Cake `Oreo`: recept s fotografijom

Okrugli kolač Oreo, koji se sastoji od dvije čokolade s kremastim slojem između njih, poznat je po cijelom svijetu. Proizvodi ga američka tvrtka od 1912. godine, a od tada njegova popularnost nije pala naopako. U ovom članku nudimo recepte za kolače "Oreo" na temelju čokoladni kolačići

Recepti za tortu "Oreo" bez pečenja

Ako niste dovoljno sretni da imate pećnicu u kuhinji, to nije razlog za odbijanje ukusnog deserta. U nastavku nudimo recept s fotografijom kolača "Oreo" bez pečenja. Korak po korak treba biti pripremljen u takvom slijedu:

1. Želatina u obliku praha (1 g) sipati toplom vodom (5 žlica) i staviti na stranu 15 minuta.
2. Kolačići "Oreo" (100 g) presavijte u mrvicu s valjkom ili miješalicom.
3. Rastopiti maslac na bilo koji prikladan način (50 g). U nju stavite pripremljenu čokoladnu mrvicu i dobro namjestite masu.
4. Pripremite odvojivi oblik promjera 20 cm i položite na donju stranu papira za pečenje.
5. Stavite pripremljenu masu u kalup, podignite ga i pošaljite u hladnjak.
6. Želatina se rastopi u mikrovalnoj pećnici unutar 20 sekundi.
7. Sadržaj kremastih masnoća od 33% (200 ml) prešao je u debelu pjenu.
8. U dobivenoj masi dodajte krem ​​sir (250 g). Nemojte prestati šibati, lagano sipati želatinu.
9. Kolačići "Oreo" (100 g) izrezani su u velike komade nožem i dodajte kremastu masu. Promiješati.
10. Oblici od lopatice formiraju pergament ili acetat.
11. Podijelite kremu preko kolača iz keksa. Pošaljite obrazac s tortom u hladnjak 3 sata. Ukrasite sami.

Kolač "Oreo" s pečenim cheesecake

Recept ovog deserta je dovoljno jednostavan. No okus je ukusan: slatko podnožje kolačića i delikatna kolač od jabuka. Što bi moglo biti bolje za doručak?

Recept za "Oreo" kolač uključuje sljedeće:

1. Od 200 grama drobljenog kolača i 50 g rastopljenog maslaca priprema se baza za desert. Treba ga staviti u kalup s pergamentom prekrivenim dnom i hladnim. Kao rezultat toga, dobit ćete ukusnu tortu bez pečenja.
2. Kombinirajte krem ​​sir (500 g), šećer u prahu (200 g), kiselo vrhnje (200 ml) i kukuruzni škrob (40 g) u zdjelu. Beat uz pomoć tradicionalne ručno izrađene korule ili vilice i jednog po četiri jaja. Mješalica nije potrebna.
3. Oblikujte s tortom van da se omotati folijom, tako da tijekom pečenja kolač od sira ne izlazi.
4. Stavite punjenje na ohlađenu tortu. Poravnajte se s žlicom.
5. Pošaljite obrazac u pećnicu, prethodno zagrijanu na 160 ° C, tijekom 1 sata. Zatim ostavite kolač u pećnici s otvorenim vratima još jedan sat.
6. Osvježite kolač od jabuka u hladnoj noći, tako da se dobro smrzne.
7. Ujutro, posipajte gotovom tortu čokoladnim čipovima od 100 g sjeckanog kolačića.

Torta "Oreo" s mascarponom

U ovom desertu, meke čokoladne kolače savršeno se slažu s okusom nježne kremaste kreme i prozračnih keksa. Recept za "Oreo" kolač je sljedeći:

