Sladoled s voćem - lako ljetno raspoloženje

Sve češće se brinemo ne samo o zasićenosti želuca i zadovoljstvu okusne pupoljke,

Ispod su nekoliko recepata, kako pripremiti sladoled s voćem u vlastitoj kuhinji, koristeći samo prirodne darove prirode.

Sladoled s voćem

Počnimo s receptom za lijeni - to koristi za kupnju sladoled. Iako, kako bi se to pripremilo voćna salata sa sladoledom, možete unaprijed nabaviti kuhinjsku pomoćnicu - sladoled - punomasno mlijeko i dobiti izlaz "naturprodukt".

Dakle, za jedno posluživanje, trebamo:

• sladoled vanilije - 150-200 g;
• naranče, banane, kivi - svaki od 50 g;
• šlag;
• čokoladno popločavanje;
• sjemenke sezama - 1 tsp;
• strugotine bijele i tamne čokolade - 5-10 g.

Stavite ljušteno i nasjeckano voće u prethodno opranu i rashlađenu vazu. Kuhari savjetuju da stavljaju citrusa na dno, a zatim - kivi, i gore - banana, prema stupnju voćne kiseline. S gornje strane uz pomoć okruglog žlice formiraju se 3 kuglice sladoleda, stavljamo na vrh slatke planine šlag, pospite sezamom, čipsima i preljevom. Sladoled možete ukrasiti plodovima s listom lista ili koktelom!

Ledeni led

Ovaj desert je lagana kombinacija soka i leda - svojevrsna "frosty" karamela na štapiću. Za kuhanje trebat će vam:

• koncentrirani voćni sok ili pire - 250 g;
• granulirani šećer - 300 g;
• želatina - 6 g ili škrob - 20 g;
• limunska kiselina - na vrh čajne žličice;
• voda 450 ml.

U tavi s vodom, potrebno je razrijediti šećer i kuhati, miješanjem odabranog stabilizatora. Prije toga, želatina treba natopiti pola sata, ili razrijediti škrob u hladnoj vodi.

Završni sirup kuhati dok stabilizator nije potpuno otopljen, zatim dodajte sok / pire krumpir i prolazite kroz cjedilu ili gazu. U ohlađenu smjesu se doda limunska kiselina (ako je sok od limuna ili od kiselih bobica - bolje je ne dodati), sipati u kalupe i poslati u zamrzivač za 2 sata. Bolje je koristiti takav led odmah, inače će se snažno otvrdnuti. Izvornik izgleda dva ili tri sloja voćni desert, kada se drugi sloj ulije na zamrznuti sloj u kalupu.

Desert od voća i sladoled u zamrzivaču kuće

Najbolje je upotrijebiti u pripremi ove delicije s plodnim bobicama - jagodama, malinama i ribizima. Tada je okus kremasti - ljeto, poput "frutele". Sastojci po stopi od 12 obroka:

• kondenzirano mlijeko - 400 g;
• mlijeko - 1 l;
• krema 20-25% - 400 g;
• vanilin - 2 žlice;
• sol - polovina listova;
• bobica (jagoda u ovom slučaju) - 3 šalice.

Odabrane i isprane bobice mogu se proći kroz sito ili slomiti na drugi način. Stavite sve navedene sastojke u kavu za sladoled i stavite je na potrebni režim. Poslužite ovaj ukusni desert od voća i sladoleda u jasnim vazama, ukrašavajući zidove s preljevom i vrhom s šlagom.