Kolač "Lav": jednostavan recept za ukusnu desert

Ne znam kako čestitati bebu? Dajte mu kolač u obliku lava mladog koji ste sami napravili. Ne brinite, proces kuhanja je tako jednostavan da čak i neiskusni kulinarski stručnjak može nositi s tortom. Umjesto toga, nosite pregaču jer ćemo s vama proučiti slatkiše!

Jednostavan izvorni desert

Kolač "Lav" je pripremljen lakši nego što mislite. Sve što trebate je priprema okruglih kolača i mastika, a zatim pustite maštu da pobjegne. U ovom receptu nećemo sami pripremati kolače, već ih kupiti u supermarketu. Sada u roku od 150 rubalja možete kupiti tri torta od biskvit (čokolada, vanilija). Oni nisu slatki, lako se impregniraju, ali se ne raspadaju. Spremni kolači pomoći će kuharima, koji pate od nedostatka peći.

Sastojci: Potrebni proizvodi

• Biskvitski kolači spremni (čokolada) - 3 komada.
• Jaja - 3 komada.
• Naranča ili džema od limuna - 100 grama.
• Kokosovo brijanje - 3 žlice.
• Kikiriki ili orasi - 100 grama.
• Boja žive hrane - 1 pakiranje.
• Kondenzirano mlijeko - 200 grama.
• Mlijeko u prahu - 5 žlica.
• Šećer u prahu - 200 grama.
• Tamna čvrsta čokolada - 1 pločica.

Faze pripreme

1. Budući da već imamo kolače spremne za kolač "Lav", početi ćemo pripremati kremu. Za to je potrebno pažljivo odvojiti proteine ​​od žumanjaka. Korištenje miješalice ili miješalice za ruku, protisnite proteine ​​do čvrstih vrhova, postupno dodavajući šećer u prahu i džem. Gotova krema izgledat će kao prozračni bujni oblak.
2. Zatim pripremamo mastiks: stavimo kondenzirano mlijeko u duboku posudu i dodamo šećer u prahu. Pažljivo pomiješajte s lopaticom, dodajte šećerni prašak s bojom i ne miješajte tvrdo tijesto. Možete dodati malo brašna. Mastika bi trebala postati žuta, tako da je kolač "Lav" bio svijetli i zasićen. Imajte na umu da se plastična masa ne smije držati na rukama - to će značiti da ga možete upotrijebiti za tortu.
3. Dok izrađujete tortu, čokoladu treba staviti u zamrzivač.
4. Na plitkoj posudi stavite kolač, nanesite kremu. Ponovite postupak za sve slojeve, pokrivajući posljednji kolač.
5. Izvucite mali sloj žutog mastika i stavite je u sredinu gornje kolače - to će biti šalica našeg lava mladunčeta.
6. Napravite male uši i stavite ih na stranu.
7. Uzmite čokoladu iz zamrzivača, mljeveno je s mrkvom, tako da su strugotine duge 5-10 cm - to će biti naš grivu.
8. Lagano rasporedite čokoladu oko lica kako biste potpuno sakrili gornji sloj kreme.
9. Nasjeckajte orahe i čokoladu. Položite uši iz mastika, oči iz čokolade. Također možete rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji i napraviti čisti čep, oči i antene.
10. Da biste dobili obraze, mastili s vrhnjem, pospite s orahom i čokoladnim čokoladama.
11. Umjesto usta možete koristiti i vrhnje i matice.
12. Ukrasite kolač "Lav" s kokosovim strugotinama i poslužite se na stolu!

Kolač od vrhnja

Koristite zanimljive i korisne savjete koji će vam pomoći da stvorite jedinstveni i ukusni desert. Ako već ne znate kako napraviti kolač "Lav" iz kreme, onda morate naučiti kako kuhati ptičje mlijeko.

Pokušajte napraviti jelo desert koji sliči ptičjem mlijeku. Da biste to učinili, uzmite želatinu, šećer u prahu, žutu boju, banane ili jabuke i 10 kokošjih jaja. Prije svega, sipati želatinu s vodom da se otopi. Zatim, uz miješalicu, brizgajte proteine ​​do čvrstih vrhova, dodavajući postupno šećer u prahu. Kada je krema spremna, dodajte gotovu želatinu s voćem i bojilom, a zatim lagano pomiješajte s lopaticom. Gotova masa treba uliti u okruglo posuđe i staviti u hladnjak nekoliko sati prije skrućivanja. Gotovo ptičje mlijeko treba okrenuti i staviti na tanjur, ukrašeno narančastim kriške, sipati otopljenom čokoladom i dati kolač oblik lava mladunčeta. Takav desert poput djece, jer je lagan, prozračan i umjereno slatko.

Radite s mastiksom

• Pripremite kolač "Lav", koristeći pripremljeni mastiks. Može se naći u bilo kojem odjelu konditorskih proizvoda, koji je čak i u najmanjim gradovima. Također je moguće naručiti plastičnu masu na Internetu. Tijekom pripreme vrhnje kolača "Lav", koristite kartonske predloške s kojima možete izrezati grivu, oči i grabežljivog nosa.
• Ako ste kupili bijeli mastiks, možete jednostavno upotrijebiti tekuću boju.
• Nemojte uzimati mastiku na vrhnju ili kiseloj vrhnja, inače to jednostavno neće zadržati.

Kako kuhati kekse

U dubokoj zdjeli pomiješajte dvije šalice prosijanog brašna, 2 žličice krumpira ili kukuruznog škroba, 1 žličicu soli i 3 žličice praha za pecivo. Dodajte 7 žumanjaka pilića, biljno ulje 60-70 mililitara, vodu 150 ml i vanilin. Pomiješajte homogenu masu, lagano razbijte grudice brašna. Zamahnite preostale 7 proteina zajedno s limunskom kiselinom (0,5 žličice) do čvrstih vrhova. Ova masa se mora dodati smjesi brašna, pomiješati i staviti u okrugli oblik. Pecite biskvit 1 sat u pećnici. Temperatura ne smije prelaziti 170 stupnjeva Celzijusa. Spremni kekse trebaju se ohladiti i rezati u nekoliko kolača. Ako želite, dodajte kakao prah ili otopljenu čokoladu.

Pogledajte fotografiju kolača "Lav" i uvjerite se da čak i domaći slastičar može kuhati ukusni i lijepi desert. Eksperimentirajte, molimo svoje voljene, iznenadite svoje prijatelje svojim originalnim receptima!