1. Kombinirajte suhe sastojke za tijesto: brašno (180 g), šećer (150 g), kakao (60 g) i prašak za pecivo (2 tsp).
2. U zdjelu, tukli 2 jaja. Izlijte tanak cvjetnjak biljnog ulja (80 ml) i mlijeka (150 ml).
3. Uvesti suhe sastojke. Temeljito gnječite tijesto, ulijte u nju 160 ml kipuće vode.
4. Pripremite čokoladne čipove. Da biste to učinili, uklonite punjenje iz "Oreo" kolačića, držite je za kremu i samljeti suhe polovice u miješalica.
5. Dodajte mrvice čokolade u tijesto, pomiješajte ih i podijelite na 2 dijela. Ulijte tijesto u oblike promjera 20-22 cm i peći kolače na temperaturi od 180 ° C tijekom 30 minuta.
6. Meko mlijeko (130 g) bič s mješalicom sa šećerom u prahu (100 g) i punjenjem vrhnja keksa. Dodajte mascarpone sir (500 g). Umiješajte s lopaticom. Možete dodati velike komade kolačića.
7. Stavite vrhnje na prvo ohlađenu tortu, podijelite je i pokrijte drugu. Ukrasite kolač s ostatkom kreme ili čokolade glazura.

Recept za "Oreo" kolač od Irine Khlebnikove

Ovaj desert je napravljen od tri kolače od čokolade. Ako se želi, njihova se količina može smanjiti, ali tada sastojci za krema neće biti toliko potrebni.

Korak po korak recept za "Oreo" kolač je kako slijedi:

1. Sva tri kolača su pečena odvojeno. Oblik treba uzeti s promjerom od 22 cm i unaprijed postaviti dno s pergamentom. Za jednu koru potrebno je prosijati brašno (80 g) u duboku zdjelu, dodati kakao (25 g), šećer (100 g), prašak za pecivo i natrij frac12-tsp žlica).
2. U suhim sastojcima, vozite u 1 jaje i ulijte 70 ml mlijeka, kao i 35 ml biljnog ulja.
3. Sa mješačem, namjestite sve sastojke dvije minute, a zatim ulijte 70 ml kipuće vode.
4. Ulijte tijesto u kalup i pošaljite ga na prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C tijekom 35 minuta.
5. Uklonite vruću tortu iz kalupa. Zatim morate ukloniti pergament s dna. Okrenite kekse preko roštilja i ohladite ga.
6. Za sličan recept, ispeći još 2 kolača.
7. Pripremite krema mekog maslaca (200 g) i 140 g šećera u prahu. Udarajte najmanje 5 minuta.
8. Na žličicu dodajte krem ​​sir (500 g) u kremu. Dodajte 5 komada sjeckanog mrvica ili ručno razbijenih kolačića "Oreo".
9. Podmažite kolače, vrh i stranu kolača s vrhnjem. Ukrasite ga komadićima kolačića.

Kolač s kolačićima "Oreo" i slani karmel

Ova varijanta kuhanja će privući sve ljubitelje sočnih deserta. Recepti za "Oreo" kolač sa slanom karamelom su kako slijedi:

1. Razbiti kolačiće (300 g) s istim imenom u mrvicu. Dodajte 100 ml rastopljenog maslaca. Pomiješajte i razdijelite masu duž dna i zidove kalupa od parketa. Pošaljite u zamrzivač 15 minuta.
2. Na štednjaku rastopite 100 g maslaca. Dodajte 75 g šećera. Pričekajte dok se ne pojave mjehurići, a zatim ulijte 30 ml kremaste kreme i ulijte prstohvat soli. Uklonite karamelu iz vatre, ohladite i ulijte odozgo na ohlađenu tortu. Za 45 minuta u hladnjaku taj sloj kolača treba zamrznuti.
3. Čokolada (200 g) rastopi, ulijte u kremu. Držite ga na laganoj vatri 5 minuta.
4. Prelijte čokoladu preko zamrznutog karamela. Pošaljite kolač u hladnjak za noć.

Korisne preporuke

Sljedeći savjeti pomoći će vam pri pripremanju ukusnog deserta:

1. Ako izrađujete kolač od kolačića "Oreo" bez pečenja, pokušajte upotrijebiti samo dio čokolade. Da biste to učinili, svaki proizvod treba podijeliti na dvije polovice i pomoću noža za uklanjanje punjenja kremom. Čokoladni dio može se koristiti za stvaranje mrvica i punjenje u kremi.
2. Ostavite neke komade kolačića za ukrašavanje, tako da je desert pokazao ne samo ukusan, ali i lijep.
3. Kolač "Oreo" bez pečenja, možete kuhati po malo u lijepim naočalama ili sladoledno posuđe.
4. Upravo promatrati sve sastojke i omjere navedene u receptu. Samo u ovom slučaju možete kuhati istinski ukusan desert.