Keksi u višenamjenskom `Redmondu`. Recepti za Multivark Redmond

Vjerojatno nema takve osobe koja ne voli originalne ukusne kolače. Naravno, svaki se kuhar odabire, što će biti njegova osnova, ali danas je najpopularniji keksi. Saznajte kako ispeći veličanstveni keksa u multivarstvu "Redmond" može li itko. Ovaj jedinstveni uređaj priprema jednostavno divan proizvodi od brašna,

Nekoliko jednostavnih savjeta

Bjelančevine se mora nužno odvesti odvojeno od žumanjaka, samo da biste dobili veličanstveni kekse. Žumanjci se ubrizgavaju jedan po jedan u masu bjelančevina. Ovo je najuspješniji način kuhanja spužva. Preporučljivo je prosijati brašno tako da tijesto bude prozračno i lagano. To možete učiniti odmah u zdjelici s pre-whipped drugi sastojci. Zabranjeno je umiješati tijesto miješalicom ili miješalicom, u ovom slučaju kolač neće rasti. I možda najvažnije: tijekom procesa pečenja, ne možete otvoriti poklopac višesmjernog pokrova, jer se odmah smiruje. Spremnost se provjerava nakon završetka programa "Pečenje". A sada možete nastaviti s razmatranjem kako pripremiti kekse u višedijentu "Redmond".

Jednostavan recept za kekse

sastojci: četiri jaja, jednu čašicu brašna, jednu čašu šećera i jednu vrećicu vanilije.

priprema

Prije svega, jaja moraju biti ohlađena, a zatim žumanjci odvojeni od bjelančevina i potonji su pretučeni s malom količinom soli u jaku pjenu. Zatim dodajte šećer i vaniliju u malim obrocima i nastavite miješati. Kada se masa zgušnjava, žumanjci se ubrizgavaju u nju jedan po jedan, bez prestanka udariti miješalicom, a zatim brašno, već se ručno miješaju od vrha do dna. Učinite to pažljivo, kako ne biste pokvarili tijesto, jer bi trebalo biti prozračno i nježno.

Zatim počnemo pripremiti kekse (recept s fotografijom). Za ovu čašu Multivarki premazani maslacem i širiti ga u tijesto, u neposrednoj blizini poklopac i odaberite „pečenje” način, postaviti timer za pedeset minuta. Nakon nekog vremena, sam multivarka će izvjestiti kraj pripreme keksa. Nakon toga otvorite poklopac. Odmah postaje jasno da kolač ima koru samo na stranama, a nema vrha. Da bi se dobila kora i potrebno je pomak proizvod u košaru za parenje i stavite ga naopako natrag u zdjelu. Zatim izaberite način rada "pečenje" u najmanjem minimalnom vremenu. Spremni kolač kako bi zadržao još malo vremena u zdjelici kako bi se posve ohladio.

Čokoladni keksa: recept s fotografijom

sastojci: jedna čaša mlijeka, pet žlica biljnog ulja, četiri jaja, jednu šalicu šećera, četiri žlice kakaa, dvije šalice brašna, jednu žličicu praška za pecivo na probu, jedna žlica soka od limuna, dvije žlice biljnog ulja za podmazivanje zdjelu Multivarki malo vanilije.

priprema

Valja napomenuti da sve komponente moraju biti na sobnoj temperaturi. Žumanjci su odvojeni od bijelaca i šibali dok se pjena ne oslobađa. Žumanjke se triturira sa šećerom, dodaje se proteinima i dobro ukošeno, a bujna masa treba proizvesti.

Budući da je prema ovom receptu keksi pripremljeni na mlijeku, dodaje se smjesi jaja zajedno s vanilije, sok od limuna i biljno ulje. Zatim je smješteno brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo, a sve je blago pomiješano. Završeno tijesto prenosi se u podmazanu čašu višesmjernog papira i odabire se način pečenja kroz jedan sat i pet minuta. Nakon nekog vremena, odaberite način rada "Održavajte toplinu" dvadeset minuta, dok se poklopac ne otvara. Potom se uklonjena gotova keksa i upotrijebiti za namjeravanu svrhu.

Kolač od peciva

sastojci: jedna mlijeka od kondenziranog mlijeka, jedno jaje, dvije žlice šećera, jedna žličica praška za pecivo, dvije stotine i pedeset grama brašna, jednu žličicu kakao.

priprema

Keksi s kondenziranim mlijekom vrlo jednostavno pripremljen. Da biste to učinili, kondenzirano mlijeko se pomiješa s jaje i šećerom i dobro ukošeno. Zatim se lagano uvodi brašno, pržen sa praškom za pecivo. Gotovo tijesto je podijeljeno u dva dijela, od kojih je jedan ispunjen kakaom, a drugi - jedna žlica brašna. Sve su mješovite.

Zdjela s višesmjernom mazivo uljastom, širila se kaotičnim redom žlicom bijelog tijesta i zatim žlicom tamne boje, tako da je rezultat "zebra". Zatim uključite način "pečenje" za četrdeset pet minuta. Nakon nekog vremena, produkt se ohladi i ukloni.

Marble biscuit u multivarhu

sastojci: pet jaja, dvije stotine grama šećera, dvije stotine grama brašna, dvije žlice kakao, jedna i pol žličice praha za pecivo.

priprema

Razmislite o tome kako pripremiti kolač korak po korak. Dakle, prvo tukli jaja dok se ne formira gusta pjena. Zatim, u malim obrocima, šećer se uvodi, ne prekidajući šišanje s miješalicom ili miješalicom. Na isti način, prosijani brašno se dodaje praškom za pecivo, ali više nije kukast, nego se ručno miješa od vrha do dna. Tijesto je podijeljeno u dva dijela, jedan je stavljen u kakao i pomiješana. U zasićenoj zdjeli multivarki ulijte prvo bijelo tijesto, a na vrhu mjesto crno. Pažljivo kružno kretanje ruku, u kojoj treba biti čačkalica, počinje miješati tijesto. Dakle, mramorni uzorak mora se ispasti. Zatim izaberite način rada "pečenje" pedeset minuta i ispeći keks, temperatura, a već treba biti izložena u multivarhu. Nakon nekog vremena, proizvod se hladi, ukloni i koristi u namjeravanu svrhu. Dakle, može se rezati na tri dijela, od kojih je svaka zasićena kondenziranim mlijekom i posipana s rezanim voćem, stvarajući kolač. I možete koristiti druge kreme, sve ovisi o kulinarskim preferencijama.

Limunski kekse u redovnom multivarhu

sastojci: četiri velike jajne stanice, dvije stotine grama šećera, dvije stotine grama brašna, deset grama kore limuna, dvadeset grama sok od limuna, maslac.

priprema

Jaja bi trebala biti na sobnoj temperaturi, razbijena u posuđe, prekrivena šećerom i počela se miješati mješalicu u snažnu pjenu. Dalje, dodajte zest i sok od limuna (prethodno ukloniti voćne kosti), brašno i pomiješati s žlicom sve dok se ne dobije homogena konzistencija.

Prije nego što ispeći kolač u multivarka „Redmond,” joj zdjelu namazati maslacem, a zatim proširila na tijesto, pokrivena poklopcem. Zatim uključite način juha pomoću gumba Funkcija i odaberite vrijeme od četrdeset minuta. Završni proizvod ukrašen je limovima, pospite šećerom u prahu.

Spužva na kiseloj vrhnja u multivarijatu

sastojci: četiri jaja, dvije stotine grama šećera, sto grama maslaca, jednu čašu kiselog vrhnja, vaniliju i dvije čaše brašna.

priprema

Jaja i šećer šalju se u debelu pjenu sa mikserom. Topljeni maslac se kombinira s kiselim vrhnjem i vanilijom, ubrizgavanjem u smjesu jaja, dobro promiješavajući. Brašno se kombinira s praškom za pecivo i ubrizgava u tijesto, miješajući tako da nema grudica.

Zdjelica s višestrukim uljem ulijena, ulijena u tijesto i izabrati način "pečenje" osamdeset minuta. Nakon toga, produkt se ohladi i ukloni. Kolač je mekan i bujna. Sadrži malu količinu kalorija, jer sadrži kiselo vrhnje. Takav proizvod je prikladan za kuhanje kolača, što je najvažnije, nemojte ga izvući iz posude dok se ne posve hladi.

Konačno,

Danas je Multivark nezamjenjiv asistent u kuhinji. Sa svojom pomoći možete kuhati ne samo prvu i drugu jela, već i kuhati kolače za kolače. Prekrasna i veličanstvena kolač može poslužiti kao temelj za pripremu raznih kolača i deserta. Nije teško to učiniti.