Ispunjavanje košara za sir: najviše primamljive recepte

Tartlets se smatraju najboljim obrocima. A ako se koristi sir u osnovi, ocjena posude se još više povećava. Kada se punjenje za košare soka mijenja, domaćica večeri može biti sigurna da niti jedan gost neće biti razočaran. Dakle, ako u vašoj knjizi s receptima nedostaje takav snack, vrijeme je da popunite ovaj bijedan jaz u kulinarskom obrazovanju.

Sušionice sa punjenjem: recept s fotografijom

Ali prije nego što popunite tartlets, oni još uvijek trebaju biti pečeni. Najuspješniji test za njih je sljedeća opcija. Uzmi čašu brašna i stotinu grama margarina, proizvode se s nožem u male mrvice. Jednu komad tvrdog sira se utrlja i ubrizgava u masu. Ovdje se dodaje i žumanjak jednog jaja i pola žlice soli. Mješoviti tijesto kotrlja se u zdjelu, završi s hranom i skriva se u hladnjaku oko četrdeset minuta. Nakon što je tijesto prebačeno u tanku tortu, iz čaše izrezane u krugove, razapetju u oblike i odstrane u pećnicu četvrt sata. Dok su tartlets pečeni i ohladeni, možete se baviti punjenjem košara za sir.

Primjetna alternativa

Ako ne želite trošiti vrijeme na tijesto, osnova za nadjev može biti izrađena od jednog sir. U tu svrhu potrebno je trenje i sipati na pergamentu krugovima željeni promjer i sloj 2-3 mm. List praznine smještene u pećnici do rasplavitsya- sira nakon vađenja iz pećnice krugovima vrlo precizno poddevat brisača i pukla na obrnutoj dimnjaka - za oblikovanje. Kad se sir stvrdne na dobiti „pucao čašu” odvija odabrani punjenje za sir košara. I postoji nešto za izabrati!

Kosa košara s punjenjem: recept s gljivama

Trećina kilograma šampinjona rezati su pločicama i držali u tavi dok tekućina isparava. Zatim se dodaje maslac, a gljive su pečene do rumenila i spremne. Odvojeno, dopuštene su polukružne žarulje. Dva strma jaja i jabuka bez kože se izrezuju u kocke, zelje su sitno sjeckane. Sve su komponente povezane, punjenje za košare za sir se napuni mješavinom kiselo vrhnja i majoneze u jednakim dijelovima i širi se preko tartleta. Ornamenti - po izboru kuhara.

Punjenje tune

Ribu je potrebno konzervirati, u vlastitom soku. Tekućina se dekantira od njega, nakon čega se umijesi tuna vilica dopunjen, može se dodati sitno ribana jaja (3 komada) i strugotine sira. Za punjenje gorivom, majoneza se koristi, nakon punjenja košara, punjenje se posuti sjeckanim kopčama.

Pokloni oceana

Uz njih, dobivate samo velike košare za sir s nadjevom. Varijante kombinacija su vrlo različite. Od najpopularnijih, može se spomenuti sljedeće.

• Lignje kuhalo, oko kilograma, nekoliko kuhana jaja, tri krastavca male veličine, za preljev majoneze. Krastavci se često zamjenjuju s Pekinškim kupusom ili zelenom salatom.
• Rakovice (300 g), kuhana jaja (2 komada), ribani sir (grama 40-50), majoneze pomiješane s umakom od soje. Preporuča se ukrasiti crvenim kavijarom, ali je također moguće s prstenima crnih maslina

Također možete eksperimentirati s morskim koktelima, koristiti kozice - bez ograničenja za maštu.

Punilo za sir

Ovaj nadjev sir za košare mogu se koristiti samo ako tarts od tijesta, jer se nakon punjenja košare postavljene u pećnici. Puni kravlji sir je gumiran s dva žumanjka i pomiješana s nepotpuna žlica manga. 50 grama sira iz krutih sorti fino trlja i doda masu. Punjenje tortica položen na pola visine (u pečenje raste u volumenu), a snack staviti u pećnicu.

Možete uštedjeti vrijeme ako košare ne prethodno peče, ali napunite plijesni, zalijepiti tijesto.

Hranjiva i ukusna

Takve košare zasigurno će biti posebno jake za muškarce. Za punjenje kuhaju se dva krumpira i piletina. Njima u tvrtki slana salata od krastavaca obučena je od majoneze, omiljenih začina i sjeckanog zelenila.

Postoji još jedna varijanta mesa punila. Može koristiti piletinu s bedrima ili govedinom. Pored mesa, pržene mrkve i paprike odlaze. Kada su gotovo spremni, povrće se dodaje prešani češanj češnjaka. Salata je začinjena majonezom.

Egzotično napunjavanje

Prva opcija: konzervirano ananas se izrezuje u male kocke, sir se trlja grubo, češnjak se slomi (bolje je odrezati, a ne pritiskati). Sastojci su pomiješani i aromatizirani s majonezom s razbijenim biljem. Proporcija proizvoda - u skladu s vašom idejom o lijepoj. Okus izlazi vrlo originalan, neobičan, ali ugodan.

Druga mogućnost: košarica je obložena listom salate, stavlja na nju komad svježe kruške bez kože i kriška fete. Struktura je posipana maslinovim uljem i balzamovim ocem u omjeru 2: 1. Posljednji je stavljen valjak, presavijen od tanke ploče šunke. Ornament je grančica bilo kojeg začinjenog zelenila.