Piratstvo s ukrasima

Ljeti, kao i uvijek, ne znam gdje staviti crni ribiz, u našem vrtu ima puno grmlja, a moja baka nosi i kante. Stavit ću kompote, kuhati ću džem, zamrznuti ga u svježem obliku, ali još uvijek ima puno ribizla. Zato sam odlučio ispeći tortu s ukrasima. Recept, iako jednostavan, ali je kolač izuzetno ukusan i lijep, trebao je kušati čak i kapriciozan obrok u najmlađoj.

Dakle, da bi kolač s ribiza, trebamo čašu masnoće jogurt (ja obično uzeti 3,2%), jedan od jaja, 100 grama šećera, dvije šalice brašna, čašu svježeg crnog ribiza (usput, od smrznuta, šteta što se ispostavilo) , soda ili prašak za pecivo prstohvat soli i malo biljno ulje.

Prvo pripremamo tijesto. Kefir, jaje, sol i šećer odspitati zajedno s mikserom, dodati prašak za pecivo ili slana soda, svi mijesati. Upoznajte brašno i zamijesite tijesto za kolač. Tijesto smo kotrljali u sloj i položili u prethodno podmazani oblik, formirali smo male strane. Onda uzmemo crni ribiz, operi se, pusti vodu da isprazni. Zatim stavite bobice na tijesto i lagano ih pritisnite, ali ne toliko da bobice nisu naborane. Pecite u pećnici pola sata. Dovršenu kolač s ribama ukapljenim šećerom u prahu, prah ne požalimo, inače će kolač izgledati kiselo. Sjeckali smo u dijelove i služili gladnim srodnicima.

Treba napomenuti da ribizmicu može zamijeniti bilo koji drugi plod ili plod, nećete dobiti ni manje ukusnu i lijepu pita.

Moj dobar prijatelj, koji voli kolače, predložio je pečenje pita od pijeska s struja, recept za koji sam volio, i odlučio sam ga kuhati. Za test potrebno sljedeće proizvode: 400 g pšeničnog brašna, maslaca 1 paket (u nedostatku spuštaju margarin i krema), 2 jajeta, 100 grama šećera, vanilije i sol. Brisanje ulje na grubo većih, pomiješati s malo brašna, soli i šećera. Umutiti žumanjke, kombinirati maslac, brašno i upoznati vanilije, mijesiti kul tijesto tijesta.

Punjenje da će se sastojati od snopa vrhnjem, jaja 2 (plus 2 preostali od pripreme za ispitivanje proteina), 200 grama crnog ribizla svježi ili zamrznuti, škrob žlice, 100 grama šećera i prstohvat vanilina. Kiselo vrhnje, škrob i jaje umutiti sa mikserom. Bobice su odmrznuti, ili moja, ako su svježe, dati vodu za odvod. Zatim razvaljajte tijesto u spremniku, staviti u formi. Distribuirati top crni ribiz, pospite šećerom i prelijte kiselo vrhnje masu. Pecite u pećnici 35 minuta. Torta s ribiza priprema, može biti isporučen na čaj.

Na savjet ovog prijatelja pokušao sam ispeći tortu s malinama i trešnjama bez jama, ukus je jednostavno prekrasan, posebno pita s trešnjom, tako posebno, ljeto.

Pita sa ribiza vrlo korisno, jer u većini ribiza puno vitamina C, a on je, pak, podržava imunološki sustav, pa se pobrinite da se počastite ovim kolača.

Takav kolač prilično dobro i dizanog tijesta. Ja ga dobro kuhati. I se paket vrhnjem, 1 jaja, malo soli i šećera, 400 grama brašna, 20 g suhog kvasca i pritisne. Bič jaje sa soli i šećera, dodajte kiselo vrhnje i pobijediti na. Zatim otopi kvasac u 50 ml tople vode i uliti u smjesu vrhnjem. Ja dodajte brašno i zamijesite tijesto. Gotovi tijesto odustati. Ako ga na toplom mjestu, to će porasti za oko 40 minuta. A onda kuham bobice. Budući da imamo ukusan kolač, uzmem šalicu šećera, šalicu crnog ribiza i trlja miješalica. Da punjenje ne izlijeva iz torte, dodajte griz. Ja ispeći u pećnici i uživati ​​u okusu kolača. Isto tako, možete kuhati i druge plombe ili čak koristiti uobičajenu pekmez bobica. Dakle, kuhati sa zadovoljstvom!