Kako napraviti juhu od sira s piletinom i gljivama?

Mnogi ljudi vole ovo jelo, poput juhe od sira. C piletina, s gljivama i razne dodatke kao što su krekeri, ispada neobično zadovoljavajuće i ukusno. Ako želite, ako uklonite pojedinačne sastojke i ne pržite neke proizvode, to može biti praktički obrok. Osim toga, tijekom pripreme jela kao što je juha od sira s piletinom s gljivama, receptima se mogu mijenjati po želji, što rezultira potpuno različitim ukusom i sastavom ručka.

I dopušteno je pripremiti ga na različite načine. To možete učiniti u obliku tradicionalnog prvog tečaja, u obliku juhe od vrhnja. Ukratko, hrana je vrlo demokratska, neobično ukusna i vrlo osebujna. O tome kako to učiniti, razgovarat ćemo s vama dalje. Počnimo, možda, iz činjenice da ćemo vam reći kako se pripremaju klasična juha od sira s piletinom, s gljivama. Korak po korak, koji možete pročitati u nastavku, kao i neke varijacije na ovoj temi, možda će postati temelj za verzije autora.

Klasična juha: sastojci

Kuhati sir juha s piletinom, gljivama, hostesa potrebe za zaliha robe gore: pileća prsa, svježe gljive (to je dovoljno da se 300-400 grama), krumpir (4 srednja komada.), Jedna mrkva, luk i topljeni sir (dva normalnim pakiranjima vaganje 125 g). Sol i začini mogu se uzimati u skladu s vlastitim ukusima.

Kako kuhati: korak po korak vodič

Što trebam učiniti kako bih napravio ukusnu poslasticu? Recept omogućuje sljedeće manipulacije:

• Piletina treba kuhati u slanoj vodi. Zatim ga nabavite, ohladite, odvojite ga od kostiju i izrežite u male komadiće.
• Peel krumpir i izrezati ih u kocke.
• Mrkva mrkve.
• Izrežite luk samovoljno.
• Krumpir je stavio u bujon, koji je bio kuhan piletina. Stavite na vatru.
• Pecite mrkve s lukom.
• Dodajte šampinjone odrezane na ploče.
• Pirjajte svu srednju toplinu 15 minuta.
• Dodajte rezultirajuću smjesu u krumpir.
• Kuhajte 10 minuta.
• Dodaj meso od piletine.
• Sipati ribani sir.
• Promiješati.
• Kuhajte ne više od tri minute, ne zaboravite li se promiješati.
• Dodajte sol začin, svoje omiljene zelje.
• Isključite vrućinu i ostavite da se napunite pola sata.

Kao što možete vidjeti, uzimanje juhe od sira s piletinom, s gljivama može biti vrlo brzo. Ništa komplicirano u ovome.

Juha od dijetne sirke s piletinom, s gljivama

Priprema ove posude razlikuje se od prethodnog samo zato što juha ne dodava pečenje i krumpir. Dakle, faze su gotovo jednake kao u prvoj verziji. Samo umjesto krumpira, juha s lukom i gljivama od mrkve i šampinjonskim pločicama odrezane na pola prstena odmah se baci u bujon. Sve je kuhano oko dvadeset minuta nakon čega se dodaju meso i sir. Kuhajte još pet minuta. Dodajte zelje, zatvorite poklopac i pustite posudu.

Juha od pilećeg sira s suhim gljivama

Za kuhanje ove posude možete uzeti bilo koji dio peradi. Što se tiče težine, dovoljno 700 grama. Odrezati piletinu na komade i poslati ga kuhati, nakon dodavanja malo vode. Pijte čašu suhih gljiva oko sat vremena prije kuhanja. U načelu, ako se odlučite ne spontano kuhati juhu od sira s piletinom, s gljivama možete uliti gljive vodom i ostaviti ih za noć. Tada će vrijeme kuhanja posuđa biti znatno smanjeno. Nakon natapanja gljive moraju se nekoliko puta oprati, a zatim izrezati.

Dok piletina kuhava, nanesite jedan mrkvu na rešetku. Četiri krumpira izrezane u kocke, jednu kockicu celernih prstenova, luk - proizvoljno. Prvo pržite luk. Nakon toga dodajte mrkvu i gljive. Držite vatru sve dok se tekućina isparila. Dodajte krumpire na piletinu. Nakon kuhanja stavite povrće u posudu s gljivama i celerom. Kuhajte 15 minuta, a zatim dodajte sol i omiljena jela i ribani sir (dva komada). Kuhajte, miješajte, pet minuta. Isključite vatru, zatvorite poklopac. Za pola sata možete nazvati svoje rođake na stol.

Juha od juhe s gljivama i mesnim okruglicama

Također je izvrsna opcija. Ako imate gotove piletine i gljive, možete kuhati ovo jelo za pola sata. Dakle, prvo radimo sve za mesne kuglice. Uzimamo 300 grama punjenja, papra, soli, vozimo jaje. Dodamo nekoliko žlica mangusa, polovicu finog sjeckanog luka. Sve miješamo. U tavi pržite ribani mrkvu i drugu polovicu luka, nakon čega dodajte povrće izrezati na ploče tri stotine grama šampinjona.

Dok je sve prženo, kuhati vodu u tavi i baciti tri krumpira izrezana tankim šipkama u njega. U pet minuta, pošaljite po tome povrće i gljive. I deset minuta kasnije - mesne kuglice od mljevenog mesa. Kuhajte pet minuta. Zatim odrezati sitno nasjeckani (ili rešetkani) dva rastopljeni sir. Umiješajte, dodajte sol i začini. Kuhajte dok se sir ne otopi. Na kraju možete staviti juhu i svoje omiljene zelje. Posebno dobro će se kopati u ovom jelu.

Kremna juha

Učinimo sve točno na isti način (a broj komponenata koje smo poduzeli je isti), kao u pripremi klasične inačice. Do kada je vrijeme za dodavanje mesa i sira u juhu. Umjesto toga, isključite vatru, dati jelo malo ohladi, a zatim samljeti cijeli sadržaj tave u miješalica. Nakon toga dodamo sjeckani meso i sir. Potonje, usput rečeno, bolje je prethodno rastopiti u mikrovalnoj pećnici, dodajući pola šalice juhe u masu. Kuhajte još pet minuta, pospite ljekovitim biljem i ugasite vatru. Dok se kremasta juha s piletinom, s gljivama, možete pritisnuti krekere iz bijelog kruha. Posebno su dobro povezane s ovom jelom.

Korisni savjeti

Iznenađujuće lijepo jelo je sirna juha s piletinom, s gljivama. Fotografije, dostupne u članku, jasno su prikazane. Ali može se postići čak i svjetlije u pogledu okusa, ako se uobičajeno piletina zamijeni dimljenom. Ili nemojte koristiti uobičajeni spojeni, ali lagano dimljeni sir. Glavni sastojci juhe od sira su gljive, piletina i krumpir. Ostatak povrća može se dodati po vlastitom nahođenju. Ne morate uzeti šampinjone. Za takvu juhu sve šumske gljive, do russula, će odgovarati. Ako zaista ne želite kuhati kekse, možete brzo pržiti krutve, a ne nužno iz bijelog kruha.