Kako skladištiti lubenice prije Nove godine kod kuće: preporuke, metode i značajke

Želite li u zimi iznenaditi svoju obitelj svježim lubenicom? Naravno, on će napraviti pravi osjećaj. Tko odbije jesti grimiznu krhotinu kad su snijega nanosi izvan prozora. Danas ćemo razgovarati, kako skladištiti lubenice

Kod kuće ili u podrumu

Toplina doma je poput svega, ali ne i dinje. Unatoč prisutnosti tvrde kože, brzo se počinju truliti kada se pohranjuju. Stoga, započnite razgovor o tome kako skladištiti lubenice prije Nove godine, vrijedi napomenuti glavno pravilo. Obavezno ih uredite na hladnom, suhom mjestu. Može biti podrum ili podrum. Pazite da miš ne dođe do slatke bobice. Vrlo su zadovoljni jesti sočan pulp, a imat ćete samo prazan kora.

uvjeti

Ako znate kako skladištiti lubenice prije Nove godine, možete ih spremiti do 8. ožujka. Svijetle šarene bobice dobro će izdržati duge stanke, ako uspijete stvoriti odgovarajuće uvjete za njih. Zamislite kako su djeca sretna kad ih vide zimi na stolu. Dakle, kako bi se osigurala sigurnost fetusa, trebate razmotriti dvije glavne točke:

• Odaberite samo najbolje plodine.
• Osigurajte idealne uvjete, to jest ravnotežu temperature, vlažnosti i smještaj u podrumu.

Kako kupiti najbolje voće

Odgovor na pitanje „je li moguće zadržati lubenicu prije Nove godine” je o tome kakvu bobica u pitanju. Ako je ona bila frustrirana dugo, dugo vremena ležao na policama, doživjeli shake-up, to je vjerojatnije da će lagati za dugo vremena. To se posebno odnosi na voće koje imaju oštećenja na koži.

Najbolje je ako otkrijete gdje kupiti voće izravno s polja. Pokušajte odabrati plodove srednje veličine, jak i okrugli. Vrlo je važno da ne ogrebete i ogrebete zelenu kore. Ne bi trebalo imati pukotina, udubljenja ili vlažna područja. S takvim rorqualom možete otići kući i pripremiti ga za prijelaz u podrum.

Dodjela klase

Samo na prvi pogled nema razlike između njih. Neki lubenici imaju tanku kožu, drugi su gusti. U tom je slučaju poželjna druga opcija, posebno ako odaberete kasnu bobicu. Naravno, velika je važnost gdje skladištiti lubenicu prije Nove godine. No, brand ne smije se ni previdjeti. Debljani predstavnici kasnog sazrijevanja su izvrsni u zadržavanju vlage i zadržavanju njihove elastičnosti. To uključuje Volga, kavkazanske i srednjeeuropske lubenice.

Na primjer, "Astrakhan prugasta" savršeno će ležati do proljeća uz minimalan napor vlasnika. Više tanko-skinned "Astrakhan mramor" može se sačuvati sa strogim poštivanje svih preporučenih uvjeta.

Bit pismenog skladištenja

Sada idemo izravno kako skladištiti lubenice prije nego što Nova godina bude točna. Važno je uzeti u obzir sve - od temperature i vlage do susjedstva s drugim povrćem i voćem. I iskusni vinogradari preporučuju da se ne oslanjate na slučaj, ali budite sigurni da se pridržavate preporuka, i to vrlo točno. Bilo kakvo kršenje tehnologije dovest će do činjenice da će umjesto voća šećera ostati samo koža za novogodišnje blagdane.

pravila

Sakupljeni plodovi se ne mogu odmah spustiti u podrum za skladištenje. Stručnjaci najprije preporučuju dehidraciju kore. Da biste to učinili, plodovi za jedan dan prekrivaju vrhove i ostavljaju znoj. Budući da nije previše teško spasiti lubenicu prije Nove godine kod kuće, svakako je možete pokušati to učiniti danas.

Ali postoje i druga pravila koja treba slijediti. Konačni rezultat ovisi o tome koliko se temeljito promatraju.

• Lagan stav je to jako poput lubenica. Svaki kontakt s njima treba se pojaviti samo u mekim rukavicama.
• Mjesto za pohranu žetve također nije pogodno za sve. Najbolja stvar je stalak s slamom. Izuzetno je važno da bobice ne dodiruju pod, zidove i međusobno. Ako ih jednostavno stavite zajedno, oni neće lagati duže od dva tjedna.
• Temperatura zraka je vrlo važan pokazatelj. Idealni brojevi su +1, +3. Ako je toplije, to će dovesti do kiselosti bobica. U ovom slučaju, sočna pulpa pretvara u vatu.
• Vlažnost prostorije također treba procijeniti. Vlažna podrum nije najbolji izbor, u njemu su vjerojatno da će bobice propasti. Ali previše suhog zraka za njih također je štetan. Dakle, 60-85% je upravo ono što vam je potrebno.
• Susjedi u trgovini lubenica su apsolutno suvišni. Preporučljivo ih je držati odvojeno od bilo kojeg povrća i voća. Posebno su loši susjedi s krumpirom.

