Rajčica. Kalorični sadržaj na 100 grama i korisna svojstva

Rajčice su vrlo popularne gotovo posvuda. Proizvod pomaže u borbi s raznim bolestima. Ona služi kao izvrsna prevencija ateroskleroze, tromboze i bolesti bubrega. Rajčice također savršeno čiste krvne žile. Dopuštaju produljenje mladosti, a također imaju dobru zdravstvenu ispravnost u bilo kojoj dobi. Osim toga, rajčica može biti odličan alat za one koji odluče izgubiti težinu.

Rajčice protiv dodatnih kilograma

U zrelim rajčicama sadrži posebnu supstancu likopen. Pomaže ubrzati proces razdvajanja masnog tkiva. Osim toga, likopen se također savršeno bori s slobodnim radikalima. Dakle, rajčice ne samo da čine lik slabijim, ali i pridonose pomlađivanju kože. Rajčice također kontroliraju razinu kolesterola u tijelu, uravnotežuju ravnotežu kiselina i baze.

Likopen se nalazi u crvenom pigmentu rajčice. Stoga, trebate odabrati samo zrelih rajčica. Kalorični sadržaj po 100 grama proizvoda je oko 23 kcal. Ovo je dovoljno da tijelo bude napunjeno energijom. Rajčice moraju biti uključene u različite dijete. Posebno je korisno kombinirati ih s mršavim mesom i ribom. Rajčice doprinose boljoj apsorpciji proteina.

Energetska vrijednost rajčica

Rajčice su korisne za odrasle i djecu. Ovaj proizvod može se dodati u mamac djeteta nakon navršene sedam mjeseci života. I sve zato što proizvod ima ogromnu količinu vitamina i minerala i nije prevelik u kalorijama. Rajčice pomažu regulirati dječju probavu i napuniti dijete energijom.

Mnogi se danas pitaju koliko kalorija u jednoj rajčici. Teško je odgovoriti na pitanje nedvosmisleno. Uostalom, pojedinačni tipovi proizvoda imaju različit oblik i strukturu. U prosjeku ima 100 grama proizvoda energetska vrijednost 23 kcal. Kalorijski sadržaj jedne rajčice ovisit će o veličini.

Tko bi trebao prestati koristiti rajčice?

Unatoč ogromnoj koristi proizvoda, neki još uvijek moraju biti potpuno isključeni iz svoje prehrane. Rajčica može naštetiti onima koji pate od alergijskih reakcija.

Sastav i kaloričnu vrijednost rajčice odrediti njihova svojstva. Nije poželjno konzumirati proizvod osobama koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Posebno velika šteta može biti uzrokovana rajčicama s ulkusima i gastritisom.

Tu je i pretpostavka da rajčica sadrži tvar koja doprinosi nastanku ovisnosti o nikotinu. Ovo je još jedan argument protiv pušenja.

Sok od rajčice kada gubimo težinu

Oni koji žele brzo izgubiti težinu, ne moraju jesti svježu rajčicu. Kalorični sadržaj na 100 grama ne više od 23 kcal također ima sok od rajčice. Jedna čaša hladnog napitka pomoći će vam da se riješite gladi i naplatit će vam dobro raspoloženje. Sok od rajčice s pulpom bit će osobito korisno.

Danas prodavaonica prehrambenih namirnica nudi sok od rajčica iz različitih proizvođača. Ali stvarno korisna svojstva imat će samo proizvod proizveden kod kuće. Štoviše, nema ništa komplicirano u pripremi domaćeg soka.

Kako odabrati pravu rajčicu?

Samo kvalitetna rajčica može pomoći. Za pripremu ukusnih jela, također će vam trebati dobre rajčice. Stoga, svatko bi trebao znati kako odabrati pravi proizvod. Ako kupujete na tržištu, prije svega se treba orijentirati mirisom. Zrela rajčica, sastav, kalorija i vitamine koji mogu imati koristi osobi, nužno će imati ugodnu aromu. Ali, ako je povrće izrezbareno u zelenom stanju i dozvoljeno da sazri izvan kreveta, praktički nema mirisa.

Kupi samo lijepe i svježe rajčice. Nemojte uzimati povrće koje je oštećeno. Mogu nakupiti prljavštinu i bakterije. No, topla sezona idealno je vrijeme za razmnožavanje štetnih mikroorganizama.

Veličina je također važna. Mnogi su zainteresirani za pitanje koja kalorična vrijednost rajčice, čija veličina prelazi promjer 8 cm. Najvjerojatnije će energetska vrijednost takvog proizvoda biti niska. Uostalom, često su veliki povrće koje se uzgaja pomoću različitih kemijskih aditiva. Takve rajčice neće imati bogat okus i korisna svojstva. Iznimka su ružičaste rajčice. Oni mogu rasti stvarno impresivne veličine.

Mogu li jesti zelene rajčice?

Zelene rajčice su nezrele plodove. Vjeruje se da imaju puno manje korisnih svojstava od sočnih crvenih rajčica. Kalorični sadržaj po 100 grama ovog proizvoda ne prelazi 20 kcal. Zreli plodovi su više kalorični. Osim toga, u zelenim plodovima postoji tvar koja šteti ljudskom zdravlju. To je solanin. To narušava rad trbuha, kao i živčani sustav.

Solanin se lako razgrađuje u kiselom okolišu. Dakle, zelene rajčice često su marinirane i slane. Tako se dobiva korisni proizvod koji se razlikuje po izvornom ukusu. nedavni zelene rajčice, kalorijski sadržaj od 100 grama od čega je vrlo mali, ne dopušta da zadovolji glad, a također ima neiskusan okus. Ali, ispravno kuhane rajčice mogu biti uključene u svečani jelovnik.

Velika popularnost pečene, kao i punjene zelene rajčice. Da biste pripremili originalno jelo, pažljivo pratite rajčice u vrtu. Povrće može brzo sazrijeti. A za neka jela potrebni su samo zeleni plodovi.