Priprema charlotka - minimalni troškovi, maksimalni užitak od rezultata.

Želite li ugostiti ukusne i mirisne kolače? No, nema dovoljno vremena za pripremu pite i kolača - tada će poznata i voljena mnogi charlotte doći do spašavanja. Brzo i jednostavno - ovo je moto ovog jela. Sastav pita sadrži jednostavne sastojke, koji će najvjerojatnije biti pronađeni u svakom domu. I pripremiti charlotte s jabukama je tako jednostavno da se čak i novakinja ljubi s ovim jelo. Osim toga, taj će kolač biti savršen dodatak šalici omiljenog čaja ili kave, također je koristan jer sadrži jabuke čije dobrobiti poznaju svima.

Charlotte s jabukama (klasični žanr)

Sastojci: jaja (5 komada), šećer (1 čašu), jabuke (1 kilogram), brašno (1 šalica), prašak za pecivo (1 vrećica), cimet.

Priprema karotača s jabukama: uzeti ohlađena jaja i odvojiti proteine, poslati ih u duboku suhu zdjelu, početi šibati. Za bušenja brkovica dobro, postupak bušenja mora biti neprekinut i posuđe suha. Nakon što se formira gusta pjena, možete početi lagano sipati šećer, bez zaustavljanja bušenja. Zasebno prosijati brašno i postupno ga dodati proteinima, nastavljajući mamac. Konačno dodajte žumanjke, prašak za pecivo i cimet. Pomičite dok ne postane homogena, elastična masa, u skladu s gustom masom. Tijesto za budućnost kolača je spremno.

S obzirom na jabuke, oni se mogu rezati na kocke ili trake, dodati u tijesto, lagano promiješati smjesu i ulijte ga u herc maslaca ili ustelenny papir za pečenje. Možete ih rezati na kriške. Pospite pečenje krupica, brašno ili mrvice, popločen kriške jabuka i ulijte tijesto u tavi ili izliti veliki dio testa, staviti kriške jabuka i zaliti preostalim tijesto na vrhu. Sve ovisi o željenom rezultatu.

Priprema charlotta će trajati oko 40 minuta. u prethodno zagrijanoj (180 stupnjeva) peći. Ako ste postavili jabuke na dno posude za pečenje, pažljivo krenite s kolačima. Na vrhu, po želji, možete posipati šećer u prahu s malom količinom cimeta.

Charlotte je jedno od onih jela s kojima možete sigurno eksperimentirati. Ako je pita s jabukama, vanilija i cimet naglašavaju okus i dodatak kandiranog voća, čokolade, bijelog sljeza komada, marshmallows, raznim orasima, makom, grožđicama, okus rakije otkriti poznatih jela s potpuno novom, nepoznatom strane.

Osim toga, za mnoge charlotte - ovo je pita s jabukama. Ali nemojte samo biti ograničeni na punjenje jabuka. Možete uzeti kruške, dunje, trešnje, šljive, trešnje, marelice, breskve. Osim toga, priprema charlotte je također moguća s punjenjem koje će kombinirati voće i bobice. Na primjer, jabuke i crni ribizli ili jagode, kruške i brusnice ili brusnice. Odaberite bilo koju kombinaciju za okus.
Također u charlotte možete poslužiti sladoled loptu ili napraviti posebnu kremu, koji će biti izvrstan dodatak torta.

krema za charlotte s jabukama

Ulijte u posudu s debelim dnom 2 tbsp. žlice brašna i pomiješajte sa 3 žlice šećera, sipajte nekoliko žličica mlijeka i dobro promiješajte. U malim količinama ulijemo još dvije čaše mlijeka, pomiješajte dobivenu smjesu i stavite je na malu vatru. Dok se krema kuha, ne zaboravite da se miješa stalno nakon što počne da nalikuju na dosljednost gustog vrhnja, prelijte u svoju torbu od vanilije i maslaca izrezati u male komadiće (oko 100 gr.). Kada se maslac u kremi otopi i miješa s ukupnom masom, izvadite lonac od vatre. Smo cool.

Poslužite charlotte na stolu i ulijte na hladnu kremu.

Priprema Charlottea može se provesti prema dokazanim receptima, a možete pokazati maštu i eksperimentirati s sastojcima i punilima, što rezultira potpuno novim ukusom i izgledom dugogodišnjeg i voljenog kolača.