uključujući pečenje. Za početak, trebali biste pripremiti jabuke: rezati 500 grama voća u kriške i pomiješati sa st. žlica šećera i prstohvat cimeta. 100 grama maslaca i 150 grama granuliranog šećera tukli su mikser na laganu pjenu i dodali 4 jaja. Kada smjesa postane homogena, dodajte 160 grama brašna pomiješana s 1/3 žličice sode i čajnu žličicu soka od limuna. Sok se može zamijeniti limunskom kiselinom. Dobro promiješajte.

Uzmi visoke silikon tepsiju, premažite uljem i staviti u pola tijesta na kojem se zaliti jabuke i glatka sa žlicom. Zatim stavite ostatak tijesta i stavite obrazac u mikrovalnu pećnicu. Na 650 W Charlotte će biti spreman za 10-12 minuta, ali ga ne bi odmah nakon rada timera - čak i tortu za više od deset minuta će stajati i dolazi na fitness.

Čak iu pekaru!

Da, to je također moguće, i ne morate se brinuti o gnječenju tijesta, šiške jaja - sve će biti učinjeno od strane stroja. Donji recept će vam reći kako pripremiti charlotte s orasima koji se savršeno slažu s jabukama, naglašavajući njihov ukus. Potrebni sastojci:

• 2 jaja;
• 3 slatke jabuke;
• 50 grama maslaca;
• 1 šalicu šećera;
• 100 grama mlijeka;
• 450 grama brašna;
• 0,5 žličice praha za pecivo i cimet;
• šakom kardamom i đumbirom.
  

U zdjelu, pomiješajte sve suhe sastojke i ulijte mlijeko, rastopljeni maslac i jaja u zdjelu proizvođača kruha. Dalje, mi trljati jedan jabuka na grater, a ostatak smo izrezati u male kocke i staviti sve u kruh maker. Na vrhu, izliti suhu smjesu brašna i začina i uključite brz način pečenja. Vrijeme kuhanja bit će automatski postavljeno, obično sat i pol ili malo više. Dok je charlotte pripremljen, bolje je ne otvoriti poklopac.

Kako i sa kojim se obično poslužuje ovo jelo?

Nakon što se proučavaju sve moguće opcije za kuhanje šarlotte i jelo se kuha, ostaje ga ukrašavati i lijepo postaviti.

Obično Charlotte s jabukama škropili sa šećerom u prahu, ponekad ukrašena šlagom i šećerom, a najpoznatiji slatki zub je stavljen na komad torte par od kuglice sladoleda od vanilije. Mirisnom charlotteu bolje je poslužiti svježe pripremljeni čaj ili kakao, ali uz šalicu kave također će biti vrlo dobro.