Juha s rastopljenim sirom i dimljenim kokošima: recepti

Mnogi ljudi jako vole juhe. Neki ljudi vole debeli borsch, a netko ih voli u obliku pire krumpira, jer se tako topli zimi. Juha od pušenog pilećeg i rastopljenog sira, korak po korak recept s fotografijom čiji će rezultat biti predstavljen u našem članku, može postati krunasto jelo bilo koje ljubavnice. Osim toga, to ne zahtjeva puno vremena za kuhanje, a rezultat će privući i odrasle i djecu. Također u njoj postoje i povrće, koje u ovom obliku vole i oni koji jako ne vole luk ili mrkvu.

Glavni recept: sastojci

Da biste napravili ukusnu juhu s dimljenim piletinom i rastopljenim sirom, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• dimljeni pršut;
• dva krumpira;
• jedan srednja veličina mrkva;
• par obrađenih sireva;
• luk - jedna glava;
• Mirisi za okus (npr. Sol ili paprika, različite vrste papra);
• Također ćete trebati malo biljno ulje za prženje.

Umjesto nogu, možete uzeti grudi ili bilo koji dio piletine. Međutim, u ovom se komadu obično nalazi najviše mesa koje je potrebno u juhu.

Juha od pušenog pilećeg i rastopljenog sira: recept s fotografijom

Ulijte hladnu vodu u lonac i pošaljite ga u peć. Najbolje je uzeti filtriranu inačicu. Prvi korak je očistiti krumpir, izrezati ih u kocke i poslati ih u kipuću vodu. U ovom trenutku vrijedi pripremiti biljnu bazu za juhu:

• Mrkve se peru, očišćavaju i gnječe na sitnoj rešetki. U načelu, možete ga rezati u kocke. Ovisi o tome koja je veličina povrća poželjna vidjeti u pripremljenoj posudi. Ima onih koji ne vole velike komade.
• Sada skrenuti s lukom. S njim sve je točno isto. To jest, ona se čisti, a zatim rezati na komade. Ako se mrkvu dobro trljate, onda je luka najbolje odrezana kao sitne komadiće. Sve je prženo u tavi s malo ulja. Važno je napomenuti da, ako se uzme krem ​​sir, može se pržiti u maslacu. U drugom slučaju, uobičajena suncokreta će učiniti.
• Kad su krumpiri napola spremni, možete se pržiti na zlatno boja povrće. Dok je smjesa vrenja, rezati piletinu u male komadiće. Uklonjeni su kosti i oguliti. Također možete raditi s vrlo masnim dijelovima piletine. Kada se meso uvodi u juhu, možete rezati krem ​​sir i poslati ga u tavu.

Juha s dimljenim piletinom i rastopljenim sirom, čiji se recept može smatrati osnovnim, spreman je. Ostaje samo miješati, tako da je sir potpuno otopljen. Ako težina piletine i sira nije dovoljna, možete dodati sve začine. Crni papar i kurkuma dobro su prilagođeni.

Soup recept s rižom

Ovaj recept daje više zadovoljavajuću varijantu. Korištenje dimljenog pileta čini juhu zanimljivijom. Za pripremu morate poduzeti:

1. Pileća prsa, pušena - jedan komad.
2. Riža je 150 grama.
3. Krumpir - jedan ili dva komada.
4. Jedan luk i jedan mrkva.
5. Oko četiri stotine grama sira.

Juha od pušenog pilećeg i sira u ovoj inačici jako voli djecu. Pogotovo ako je pripremljena jela ukrašena zelenim ili kuhanim jajašcima.

Kako kuhati ukusnu juhu

Razmotrite postupak pripreme:

• Morate pripremiti juhu za ovu juhu. Dimljeni pile se šalju u posudu, izlijevaju vodom. Trebala bi kuhati pola sata. Zatim će juha biti vrlo zasićena jakim okusom pušenih proizvoda.
• Za to vrijeme vrijedi čišćenje svih povrća. Krumpir je izrezan u male kocke. Mrkve utrljaju na rešetku. Možete sjeckati luk ili tanke prstene.
• Kad je juha spremna, piletina se izvadi, a riža se šalje na svoje mjesto. Potrebno je kuhati oko deset minuta.
• Sada možete dodati povrće u posudu. Moraju kuhati najmanje osam minuta.
• Juha s dimljenim piletinom i rastopljenim sirom gotovo je spremna! Na kraju, dodajte meso od piletine, izrezano na male komadiće, kao i prerađeni sir. Pažljivo pomiješajte sve da bi posljednji sastojak potpuno otopio.

Juha dobiva bjelinu koja je karakteristična za juhe od mlijeka. Stoga, možete dodati malo kurkuma, koja će vam dati juhu ugodnu zlatnu boju.

Juha od pušenog pilećeg i rastopljenog sira izvrsna je alternativa uobičajenim juhama. Činjenica je da zahvaljujući korištenju ne kuhane piletine, tj. Pušenog, juha dobiva ugodan okus i miris. Također vam je potrebno minimalno dodatni začini i sol. Usput, puno ovisi o siru. Možete ga odabrati s gljivama, samo kremastom ili s pršutom. Vrlo je teško pokvariti takvu juhu, tako da dijete može kuhati.