Heljda s mesom u višenamjenskom polarisu - najbrži i ukusniji jelo!

Heljda s mesom u multivarijatnom "Polarisu" lako i jednostavno. Uostalom, u ovom kuhinjskom uređaju postoji poseban način rada s kojim možete brzo pripremiti ukusan i zadovoljavajući ručak za cijelu obitelj.

Korak po korak recept heljda kuhanje s mesom

Da biste napravili takvo korisno jelo, trebate kupiti sljedeće komponente:

• svinjetina ili teletina (uzmite sitnu masnoću bez kostiju) - 400 g;
• heljda, očišćena od ostataka - 1 staklo;
• voda, filtrirano, piće - 2 šalice;
• bjelkasti luk - 2 kom .;
• svježi mrkva, veliki - 1 kom .;
• sol jodizirana nije velika, mirisna paprena tvar, lisnatog lišća - dodati okus i osobnu diskreciju;
• umak od rajčice je oštar (možete koristiti ketchup ili adzhika, ali manje) - 3 velika žlica;
• rafinirano ulje povrća - 35 ml (za pečenje mesnih sastojaka).

Proces prerade roda

Heljda s mesom u multivarquetu "Polaris" će postati ukusna samo ako su sve komponente jela pravilno obrađene. Pripremiti predstavljeni ručak trebao bi započeti preradom žitarica. Da biste to učinili, potrebno je poduzeti potrebnu količinu heljde i pažljivo razvrstati, oslobađajući ga iz postojećeg smeća. Dalje, rogovima treba staviti u sito i isprati u toploj vodi, redovito mijenjajući ga ručno. Ova heljda se smatra čistom i prikladnom za kipu tek nakon što tekućina postane što jasnija.

Važno je napomenuti da neki kuhari radije kuhaju takvo jelo s minimalnom toplinskom obradom. Uostalom, to je jedini način da se sačuvaju sva korisna svojstva korištenih proizvoda. Da biste to učinili, čistite rogovima treba staviti u duboku posudu, a zatim uliti s filtriranom vodom i ostaviti u ovom stanju za 13-15 sati (može biti više). Nakon navedenog vremena, heljda će se nabubriti i neće zahtijevati produženo pripremanje. Ako odlučite napraviti takvu večeru spontano, tada se ovaj postupak može zanemariti.

Obrada mesa i povrća

Heljda s mesom u multivarquetu "Polaris" ispostavlja se da je posebno ukusna i srdačna s takvim sastojkom kao što je svinjetina. Ali možete pripremiti ovu večeru s teletinom, janjetinom, govedinom ili nekom vrstom ptica. Dakle, dobiveni dio mesa s niskim udjelom mesa treba dobro oprati, ukloniti sve nejestive žile i filmove od njega, a zatim izrezati na srednje komade.

Također je potrebno odvojeno čistiti svježe veliko mrlje i luk. Moraju se utrljati na velikom rešetku i sjeckani s nožem.

Proces prženja povrća i svinjetine

Heljda s mesom u multivarquetu "Polaris" priprema se u fazama. Za početak, kuhinjsku jedinicu treba pretočiti rafiniranim biljnim uljem i lagano zagrijati u načinu pečenja. Dalje u kontejneru potrebno je postaviti komade svinjetine i pržiti ih sve dok se crvenkasta kora ne pojavi u istom programu (otprilike 17-22 minuta). Nakon toga, meso treba sipati ribane mrkve i bijeli luk. Nakon temeljitog miješanja svih sastojaka, trebalo bi ih se pomiješati s medijem jodirana sol, mljeveni mirisni papar i lisnato lišće. U takvom sastavu, proizvodi se moraju kuhati u starom režimu oko četvrt sata. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti pržena aromatska masa, koja će poslužiti kao osnova za buduće jelo.

Toplinska obrada cijele posude

Helikotački mrvljiv u multivarka "Polaris" priprema se na isti način kao i viskozna kaša. Međutim, postoje razlike u njima. Uostalom, u prvom slučaju mora se dodati minimalna količina vode u krilu, točnije u omjeru 1 do 2.

Nakon što je pečena mesa s povrćem potpuno spremna, treba ga izravnati žlicom, a odozgo je uklonjena heljda. Nadalje, u zdjelici uređaja morate pažljivo sipati pitku vodu, a ako želite, dodajte komponentu kao što je umak od rajčice. On će dati jelu ne samo oštrinu i miris, nego i ugodnu boju. Nakon toga, svi sastojci trebaju biti lagano posute sa soli, blizu i staviti poseban program "heljda". I multivar timer će se instalirati. Morat ćete samo čekati zvuk koji će vas obavijestiti da je večera potpuno spremna.

Kako pravilno prikazati jelo na stol?

Recepti za multivarijatnu "Polaris" uvijek razlikuju jednostavnost i jednostavnost u kuhanju. A jelo s heljda nije iznimka. Nakon što je mrvica kaša sasvim spremna, mora se miješati u ravnomjerno stanje, prethodno začinjeno maslacem (po želji). Sljedeća heljda s mesom trebala bi se raširiti na tanjurima i služiti gostima u toplom stanju. Također, ovom zadovoljavajućem i vrlo ukusnom jelu preporuča se dodati kruh od pšenice i svježa salata od povrća, aromatizirana s kiselim vrhnjem ili majonezom. Bon appetit!