Krema s crnim ribizmom - ljetni užitak

Kolač s crnim ribizom dvaput je ukusan ako kuhate sami. Mirisni kolač može se pripremiti od svježih bobica u sezoni, koja se koristi za izradu pita crni ribiz

Kolač s crnog ribiza osobito je ljubav u našoj obitelji davolno dugo vremena, osim toga, cijena od njega mali, i kuhati nije teško. Recept kolač s crnog ribizla je kako slijedi: uzeti četiri jaja, a sredstvo za rahljenje pekarskog paket za test, praškasti šećer 2 šalice, 400 grama brašna, vanilije, maslaca ili margarina 250 g, pet žlice mlijeka, crni ribiz 250g (može smrznuti bobice ili uporaba jam) .Za pripremiti glazuru: vaniliju na vrhu noža, sok od naranče, jednog jednim žlica šećer u prahu.

Također jako ukusna pita s crnim ribizom dobiva se ako dodate mljevenu maticu (pola stakla) i zest od jedne naranče, ali to je izborno.

Prvo je potrebno rastopiti maslac (ili margarin, po želji) na laganoj vatri, prelijte šećer i dobro promiješajte da se formira tijesto. Dodamo jaja, vanilin, prašak za pecivo, mlijeko i dobro promiješamo. Prosijite brašno. Spremni obrok dodaje se našem obradi. S miješanjem, tijesto postaje gusto i pada jako iz žlice. Zatim dodajemo polovicu dobivenih bobica u tijesto. Oblik u kojem ćete ispeći jedan kolač, ulje za podmazivanje, a Ulijte tijesto na vrhu apsorbiraju preostalih pola bobica. Pećnica se zagrije na 190 stupnjeva, stavlja kolač na 50-60 minuta. Dok je pita s crnim ribizmom pogodna, priprema se glazura. Pomiješati sok od naranče sa vanilin i šećer u prahu, te miješa (mješalice se može koristiti), mješavinu tekućine i treba omekšaju. Nakon što je kolač spremna, izliti zaleđivanje na vrh i uživajte u izvrsnom okusu domaćih kolača.

Vrlo ukusno ispada kolač od pekmeza iz crnog ribiza, ukrašen vrhnjem. Priprema se prilično brzo, ima ukusnu mrvicu prhkog tijesta i osjetljivo punjenje crnog ribizla. Sastojci koje koristimo su kako slijedi: po jednu šalicu brašna, pekmez crnog ribiza jedna čaša, šećer 1,5 šalice, jaja, tri komada, žličicu sode bikarbone, jedna šalica jogurta, korica jednog limuna, jedna šalica kiselog vrhnja, oraha i jednu šalicu, vanilije. Zatim uzeti zdjelu i probiti joj jaja, jaja, dodati pola čaše šećera i umutiti s šipkom ili električni mikser. Dodajte marmelada, jogurt, na kraju soda i sve temeljito pomiješajte. U tijestu ulijte vanilin i brašno, promiješajte dok ne postane uniformna, debela masa. U ispitivanju ne bi trebalo biti gruda. Zagrijte pećnicu na 190 - 220 stupnjeva.

Tijesto je postavljeno u kalup i pečeno u pećnici oko četrdeset minuta. Utvrditi spremnost tijesta može biti formirana od zlatne kore. Spremna kolača treba ukloniti i ohladiti. Dok se pita hladi, napravimo vrhnje. Pomiješajte čašu šećera i čašu kiselog vrhnja s mješalicom, dodajte zdrobljene oraha i zest, sve ponovno šibajte. Osvježite kolač na pola, podijelite u dva kolača. Jedna kolača je razmazana s vrhnjem i vrhnjem, s vrha koju pokrivamo s drugom korom, koja je također podmazana s vrhnjem. Pita od džemera s crnim ribizom je spremna. Prema ovom receptu, možete pripremiti pite s raznim plodovima i bobicama, uvijek isti - kolač ispada vrlo ukusna i mirisna.

Bon appetit!