Sladoled za Dukana - izgubite težinu sa zadovoljstvom!

Ducant Dijeta pobjedonosno šetnje svijetom. Ipak, jer kombinira mogućnost jesti ukusno, različito i istodobno izgubiti težinu. Da, kao i svaka dijeta, pruža niz ograničenja, ali su beznačajni u odnosu na pozadinu onoga što je dopušteno. Specifična značajka prehrane je obilje proteina. Mnogi smatraju da je dijeta kontroverzna, ako uzmemo u obzir dugoročne izglede, ali zašto ne upotrijebiti preporučenu hranu kao analoga poznatih i visoko kaloričnih jela? Objektivno, receptima koji se koriste za ovu prehranu razlikuju se "čisti" sastav, bogat bjelančevinama i osvježavajući svaku prehranu. O tome kako pripremiti sladoled za Dyukan, mi ćemo reći u ovom članku.

Osnovni recept

Ovo je toliko blizu uobičajenom sladoledu sladoleda. Pogotovo ako ne zeznete i stavite prirodnu vaniliju ili ekstrakt vanilije. Trebat će vam:

• jaja - 4 komada;
• obrano tikvice sir - 180 grama;
• bez mlijeka - 350 ml;
• prirodni zamjena šećera ("Fit Parade", na primjer) - 5 žličice;
• vanilija pod - 1 komad.

Preporučujemo da napravite dvostruki dio i izlazite malo iz zamrzivača, pogotovo jer sladoled može biti pohranjen do tri mjeseca.

priprema

Da biste pripremili sladoled za Dukana, podijelite vanilije na pola, izvadite sjeme i dodajte ih zajedno s mlijekom. Na spori vatru, pustite da kuhate i pustite da se skuha na sat vremena.

Operite jaja temeljito s natrijevim i suhim. Nikad ne zanemarite ovu mjeru ako planirate jesti sirove jajne stanice.

Pomiješajte polovicu zamjene šećera s žumanjcima i filtriranim mlijekom, temeljito promiješajte.

Mješavina mlijeka i jaja stavljena je na vodenu kupelj i, stalno miješajući, dovodi do zadebljanja. Dosljednost bi trebala biti poput anglès krema. Pričekajte da se smjesa ohladi.

Pomiješajte bijele čipkati soli, dodajte ostatak zamjene šećera. Na kraju, trebali biste dobiti jake vrhove.

Miješajte dok se smjesa ohladila mlijeko i smjesu suhog.

Pažljivo dodajte bijeli proteini, nježno miješajući (Ducan sladoled, čiji recept dajemo zrak za njih).

Po završetku procesiranja, stavite smjesu u posudu i zamrznite. Prije posluživanja, držite 5-7 minuta u hladnjaku kako bi mješavina postala laganije mekana i poslužite.

Kako kuhati sladoled Ducant bez jaja

Ako ne želite dodati sirove jajne stanice, preporučujemo da obratite pažnju na ovaj recept:

• nisko masno mlijeko - 395 grama;
• obrano mlijeko u prahu - 26 grama;
• kukuruzni škrob - 10 grama;
• zamjena šećera - okus;
• Vanilija - za okus.

Kuhanje!

Izmiješati sve proizvode u tavi dok se ne postigne glatku i malo kuhati, uz neprestano miješanje. Čim smjesa kuhati, kuhajte još jednu minutu, a zatim izvadite iz vrućine i potpuno ohladite. Ulijte smjesu u posudu i stavite je u zamrzivač.

Nakon sat vremena izvadite smjesu, sipajte miješalicu i ponovno zamrznite sat vremena. Ponovite postupak dok ne dobijete željenu konzistenciju i poslužite se.

Nekoliko savjeta

Dukanova prehrana ozbiljno ograničava sve vrste voća i punila, oni sadrže puno ugljikohidrata. Kako bismo vam olakšali ukus, preporučujemo:

• dodajte gotovi sladoled za Dyukan (recept s gornjom fotografijom) sjeckani ment;
• ako želite sladoled s okusom krema-brulee, onda samo pržiti u tava obrano mlijeko u prahu do karamele boja prije korištenja;
• dodati gotovom sladoledu smrvljenog zrna agruma;
• u fazi proizvodnje mlijeka dodati obrano kakao (1 žlica);
• mljeti sir sa goji bobicama;
• Nemojte se bojati koristiti sublimirane plodove - borovnice, maline, brusnice;
• koristite okuse hrane, pripremite sladoled za Ducant!

Danas se na tržištu može naći mnogo vrsta prirodnih okusa. Pomoću njihove pomoći značajno ćete preusmjeriti svoj izbornik.

Jednostavnije je jednostavno

Za one koji su stalno u žurbi, nudimo ovaj sladoled. Unatoč svojoj trivijalnosti, okus će vas ugodno iznenaditi. Što je potrebno?

• izolirati s bilo kojim okusom (sportska prehrana) - 45 grama;
• bez masnoća pahuljasti sir - 300 grama;
• prirodna zamjena za šećer - okus.

Ne postoji recept: samo umiješajte izolate s svježim sirom do glatke i zamrzavanjem - sve, savršeni sladoled za Ducant je spreman, možete sebi tretirati. Stroyneite sa zadovoljstvom!