Kombi krušaka i trešnje šljive za zimu

Kruške su dobro poznate našim precima, korištene su kao hrana u starom Rusu. Tada nije bilo današnje raznolikosti sorti, a plodovi su se sakupljali u šumi, a nisu posebno rasli. Ali već su naši preci primijetili izvrstan okus i ljekovita svojstva kruške. Izradio je niz alkoholnih tinktura i takav je bio popularan u onim danima kvas. Zbog sposobnosti pohranjivanja do najgorih mrazeva, ta su plodovi bili uvijek prisutni u seljačkim zalihama. Tako su naši preci pobjegli od avitaminoze, iako nisu ni znali značenje riječi.

Korisna svojstva krušaka

Mnogi ljudi vole kruške za njihovu sočan okus i prekrasnu aromu. Tijelo morskog mesa ovog voća sadrži nekoliko puta manje šećera od najsličnijih jabuka, iako je puno slatko za okus. No, na drugim parametrima, kruška je mnogo bolja od ostalih popularnih plodova. Njihovi plodovi sadrže veliku količinu organskih kiselina, uključujući limun, jabuku i foliju.

Također, kruška je bogata vlaknima, vrlo korisna za naše tijelo. Kao što znate, to je slabo probavljeno: zbog toga možete preporučiti ovaj proizvod ljudima koji pokušavaju izgubiti težinu. Pored gore navedenog, slatki plod je bogat tanini, pektin, razni enzimi i cijela hrpa vitamina: A, B1, B2, B9, C, E, P. I eterična ulja koja se nalaze u tijelu mogu spasiti osobu od depresije.

Stupanj korisnosti kruške najbolje nije opisan njegovim izgledom već svojim mirisom. Znanstvenici su potvrdili da samo mirisni predstavnici ove obitelji imaju snažna ljekovita svojstva. Prije svega, to su zreliji plodovi, osobito ako se uzgajaju u njihovom vrtu.

Mješavina krušaka

U Rusiji, ovaj plod rijetko se jede sirovo. Najčešće je uključeno u različite kompote, džemovi. Ali to se ne smanjuje korisna svojstva kruške, budući da sve postojeće metode kuhanja zadržavaju većinu vitamina. Za pripremu kompote krušaka, možete koristiti i ljušteno i ljušteno voće. Kada toplinski obrađuju, meso krušaka ne raspršuje vlakna, prenosi ugodan okus i miris izvornog proizvoda na posuđe.

U komadiću krušaka, odaberite male plodove tanke kože. Ali važno je da su zreli. Voće treba temeljito ispirati hladnom vodom, izrezati i očistiti od jezgre. Zatim ih staviti u pripremljenu posudu i sipati s vodom.

Umjesto vode, možete koristiti otopinu s vinskom kiselinom (trebate oko 5 grama po litri vode). Koliko kuhati mješavinu krušaka? To ovisi o stupnju spremnosti samih plodova: kad jednom postanu dovoljno mekani, možete ugasiti vatru. Pijenje ohlađeno je izliveno preko limenki, izlijevano odozgo sa šećernim sirupom i sterilizirano.

Korisna svojstva vodoinstalatera

Alycha je korisna kako u sirovom obliku tako iu raznim jelima. Nije nimalo da se kompoziti i tinkture iz njega koriste za liječenje mnogih bolesti. Ovaj plod sadrži veliku količinu vitamina. Među njima su: A, B1, B2, PP, E i C. Osim toga, višnja šljiva je pravi skladište minerala poput fosfora, željeza, natrija, kalija i magnezija. Tvari sadržane u njoj pridonose rastu, pa se šljiva može preporučiti djeci i trudnicama. Ovaj plod je koristan u starosti, osobito u kroničnim bolestima probavnog trakta.

Također, plodovi višnje šljive se koriste u liječenju bolesti jetre, žučnog mjehura, za sprečavanje raznih avitaminoza, skorbut i noćna sljepoća. Njezin sok, pomiješan s kamforno ulje, ubrzava zacjeljivanje rana. A ako ga uzmete unutra, pomaže kod kašljanja s hladnom i djeluje kao znoja. Staza stabla koristi se za stvaranje infuzija koje oslobađaju mučninu. Ali ulje iz kosti je slično svojstvima bademovog ulja, često se dodaje kozmetici, parfemima i medicinskim sapunima.

Mješavina od trešnje šljive

Ovaj plod osvojio je puno ljubavi zbog kiselog, ugodnog okusa. Sumnja nije izložena korisnim svojstvima šljiva. Također je poznato da je prehrana poboljšava apsorpciju mesa i masne hrane.

Za pripremu kompote uzmite samo zrelo voće s netaknutom kožom. Potrebno je ukloniti stabljike, zatim ih očistiti i dobro isprati u hladnoj vodi. Nadalje, potrebno je pripremiti limenke od tri litre, u kojima će se pohraniti naša kompozicija. Morate ih prati s natrijom i popuniti odabranom šljivom. Zasebno kuhati u tavi vode, koja ulijeva plod. U ovom obliku, morate ostaviti limenke pola sata, zatvarajući poklopce.

Kada ovaj put istekne, ulijemo vodu natrag u posudu. Moramo napraviti šećerni sirup, dodajući šećer iz proračuna: staklo za jedan staklenik. Ovo rješenje je ponovno donijelo kuhanje, nakon čega ga ponovno izlijemo na staklenke. Ostaje ih preokrenuti i okrenuti naopako. Dakle, kompotirati dućan do hlađenja.