Kako pripremiti vruću čokoladu kod kuće

Sigurno, u novije doba već si umorna vruća čokolada

Prije svega želim upoznati čitatelje sa standardom recept za kuhanje vruće čokolada. Za pripremu, nužno će vam trebati jako masno mlijeko - za ovaj slučaj najbolje je uzeti domaće mlijeko. Osim da vam mlijeko, dakako, treba sama čokolada - će odgovarati najjednostavniji, koji se prodaje u svim trgovinama, ali imajte na umu da to ne bi trebao sadržavati razne vrste punila kao što su grožđice, orasi, itd U slučaju da uzmete dvije pločice čokolade, za njih je potrebno oko 50 ml mlijeka.

Općenito, ako pripremite vruću čokoladu ispravno, među svojim sastojcima, umjesto čokolade mora biti pravi kakao, koji, iako ih se može naći u trgovinama, ali, nažalost, ne u svakoj. Zato vam preporučujemo da koristite čokoladu od keramike. Želim napomenuti odjednom da, ako želite da biste dobili stvarno ukusno piće, te bi trebao kupiti kvalitetnu čokoladu - ne žalim za novac, ali to je samo proizvod koji je cijena opravdava kvalitetu.

Sada se vratimo kako da kušamo vruću čokoladu kod kuće. Prvo morate uzeti pločice i slomiti ih u komade. To je najbolje učiniti u ovoj omotnici - tako da ne prljavate ruke, jer, kao što znate, čokolada ima svojstvo da se topi pod utjecajem temperature.

Sada je vaš zadatak zagrijati mlijeko. Nemojte kuhati dovoljno da biste ga vrući. Počnite miješati, dodavajući komadiće čokolade. Ne pokušavajte izlijiti sve odjednom.

A sada bih htio savjetovati čitateljima još jedan recept kako napraviti vruću čokoladu. Vrlo se razlikuje od prethodne ne samo s sastojcima, već i tehnologijom kuhanja.

Kako pripremiti vruću čokoladu za ovaj recept? Da, to je vrlo jednostavno! Uzmi uobičajeno krumpirov škrob (oko 2 žlice), šećera (također oko 2 žlice), masno kravlje mlijeko (1 litru) i, naravno, čokolade (200 g). Priprema pića započinje pripremom škroba - treba ga razrijediti u mlijeku (za tu svrhu, kuhana 1 šalica ukupnog volumena). Sada se ova masa treba ostaviti na stranu. Sada je vrijeme za početak ostatka mlijeka. Dodajte čokoladu unaprijed i dodajte šećer. Sad stavite ove sastojke na tanjur i počnite zagrijavati dok masa ne postane homogena, tj. Dok se čokolada ne otopi u potpunosti. Nakon toga, trebate dodati mlijeko u kojem se škrob otopi, temeljito promiješati, i dalje zagrijavati. Čim primjetite da je piće postalo gusto, možete ga ukloniti iz vatre i poslužiti ga.

I, konačno, još jedan recept kako napraviti vruću čokoladu. Dolazi iz daleke Francuske. Kao i sve druge tehnologije za izradu ovog piva, to je prilično jednostavno i ne zahtijeva prisutnost značajnih kulinarskih vještina. Za pripremu će vam trebati čokolade (oko 100 g (po mogućnosti crne) potrebno je razbiti, a zatim staviti u toplu vodu -. U njemu, on mora rastopiti malo Kad se to dogodi, to je vrijeme da se stavi zdjelu s vodom i rastopljeni čokolada na vatru. ipak, imajte na umu da to ne bi trebao biti jak Vaš zadatak -. pričekajte trenutak kada se sastojci pretvoriti u homogenu masu sada možete dodati dvije do tri šalice vode i promiješajte, pustite da zavri Nakon vrenja, ostaviti piće polako .. vatru 7-10 minuta - neka omitsya. Čim izvadite čokoladu s ploče, umutiti umutiti ga i poslužiti.