Kako peći bundeva s medom u pećnici, multivarhu i mikrovalovima?

Danas, kada je kuhanje dostupno kod kuće za najukusnije jela, mnogi jednostavni recepti idu u pozadinu pa čak i zaboravljeni. I često potpuno uzaludan. Na primjer, ako je ranije s pristupom listopadu pečeno bundeva s medom bilo uobičajeno, sada se to sve manje i manje. Ali ovo jelo ne samo da će zadovoljiti njezin izgled, nego i ostaviti ugodan okus. Osim toga, s pravom se može smatrati prehrambenom - samo 53 kcal na 100 g proizvoda.

I koliko korisnih svojstava u pečene bundeve s medom! Pomaže normalizaciji probave i funkcioniranju srca. Preporuča se jesti s hipertenzijom, dijabetesom, bolesti bubrega i jetre. Med ne samo da daje jelo dodatni slatkoću, nego također dijeli ljekovita svojstva s bundom. Često zamjenjuju šećer u mnogim bolestima, a također jedu prehladom i olakšavaju kašalj.

Klasični recept

Ali, kako je najbolje peći bundeva s medom da biste dobili najviše iz ovih proizvoda? Najčešće se radi u pećnici. Pumpkinovo voće mora se rezati, odstraniti celulozu sjemenjem i očistiti žlicom. Rezati na komade od 3 cm. Sada možete pripremiti umak od meda, za ovaj medeni mix i biljno ulje. Na 400 grama svježe bundeve trebat će oko 2 žlice meda i jednu žlicu ulja. Umotajte svaki komad u umak i položite ga na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. ispeći bundeva u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva prije pojave crvene kore. Prilikom posluživanja, pripremljena jela mogu biti ukrašena sjemenkama ili cimetom od sjemena.

Istina, mnogi nutricionisti ne preporučuju ovaj način da peče bundu. Vjeruju da s dugotrajnim grijanjem med počinje izlučivati ​​karcinogene, a sve prednosti proizvoda svode na nulu. Sa svoje točke gledišta, puno je bolje najprije peciti bundeve odvojeno, a med je jednostavno poslužen za stolom. U ovom slučaju, može se staviti odvojeno, a možete pretočiti gotovu bundu na njih. I, naravno, možete ukrasiti jelo po želji i ukusu.

Recept za mikrovalnu pećnicu

Pojavom sve većeg broja pomoćnika u kuhinji postalo je moguće ispeći bundeva s medom u njima. Najčešći recepti su mikrovalni i multivarni. U svakom slučaju, prvo morate pripremiti sama bundeva: rezati, ukloniti sjeme i čistiti. Zatim, željenu količinu izrezati u male komadiće i presavijeni u prikladan jela za mikrovalnu pećnicu. Kuhajte 15-20 minuta uz maksimalnu snagu dok komadi ne postanu mekani. I tek nakon toga, vodite ih s medom da kušate. Bundeva u mikrovalnoj peći s medom nije ništa gore nego u pećnici. I priprema se mnogo brže, iako je moguće kuhati na taj način najviše dva.

Kuhanje bundeve u multivarhu

U novije vrijeme, pojavio se recept za pečenje bundeve s medom u multivarijatu. Već pripremljeni komadi jagodičastih plodova presavijeni su u tavu multivarke, koja treba lagano namazati maslacem. Dodajte 1-2 žlice meda i pola čaše vode. Pecite bundu s medom 30-40 minuta, a zatim se rasporedite na tanjure. Umjesto načina rada "gašenje", možete koristiti "pečenje" ili "kuhanje", ovisno o modelu multivarka.

Bez obzira na to koliko je pripremljena pečena bundeva s medom, teško je prepoznati u gotovom obliku. Tako ukusna, čak i egzotična će biti njezin ukus. Niti ništa od davnih vremena u Rusiji, jela iz bundeva posluživala su čak i na kraljevskom stolu.