Srdačan i zdrav doručak od tikvica s jajima i rajčicama

Posude od mladih tikvica i rajčica ne samo da zadovoljavaju, već i korisne. Sadržan u njima, vitamin C potiče imunitet, kalcij - jača zube i kosti, pektini pomažu kod bolesti jetre.

Juice tikvice imaju blagotvoran učinak na živčani sustav, pomaže u liječenju bolesti kože. Starije jela od tikvica i rajčice bit će osobito korisne, jer njihovi vitamini smanjuju rizik od ateroskleroze.
Uz pomoć tikvica s rajčicama i jaja možete kuhati desetke različitih jela, sve ovisi samo o osobnim ukusu i mašti.

Klasična receptura tikvica s jajima i rajčicama

Popis proizvoda:

• tikvice - 0,5 kg;
• mrkva - 75 grama;
• luk - 75 grama,
• rajčica - 1-2 komada;
• jaje - 1 komad;
• mlijeko (sadržaj masti 1,5%) - 2-3 tbsp. l;
• češnjak - 2 češnja.

Proces kuhanja:

1. Oprati i oguliti povrće, izrezati luk, rešetkati mrkvu, rešetati do mekanog.
2. Od tikvica do oguliti, izvadite sjeme i izrezati bilo prikladne veličine i oblika, barem kvadrati, barem prstenovi, staviti na drugo povrće.
3. Povrće kuhati sedam minuta, sol i papar po svom ukusu.
4. Dodajte rajčice i češnjak, rezati na kriške, i pirjati dok tekućina ne isparila gotovo u potpunosti.
5. Kada tikvice postanu mekše i naizgled prozirne, razbiti jaje u njima i držati malo više na štednjaku (ne duže od pet minuta).

Kuhane tikvice s rajčicama i jajima mogu biti ukrašene finim sjeckanim peršinom ili zelenim lukom.

Zucchini - univerzalni proizvod, može se peći u kremu i kiseloj vrhnja. Da bi jelo stvarno ukusno, tikvice moraju biti oguljene i kuhane u maloj količini vode, jer ova povrća daju puno soka.

Omlet s tikvicama i rajčicama

Potrebni sastojci:

• tikvice - 1 komad;
• jaja I. kategorije - 3 kom .;
• rajčica - 75 grama;
• sir - 75-100 grama;
• kopar - mala hrpa.

Praktični dio

1. Zucchini isperite čistom vodom i presavite tanke ploče.
2. Nasjeckajte sir na malom gratetru.
3. Zucchini lagano pržiti na ulju s obje strane.
4. Na vrhu, stavite rajčice izrezane na kriške tako da dno tava nije vidljiva iza povrća.
5. Ravnomjerno pospite sirom.
6. U zasebnoj zdjeli, pomiješajte jaje i mlijeko, prelijte smjesu povrća.
7. Kuhajte deset minuta tijekom srednje topline.

Pripremiti recept omlet s tikvicama, jaja i rajčice u pećnici neće trajati duže od dvadeset minuta na temperaturi od 180-200 ° C. Glavna stvar je staviti ga na srednji roštilj, tako da je pečena ravnomjerno.

Pečene tikvice s jaja, rajčice i šunke

Da bi okus redovite zuczek jelo od tikvice s jajima i rajčicama zasićenije, a jelo je hranjivo, preporučljivo je dodati standardni popis sastojaka pušenih kobasica ili šunke.

Dakle, potrebno je poduzeti:

• tikvice -3 male stvari;
• jaje prve kategorije - jedna;
• rajčica - 75 grama;
• mlijeko - 250-300 ml;
• manga - 2-3 tbsp. l;
• šunka ili dimljena kobasica - 100-150 g;
• sir - 45-70 g;
• češnjak - par zubobolja.

Proces kuhanja:

1. Velika ribana tikvica sol, iscijediti višak soka.
2. Dodajte rešetkani češnjak, jaje, mango, dobro promiješajte.
3. Stavite sve u posudu za pečenje.
4. Vrh s rajčicama izrezbarenim na prstenove, zelje, šunku.
5. Mlijeko i jaja trebaju biti temeljito pretučeni i ulijeni na povrće.
6. Pecite u vrućoj pećnici (180-200 ° C) pola sata.

Ovo jelo je savršeno kuhati u ljetnoj sezoni, kada je svježe povrće samo pokupila iz vrta, ali zbog velike količine vitamina u sastavu će biti korisno u zimi. Kalorijski sadržaj svih sastojaka je vrlo nizak, tako da oni koji su na prehrani, tikvice prema ovim receptima mogu jesti bez straha.