Kako vinuti viburnum kako bi dobili pirozhku punjenje: recepti

Umoran od običnih pita s punjenjem jabuke ili kruške? Zatim pokušajte upotrijebiti kao punilo, na primjer, čašu kaline. Čudno, ali ovo gorko bobice u starim vremenima smatralo se jednom od delicija. Ispada da nakon dugog vremena blijedog meda i male količine vode u ruskom štednjaku, njegov neugodan specifičan ukus nestaje bez traga. Stoga, prije stavljanja bobica u tijesto pri proizvodnji pite, svakako ih pripremite. Kako lebdjeti viburnum? Koji su načini obrade bobica? U ovom ćete članku pronaći odgovore na ta pitanja. A dostupni recepti pomoći će da punjenje bude ukusno i jednostavno.

Kako lebdjeti viburnum pan?

Da biste uklonili nepotrebnu gorčinu, potrebno je provesti prilično dugo zagrijavanje viburnuma na bilo koji način. Najjednostavnija i najpovoljnija je toplinska obrada u tavi. Kako se dugo kuhanje predviđa dok se ne dobije debela masa, bolje je koristiti posude s debelim dnom. Sipati čašu u posudu s šećerom. Za 0,5 kg svježih čistih bobica 4 punog st. l. slatki pijesak. Pomiješajte smjesu s 2 staklene čaše vode i pokrijte ga poklopcem, stavite je na slabu vatru. Nakon kuhanja, viburnum treba zatrudnjeti 8-10 sati. Po potrebi ulijte vodu.

Znajući kako lebdjeti viburnum u tavi, možete napraviti sličan tretman na druge načine. Prema drevnim receptima, dugotrajno zagrijavanje obično se provodilo u Ruski peći. Danas se zamjenjuju ormarićima za prženje.

Kako podignuti viburnum u pećnici?

1. metoda

Kako vinuti viburnum u multivarijatu?

Značajno smanjite vrijeme koje možete pomoću modernih kuhinjskih pomoćnika. Detaljno ćemo razgovarati o tome kako lebdjeti viburnum, na primjer, u multivarhu. Od kada preradu bobica u njemu, višak tekućine ne nestaje nigdje, za razliku od gašenja konvencionalnim metodama, voda se ne može dodati. Stavite viburnum u zdjelu i podesite "Quenching" način na 1 sat. Ako se tlak ne podigne, ponovno možete oprati plodove. Nakon omekšavanja dodajte šećer u masu (prema omjerima navedenim u bilo kojem od ovih recepata) i nastavite kuhati još 2 sata. U slučaju da se smjesa ne zgusne zbog velike količine soka, možete zadržati ventil otvoren.

Bilo koji od predloženih receptura može se koristiti ne samo za kuhanje nadjev za pite, ali i zimsko konzerviranje. Dobivena gusta smjesa bit će izvrsna delikatnost vitamina koja jača imunitet zbog korisnih tvari sadržanih u Kalini.