Kako napraviti shawarma kod kuće

sadržaj

kuća? Svatko tko je ikad pokušao ovo orijentalno jelo, postavio je takvo pitanje u slobodno vrijeme. Naravno, shaurma, koju pripremaju ljudi iz središnje Azije, koji su gastarbeiteri na ruskim tržištima, željezničkim postajama i trgovima, teško se može nazvati stvarnim. Međutim, ponekad se vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ova jela lavash, koja je punjena mljevenim mesom, popularna je u mnogim zemljama. Stoga, ako vas muči pitanje, kako napraviti shawarma kod kuće, i je li to moguće, ovaj članak će odgovoriti na njega u cijelosti.

Dakle, koje ćete sastojke morati uroniti u svijet istoka i izvrsne jela? Prije svega, naravno, meso. Ovaj sastojak je kontroverzan jer se može koristiti janjetina i piletina, ali najbolje je odabrati svinjetinu. Iako u budućnosti ne biste trebali ograničiti želju za vježbanjem u kulinarskim eksperimentima. Shaurma s piletinom također izlazi vrlo ukusna. Također ćete trebati mrkve, krastavce, rajčice, majoneze, ketchup, luk. Ne zaboravite na kupus, koji će doći shaurma ljetna svježina i kopar, odgovoran za spiciness jelo.

Ako ste zabrinuti za pitanje kako pravilno napraviti shawarma, tada se u prvoj fazi sva povrća razbije: krastavac je tanka slama, rajčica je ista, nakon čega ih se stavlja u zasebnu ploču i miješa. Kupus treba rezati i staviti u drugu posudu. Sjeckajte kopra i luk i stavite u jednu ploču. Kao što vidite, prva faza ne traži puno vremena.

Kako napraviti šaurmu kod kuće? Glavni sastojak (meso) treba biti sitno sjeckani i pržen u tavi. U tom procesu je vrijedno soljenja, pa čak i preljev slane krme od krastavaca, kako bi se postigla nježnost. Sada je vrijeme da naučite kako napraviti shawarma u posljednjoj fazi. Na stolu bi trebalo raširiti pita kruh, razmazati je s majonezom, a zatim staviti na vrh nekoliko žlica krastavca i rajčice, zatim - malo korejski mrkve, zelje, a zatim meso. Ne zaboravite na kupus. Sve je napunjeno majonezom i pikantnim ketchupom i nabacuje u cijev. Rezultat shawarma može se lagano pržiti u tavi, iako je dopušteno jesti na ovaj način. Mnoge kućanice vole staviti gotove jelo nekoliko minuta u vruću pećnicu ili mikrovalnu pećnicu.

Pitanje, kako napraviti umak za shawarma, također je važno. Uostalom, samo korištenje majoneze i ketchup je trite i ne previše ukusna. Ovdje je izvrstan recept za umak od češnjaka. Uzmite četiri žlice kiselog vrhnja, gustu majonezu i kefir, 7 češus češnjaka, crveni i crni paprika, curry i korijander. Češnjak treba trljati na finu grater, staviti na nju sve preostale sastojke i pomiješati temeljito. Umak se treba staviti na sat vremena.

A ovdje je još jedna zanimljiva verzija umaka koja će vam pomoći prevesti odgovor na pitanje kako napraviti shawarma kod kuće, u kategoriju riješenih. Uzmite dvije žlice obične soli, dva sirova jaja, pregršt češnjaka, koji je prethodno bio očišćen, mljevena paprika po ukusu. Sve to mora biti stavljeno u miješalicu i dobro se pobijediti. Nakon što smjesa izgleda homogena, morate uliti žlicu suncokretovog ulja u nju. I to morate učiniti polagano, s tankim prokletom.

Uz umak, možete napraviti svoje ruke i pita kruh za shawarma. Mnogi ljudi više vole kupiti ih već u gotovini, ali mnogo je zanimljivije nezavisna priprema. Trebat će vam pola kilograma brašna, 250 grama vode, vrećicu kvasca (8 grama) i sol. U mnogim receptima pita kruha, također možete naći sastojke kao što su maslac, jaja i drugo. U svakom slučaju, u tome nema ništa komplicirano.

Kako napraviti šaurmu kod kuće? Jednostavan i jednostavan. Ako pokušate, dobit ćete ukusnu, mirisnu, hranjivu i oštru šauru s obratom.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan