Koliko kalorija u rajčici?

Čudno je zamisliti da jednom u Rusiji nisu znali za tako divno i, najvažnije, korisne bobice kao rajčica. Da, nemojte se iznenaditi, uobičajena rajčica, koja se percipira kao povrće - zapravo je bobica. Ali glavno pitanje koje zaljubljenici u ovu "zlatnu jabuku" pitaju nije njegova botanička povezanost. Za njih je mnogo važnije znati koliko se kalorija nalazi u rajčici?

sadržaj

    To je posebno važno pitanje postaje u ljeto, kada je obilje rajčica na policama, uz sveopće želje za izgubiti nekoliko kilograma prije odlaska na odmor, da nas razmišljati o zamjeni uobičajene priloge na svjetlo salate s rajčicom i začinskim biljem. Zgodno je da takve zamjene, i da li efekta od toga?

    Sigurno neće. I dok se ne izravno odgovoriti na pitanje koliko kalorija su u rajčica je prilično teško - to sve ovisi o veličini fetusa, kao i na to je li on uzgaja u stakleniku ili na otvorenom polju, neke prosječne brojke nutricionisti i dalje zove.

    Dakle, vođa u natječaju za kalorijski sadržaj je staklenik rajčica, kalorija u kojima ne prelazi 14 kcal na 100 gr. proizvoda. Nešto veći indikator je prosječan plod, izražen u otvorenom tlu - 19 kcal / 100 g. I najveći sadržaj kalorija velikih mesnatog voća je oko 23 kcal / 100 g.

    Dakle, postaje očito da rajčica predstavlja izvrsnu osnovu prehrambene prehrane. I njegova svestranost u kuhanju omogućuje vam kuhanje svake jela - od laganih sokova do složenih juha tipa gazpacho. Drugim riječima, jela od rajčice može jednostavno ukloniti iz naše dnevne prehrane više kalorične i štetne hrane, dok ne oštetiti okus hrane konzumira.

    Nakon pitanja koliko je kalorija u rajčici riješeno, dolazi do sljedećeg - koliko je to korisno? I neće li zdravlje štetiti uporabi u značajnim količinama, osobito ako se posuđe podvrgava toplinskoj obradi?



    Da bi se utvrdilo što je korisno za rajčicu, valja bolje razmotriti njegov sastav. U rajčica sadrži značajnu količinu vitamina, minerala i antioksidansa. Prednosti vitamina poznate su svima od ranih noktiju, no ono što nam daje ostatak ove vrijedne crvene bobice vrijedi razgovarati više.

    Prije svega, značajna količina magnezija i kalija, sadržana u rajčicama i posuđenim jelima, čini ih nezamjenjivima za osobe s kardiovaskularnim bolestima.

    Phytoncides, koji su također dio ploda, doprinose borbi tijela s bakterijama i upalom, a serotonin ima blagotvoran učinak na funkcioniranje živčanog sustava.

    No, glavni dio rajčice je, naravno, likopen. Ova tvar je jedinstvena u svojstvima i važna je komponenta prevencije bolesti poput raka vrata maternice kod žena ili raka prostate kod muškaraca. Pod njegovim utjecajem podjela se usporava stanice raka i sve vrste DNK mutacija. Također, likopen je snažan antioksidans koji omogućuje uspješno borbu protiv slobodnih radikala i pomaže pomlađivanju tijela.

    Ono što je zanimljivo, paradajz - jedan od rijetkih proizvoda koji nakon toplinske obrade samo postaje korisna. U ovom slučaju, to povećava korisnu koncentraciju likopena u nekoliko puta. Za bolju apsorpciju tvari potrebnih za korištenje rajčice s malom količinom masti. Čak i tijekom prehrani treba dodati salatu od rajčice malo biljnog ulja, za sada, znajući koliko je kalorija u rajčici, uvjereni smo da to neće uzrokovati štetu za našu figuru, već samo ubrzati apsorpciju hranjivih tvari.

    No, u isto vrijeme, nutricionisti napominju da prekomjerna konzumacija rajčice često može preopteretiti tijelo pa optimalna doza za njegovu upotrebu nije veća od 1 kg dnevno ili 2 šalice soka od rajčice.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Koliko kalorija u dinja: slijedimo likKoliko kalorija u dinja: slijedimo lik
    Zanimljivo pitanje: koliko je kalorija u kukuruzu?Zanimljivo pitanje: koliko je kalorija u kukuruzu?
    Prednosti bobica i njihov kalorijski sadržaj: borovnicePrednosti bobica i njihov kalorijski sadržaj: borovnice
    Korisna svojstva bobičastog voća. Sadržaj kalorija od džema od njih.Korisna svojstva bobičastog voća. Sadržaj kalorija od džema od njih.
    Koliko se kalorija nalazi u pirjanom kupusu?Koliko se kalorija nalazi u pirjanom kupusu?
    Kalorični sadržaj slanih rajčica i drugih korisnih svojstavaKalorični sadržaj slanih rajčica i drugih korisnih svojstava
    Rajčica. Kalorični sadržaj na 100 grama i korisna svojstvaRajčica. Kalorični sadržaj na 100 grama i korisna svojstva
    Sadržaj kalorija rajčiceSadržaj kalorija rajčice
    Voće i povrće. Zagonetka o rajčiciVoće i povrće. Zagonetka o rajčici
    Koliko kalorija u krastavcima i rajčicama te u salati od tih povrćaKoliko kalorija u krastavcima i rajčicama te u salati od tih povrća
    » » Koliko kalorija u rajčici?
    LiveInternet