Najbolji recepti shawarma s piletinom. Kalorijski sadržaj posuđa

Shaurma je tradicionalni orijentalni snack koji je brzo stekao popularnost izvan svoje povijesne domovine. Priprema se uz dodatak različitih vrsta mesa, povrća, sira, začina, majoneze, vrhnja ili jogurta. U današnjem članku, naći ćete nekoliko jednostavnih recepata za shawarma s piletinom.

Kalorijski sadržaj i sastav jela

Energetska vrijednost ovog pikantnog orijentalnog snacka ovisi o mnogim čimbenicima. U prosjeku je 250-290 kcal na 100 grama proizvoda. Najhranjivije hrane je šaurma, kuhana na osnovi pita kruha od kvasca tijesto s dodatkom majoneze i dimljenom ili pržena piletina.

Kako bi se smanjila energetska vrijednost posuđa za njegovu pripremu, poželjno je koristiti kuhanu perad, puno povrća i zelenila. Kalorijski shaurma s piletinom nije bio previsok, punjenje bi trebalo biti omotano u tankom lavasu od beskvasnog tijesta. Što se tiče dorade, umjesto majoneze poželjno je koristiti kiselo kiselo kiselo vrhnje ili umak napravljen na osnovi limunovog soka, kefira ili prirodnog jogurta.

Varijanta s Dijon senfom

Prema tehnologiji opisanom u nastavku, možete napraviti appetizing i nevjerojatno ukusna jelo dijeti relativno brzo. Ima relativno nisku energetsku vrijednost. Kalorijski sadržaj shawarma s piletinom i povrćem je oko 104 kcal na 100 grama. Stoga će zasigurno biti zainteresirana za one koji slijede svoju figuru. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 240 grama piletina.
• Tanak armenski lavash.
• frac12-lukovoj žarulji.
• 80 grama bijelog kupusa.
• frac12 - bugarski papar.
• 70 grama svježih krastavaca.
• Zrelo rajčice.
• 50 ml prirodnog jogurta.
• Čaša od senfa Dijona.
• Šećer, ocat, sol, zemni korijander i papar.

Isprani i sušeni pileći komad izrezani su u male komadiće i presavijeni u duboku zdjelu. Tu također šalju sol, začine i malo ugristi. Sve je uredno pomiješano i ostavljeno kratko. Marinirano meso prženo je u suhoj vrućoj tavi i lagano ohlađeno.

Lavash je izrezan na pola i pospite umakom od Dijonskog senfa i prirodnog jogurta. Vrh rastrganog sjeckanog povrća i mesnatog mesa. Lavash se lagano savijati valjcima i izrezati na dva jednaka dijela. Po želji, može se pržiti u suhoj vrućoj posudi. Što više povrća, to će manje biti kalorijski sadržaj chowme s piletinom u pita kruh.

Opcija s sirom

Ova ukusna jela s mirisnim i sočnim snackom idealna su za lagani obrok. Stoga se može uzeti ne samo za posao, već i za piknik. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Puna kuhanog pilećeg fileta.
• 2 pita kruha.
• Zrelo rajčice.
• Velika paprika.
• Krastavci.
• Prosječni krumpir.
• Crveni luk.
• 100 grama tvrdog sira.
• 6 žlica kiselog vrhnja.
• 6 češnjaka češnjaka.
• Na čajnu žličicu soli, limuna i paprike.
• Grupa kopra i biljnog ulja.

Kalorijski sadržaj shawarma s piletinom, kuhani u skladu s dolje opisanom tehnologijom, iznosi samo 97 kcal na 100 grama. Stoga se može ponuditi čak i onima koji se pokušavaju riješiti višak težine.

Na pita kruh proširili su rezani kuhani filet i prženi krumpir. Sve ove sezone s paprikom i pokriti s slojem zgnječen krastavcima i rajčicama. Na vrhu raspršene sjeckani kopra i ribani sir. Praktično pripremljena jela ulijeva se umakom od kiselo vrhnja, prešanim češnjaka i sjeckanim lukom. Lavash je omotan omotnicom i poslužen na stolu.

Opcija s korejskim mrkvom

Ovaj ukusni snack ima vrlo estetski izgled. Stoga može postati vrijedan ukras svakog svečanog blagdana. Sadržaj kalorija domaće shawarma s piletinom, napravljen prema ovoj metodi, iznosi oko 350 kcal po posluživanju. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 50 grama pilećeg fileta.
• Tanak lavash.
• 50 grama korejskih mrkvi.
• 20 mililitara klasične majoneze.
• 10 grama svježih rajčica.
• 20 g krastavca.

Zalijepite lavash s majonezom i stavite na nju komade kuhane piletine. Odozgo stavite korejske mrkve, kriške krastavca i rajčice. Zatim je pažljivo presavijeni u valjak i poslana nekoliko minuta na zagrijani sendvič.

Varijanta s ketchupom

Ova šaurma ima ugodan okus i nježnu aromu. Izgleda da je umjereno akutno i dovoljno zadovoljavajuće. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 800 grama pilećeg mesa.
• 6 tanki pita kruh.
• 300 grama mladog bijelog kupusa.
• Za veliki krastavac, rajčica i bugarski papar.
• Prosječna žarulja.
• Nekoliko češnjaka od češnjaka.
• 6 žlica ketchupa i majoneze.
• Biljno ulje.

Meso od mesa pere i izrezano je protrljano solom i začinima, a zatim pržena u vrućoj tavi. Nakon toga, raširili su je na plahte lavash, razmazan mješavinom majoneze i ketchup. S gornjeg dijela sjeckano povrće i omotajte sve u omotnici. Dobiveni prahovi su zasušeni na grijanoj suhoj ploči i posluženi na stolu. Kalorijski sadržaj chowme s piletinom napravljenim prema ovom receptu je oko 200 kcal na 100 grama.