Da biste spriječili procese propadanja, redovito pregledavajte lubenice i prebacite ih s jedne strane na drugu stranu. Sada razmotrimo najbolje načine da zadržimo lubenicu prije Nove godine.

Odaberite najbolju opciju

Gore je metoda polaganja prugastog bobica na policama sa sijedom. Ali to nije jedina mogućnost. Inveterate vrtlari izmisliti sve nove trikove koji vam omogućuju da očuvati bobice netaknut i netaknut. Najpristupačniji i najlakši polaganje u posude vode. U hladnoj podrumskoj sobi, lako leže do sredine zime. Voda štiti bobice od ozljeda, kao i štetu od glodavaca.

Neki vrtlari primjećuju da je vrlo prikladno postaviti lubenice u zrno. Oni snagu svoju težinu u udoban krevet, u kojem će slobodno čekati svoje vrijeme. Osim toga, koriste se pepela, glina, parafin. Potrebni su kako bi na bobicama stvorili dodatni zaštitni film koji neće proći vodu i zrak, a time i bakterije. To povećava vjerojatnost uspjeha ideje. Ali najčešće su lubenice jednostavno postavljene na sijeno, mahovinu, piljevinu ili slamu. Vrlo važno stanje je da lubenice moraju ležati na udaljenost jedni od drugih. Obavezno ih pregledajte radi znakova truljenja.

Ako želite zadržati bobicu 3-4 tjedna

Na primjer, sezona uskoro odlazi i želite ostaviti nekoliko bobica za svečani događaj. U ovom slučaju, stručnjaci preporučuju da ih pokopati u kutiji s pijeskom. To jest, samo stavite lubenicu u posudu, napunite ga pijeskom i stavite u podrum. Postoji značajan nedostatak - ne možete pratiti stanje lubenice. Stoga se ova metoda koristi samo ako pohrana ne traje dugo.

U stanu

Ali, ako u privatnoj kući ima podrume i podrume, gdje možete položiti veliki broj plodova, stan će biti dostupan za toliko manje. Naravno, u ovom slučaju, nema smisla razgovarati o tim žetve rezerve. No, par kitova je još uvijek moguće kupiti za buduću uporabu. Kako zadržati lubenice kod kuće u zimskim mjesecima? Jednostavan i pristupačan način će biti obješen. Da biste to učinili, fetus omotao s prirodnim krpom i staviti u mekom mreže. Ova konstrukcija je suspendiran sa stropa u svakom mračnom kutu sobe.

Na balkonu, također, možete opremiti mjesto, ali samo ako je ostakljena. Inače, plod će jednostavno zamrznuti. Da biste to učinili, položite drveni okvir i napunite ga sijedom. Pažljivo postavite bobice. U hladnom hladnoću pokrijte okvir s debelim pokrivačem. Osim toga, za dugoročno skladištenje će odgovarati hladnjak, kupaonicu, spremište ili polukatu. Naravno, možete ga ostaviti pod kuhinjskim stolom. Zapamtite da je na sobnoj temperaturi skladištenje lubenice smanjeno na 1,5 mjeseci.

Izreži plod

To je gotovo sve informacije o tome kako spasiti lubenicu prije Nove godine. Vremenska skladištenja ovisi o uvjetima temperature i vlage, ali pod povoljnim uvjetima šarenim zgodan može ležati i na proljeće. I što učiniti ako je rez bobica nije mogla jesti pravu? Može se staviti u hladnjak. U tom slučaju, optimalna trajnost smatra se jedan dan, a maksimalna - tri.

Da bi lubenica zadržala svu vlagu i juiciness, preporuča se da ga stavite na tanjur s cuted ili pokriti s hranom film. A u slučaju da shvatite da se odrezani lubenica ne može spasiti, onda ga sačuvajte. Naravno, kiseli lubenici nisu baš desert, ali su također vrlo ukusni. Tako hrabro izrezati na komade i napuniti ga marinada. Za samo nekoliko tjedana bit će spremni nevjerojatno ukusni pikantni lubenici.

Umjesto zaključivanja

Lubenica - simbol napuštanja ljeto. Visoka sezona pada točno na sredini kolovoza. Dakle, pokušava spasiti odlazne ljeto za nadolazeću zime je sasvim razumljivo. Lubenica - nije samo poslastica, ali i velika korist za tijelo jer sadrži veliku količinu vitamina i minerala, šećera i aminokiselina. U stvari, to je hrana i piće, kao i multivitaminski dodatak. Ne bez razloga od lubenice neće dati bilo psa ili zeca. Mačke rado počastiti sočan meso. Voli djecu i odrasle, te je gotovo bez kontraindikacija. Ali ako pada - je još jedna mogućnost za promjenu pustinju u zimskom lubenica je od posebne vrijednosti i nevjerojatne magnetizma. Kolači u usporedbi s njom - to je vrlo dosadno.