Heljda s mesom u loncu: značajke i mogućnosti kuhanja

Heljda je proizvod iz kojeg se može napraviti mnogo različitih jela. Takva krma je vrlo korisna i bogata je tvari potrebnim za zdravlje. Neki kuhari misle da je meso u kombinaciji s ovim sastojkom suviše preuranjeno. Međutim, kuhanje jelo u loncu može učiniti iznenađujuće mirisnim i ukusnim.

O receptima ovoga raspravlja se u odjeljku članka.

Značajke hrane

Heljda, pečena u keramičkoj posudi, bliska je svojstvima onoj koja je izrađena u ruskim pećnicama. Nedvojbena prednost ove posude je da kaša zadržava topao temperaturu dugo vremena. Postoji nekoliko savjeta koji vam omogućuju da pripremite ovo jelo na najbolji mogući način. Veliku ulogu igra izbor mesa. S tim rogovima svinjetina, govedina pulpa, a također piletina filet dobro su kombinirani. Ove se komponente preporučuje da se usitnemo na male kvadrate. Na zasebnoj ploči su pomiješani sa stolnom solju, različitim začinima i ostavljeni da se natapaju. Neki kuhari koriste marinadu od soje kao marinada. Povrće za heljde s mesom u loncu treba pripremiti unaprijed na vatru kako bi ti proizvodi bili mekši. Općenito, jelo se čuva u pećnici oko 45 minuta. Prije nego stavite posudu, preporučujemo da punite posudu s vodom, vrhnjem ili majonezom. Kada je pečena krupica, može se prekriti slojom nasjeckanog sira.

Recept s celerom

Za takve heljde s mesom u loncu trebate sljedeće:

1. Čaša žitarica.
2. Buna celuloze pulpe.
3. Krema od luka.
4. Mrkva (1 korjenasto povrće).
5. Celer (jedna stabljika).
6. Tablica soli, začini.
7. Zeleno.
8. 10 g maslaca maslaca.
9. 2 šalice vode.
10. Velika žlica biljnih masnoća.

Prema ovome receptu, heljda u posudama s mesom svinjetine oprana je i izrezana s malim kvadratima. Trebali biste joj dodati sol sol, prstoh uspona. Ostavite 10 minuta kako bi komponenta potopila. U ovom trenutku, preporuča se mljevenje mrkve na grater. Luk glave i celer stablo treba sjeckani. Meso i povrće su prženi na tanjur s dodatkom biljnih masnoća. Stavite svinjetinu na dno posude, pokrijte ga slojem drugih proizvoda. Zatim trebate dodati dobro opran šupljinu. Pripremite jelo u pećnici oko četrdeset pet minuta.

Kada je heljde zapechetsya, stavlja se komad maslaca i malo zelenila.

Recept s umakom od rajčice

Popis sastojaka:

1. 300 grama svinjskog mesa ili piletine.
2. Mrkva (1 korjenasto povrće).
3. Krema od luka.
4. Čaša heljde.
5. Velika žlica umaka od rajčice.
6. Kuhanje soli, začinskog bilja i začina.

Izrežite meso u male kvadrate. Kuhajte na vatri s nasjeckanim lukom i mrkvom. U smjesu dodajte smjesu vode i rajčice.

Za recept za heljda s mesom u loncu morate isprati krpu. Zatim se ovaj proizvod stavlja na dno keramičke posude. Na vrhu stavite povrće i meso s umakom, mala količina začina. Posudu je pečena u ormaru za pečenje. Vrijeme kuhanja - 30 minuta. Prije posluživanja jela, pospite ljekovitim biljem.

Heljda u loncu u pećnici s mesom i suhim šljivama

Za ovaj recept trebate sljedeće:

1. Približno 250 grama pulpe.
2. 5 jabuka mokro.
3. 70 g heljde.
4. Pola luk.
5. Suhe šljive (oko 14 komada).
6. 10 grama papra u obliku zemlje.

Stavite vodu na peć na sol i kuhajte. Kuhajte u zdjelici luk i meso. Zatim izvadite svinjetinu i pričekajte da se ohladi. Sranje u malim komadima. Od jabuka, morate ukloniti sjeme i izrezati ih. Za heljde s mesom u loncu s suhim šljamama, ova komponenta je dobro oprala. Zatim se stavi u kipuću vodu 30 minuta. Groats očistiti od otpada i isprati. U keramičkoj posudi morate staviti svinjetinu i jabuke. Zatim dodajte heljde i šljive.

Stavite malo začina. Preporuča se kuhati posudu u pećnici oko 60 minuta.

Recept sa šampinjoni

Za to će biti potrebna hrana:

1. Buna celuloze pulpe.
2. Krema od luka.
3. Mrkva (1 korjenasto povrće).
4. Gljive (ne manje od 5 komada).
5. Začini.
6. 800 g žitarica.
7. 2 velika žličica biljnih masnoća.
8. Isti iznos maslaca.
9. Tablica sol.

Heljda s mesom i gljivama u loncu je načinjena na ovaj način. Šampinjoni i skuhani luk, kuhani na tanjuru s biljnim mastima. Mrkva se treba grinded na grater.

Grožđice su dobro isprane i stavljene u keramičku posudu. Zatim morate staviti pržene gljive.

Meso se kuha u tavi s biljnim mastima i začinima. Povežite se s sastojcima u loncima. U svakom dijelu posude stavite žlicu kravljeg ulja, malo vode i solove soli. Pecite hranu u pećnici oko 30 minuta. Kada je croup spreman, može se posuti ljekovitim biljem.

Heljda u loncu u peći s mesom je prilično jednostavna i hranjiva poslastica. Postoje mnoge zanimljive varijacije ove posude, u kojima se koriste različite komponente. Zahvaljujući sastavu i načinu pripreme, čak i onih koji ne jedu žitarice u čistom obliku poput ovih jela.