Kako napraviti kavu

U Francuskoj kažu da kipuće vatra kava. A Francuzi su u pravu, jer se ne bi trebao piti, naime, pivo. Tijekom kratkotrajne interakcije praška kave s vrlo tople vode

Najjednostavnija inačica je uporaba za pripremu konvencionalne posude za kavu ili stakla, fajanca, nehrđajućeg čelika ili emajlirane posude. Kapacitet, prije nego što ga napunite praškom, morate proći s kipućom vodom. Da biste znali, kako napraviti kavu, trebate razjasniti norme oznake. Obično se dodaje u ovom izračunu: jedan ili dva žličica praha po litri vode. Kava se prelila s kipućom vodom koja je upravo uklonjena iz vatre. Pokrijte ga vodom, neophodno je potpuno, ali samo tako da na površini ne ostaje prašak. Sljedeći korak je zagrijavanje posude za kavu preko male vatre. To je praktično to učiniti na plin pomoću dissipator, tako da je vatre ujednačena. Kava se treba držati na vatri dok se pjena ne podigne i odmah nakon toga izvadite iz ploče. Samo pričekajte malo (tako da se ne ohladi), sve dok se guštari ne podmiruju i poslužuju se na stolu. Usput, sediment će potonuti na dno brže, ako dodate piće samo nekoliko kapi hladne vode.

Kako zavariti kavu na drugi način? Posuđe treba napuniti hladnom vodom, zagrijavati i prekriti toplom vodom potrebnom količinom praha za vrijeme miješanja. Daljnja radnja je ista kao iu prvom slučaju - proces grijanja.
Biti u stanju učiniti sve na taj način, možete shvatiti kako napraviti kavu, što je visoko kvalitetno piće. Ali postoji jedna nijansa koja nije svima ugodna: sediment koji ulazi u čašu iz kave. Kako bi se to izbjeglo, prašak se mora napuniti vrećicom iz krpice prije nego što uđe u spremnik. Alternativno, pripremljeno piće može se filtrirati kroz sito ili proći kroz poseban filtar prije posluživanja.

Svaki narod ima svoje tajne kako kuhati ukusnu kavu. U Brazilu je, na primjer, izliveno zrnce kipuće vode, sipano u dno posuđa, dobro promiješano, a zatim je smjesa izlivena u prethodno pripremljenu drugu posudu, dok je filtrirana. Na Istoku ne zamišljaju kako napraviti kavu bez jezve, što je već dobro poznato u našoj zemlji. Izgleda kao mala posuda s dugom ručkom od bakrenog nehrđajućeg čelika, ponekad od aluminija. Prodaja dolazi u jezičv različite veličine i sastav, tako da odaberete pravo neće biti teško. Dakle, za kavu na istočnoj strani, trebate uzeti prašak vrlo sitnog mljevenja. Stavlja se u gore opisani spremnik istodobno sa šećerom, ulijeva u vodu i zagrijava na maloj toplini. Čim se pjena uzdiže, odmah ga izvadite iz vatre. Proces grijanja se ponavlja nekoliko puta, dok se pjena ne uklanja, jer igra ulogu poklopca, ne ostavljajući miris kave isparavanjem. Dovoljno nakon završnog grijanja je lako kucati na stol dzhezvoy, a pjena će se riješiti. Poznavatelji su vrlo cijenjeni zbog visokog sadržaja aromatičnih i aromatičnih tvari. Stoga, prije svega, malo pjena je pažljivo postavljena na dno šalice, a kava je već napunjena. Šećer ne služi za napitak koji je tako pripremljen: nakon svega, dodan je tijekom zagrijavanja, a miješanje žlicom samo podiže mali talog s dna šalice.

Ponekad, kako bi se omekšala voda i time ojačala njegovu sposobnost da se izvuče iz okusa i mirisa zdrobljenih zrna, samo se šećer stavlja u hladnu tekućinu, kuha, ukloni jesse s ploče i doda prah za kavu. Ovaj proces mora biti popraćen stalnim brzo miješanjem, što izaziva porast debele pjene. Nakon toga spremnik s pićem ponovno se zagrijava na niskoj toplini u nekoliko faza.

Piće, kuhano na istočnom dijelu, ispalo je jaka, zasićena, kolač. Međutim, ova metoda možda neće voljeti one koji cijene pravu kavu, ali je prisiljena uštedjeti vrijeme, a ne sviđa se rezultirajući sediment. U ovom slučaju, trebat će vam aparat za kavu.