Sirka za sir: recept

Casserole je doista međunarodno jelo, čija se raznolikost može naći u bilo kojoj zemlji zapadne Europe. Obično je to ime za sve vrste drobljenih sastojaka pomiješanih s tekućom masom od mlijeka, jaja, vrhnja ili vrhnja i pečene u pećnici. U Finskoj pripremaju kalalatiku, u Francuskoj - griten, u Engleskoj - slatke pudinge. U Rusiji je lonac dolazio iz Europe u 18. stoljeću. Kod nas se priprema uz upotrebu svježeg sira, rogača, sira, sušenog voća ili bundeve. Posebno je dobra sirka od sira. Recepti za njegovu pripremu bit će navedeni u ovom članku.

Korisna svojstva lonca

Čak je početnik kuhara u stanju lako kuhati sir-lonac. Može uključivati ​​široku paletu sastojaka. Ljeti možete napraviti zdjelu od svježeg povrća (poriluk, rajčica, tikvice) i žitarice, zimi - od sastojaka od mesa.

Lonac je prepoznat kao prehrambena jela, koja ima pozitivan učinak na zdravlje. Slatki lonac sira osobito će biti korisno za djecu. Recept za njegovu pripremu uključuje korištenje voća i kravljeg sira, koji u velikim količinama sadrže kalcij potrebni za rastući organizam.

U siru postoji i masa hranjivih tvari i mikroelemenata. Proizvod je bogat natrijem, kalcijem, fosforom, kalijem i vlaknima. Sadrži sve vrste vitamina i impresivnu količinu proteina. Sir, kuhani u kombinaciji s biljem i povrćem, nutricionisti prepoznaju kao jedan od najkorisnijih i lako probavljivih proizvoda.

Lonac za sir. Kako kuhati?

Da biste napravili kulinarsko remek-djelo sira, povrća ili voća, ne trebate nikakve posebne vještine. Jednostavno je, na primjer, pripremiti tavu od sira s grožđicama. Recept za izradu jela diktira korištenje takvih dostupnih proizvoda kao šećer, maslac, grožđice, sir, sir i jaja. U tom slučaju, kruti sastojci temeljito su zdrobljeni, svi marljivo miješani i pečeni na laganoj vatri oko sat vremena.

Sirena za sir također se priprema u egzotičnijem obliku. Uz tradicionalne sastojke (sir, sir, grožđice, jaja i šećer), limunov kora, manga i konzervirani ananas su dodani. Ovo jelo više nalikuje na ukusan desert. Vrlo je popularna kod djece svih dobnih skupina.

Sirena s povrćem može sadržavati mljeveno meso, tjesteninu i kobasice, zelje, gljive i druge proizvode. Sastav zdjelice ovisi samo o mašti i željama kuhara. Mnogi su zainteresirani za recept za sir limenke u multivarhu. Bit će opisano u nastavku, ali za sada razmislite o tome kako pripremiti tradicionalno klasično jelo.

Lonac za sir. Sastojci

• Tvrdi ili polutvrdi sir - 300-450 grama.
• Mlijeko - 1 čašu.
• Pileće jaje - 2 komada.
• Brašno - 1 čašu.
• Suncokretovo ulje za podmazivanje kalupa.
• Zeleni luk - okus.

Lonac za sir. Postupak pripreme

1. Prije svega, sir mora biti resetiran.
2. Nakon toga, posudu za pečenje mora biti uljan. Onda biste trebali staviti sve ribani sir u nju.
3. Sada je potrebno preslatko odrezati luk. Treba ga prskati preko sira.
4. Zatim napravite tijesto za tavu. Da biste to učinili, morate kombinirati brašno, jaja i mlijeko zajedno.
5. Zatim se tekućeg tijesta treba pažljivo uliti u posudu za pečenje. Ništa za promjenu nije potrebno.
6. Nakon toga, spremnik s budućim lončićom treba staviti u pećnicu, zagrijavan na 170 stupnjeva Celzijusa. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
7. Sada se jelo može izvaditi iz pećnice. Trebalo bi da se ohladi 10-15 minuta. Zatim se jelo treba izrezati na kvadratne komade i poslužiti na stol s nekom povrtnom salatom.

To je gotova lonca sira. Recept kuhanja klasičnog jela može se promijeniti ovisno o vašem ukusu. Na primjer, zeleni luk može se potpuno zamijeniti paprikom, a zatim će jelo biti oštrije.

Lonac za sir u multivarhu. Sastojci

Multivarka je izvrsna za pripremu jela. Proizvodi posebno bujnu i sočan sir s ladicama. Recept pripreme uključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

• jaje piletina - tri komada;
• lavash (tanki, armenski) - 1 komad;
• tvrdi sir - 150 grama;
• pšenično brašno - 110 grama;
• kefir - 250 ml;
• smrznuto povrće (na primjer, mješavina "Kariba") - 70 grama;
• sol - okus;
• maslac - za podmazivanje zdjelice.

Lonac za sir u multivarhu. Postupak pripreme

1. Prije svega, potrebno je izrezati krug iz pita kruha. Za to možete koristiti okrugli tanjur i škare.
2. Zatim morate uliti ulje s posudom. Zatim postavite lavash na dno.
3. Nakon toga, sir će se utrljati na veliku rešetku.
4. Tada svi potrebni sastojci (osim biljnog asortimana) trebaju biti pomiješani u zasebnom spremniku, lagano pretučenom s umakom i solom.
5. Sada se rezano tijesto treba sipati u zdjelu, pita kruh.
6. Zatim morate distribuirati biljna mješavina na površini tijesta. Ne treba ga odmrzavati.
7. Nakon toga, zdjelica s testom treba staviti u multivarquet i postaviti uređaj u način "pečenja". Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Prekrasna taverna sira je spremna! Recept za izradu ovog jela korisno je svakoj domaćici.

Sir i sir. Sastojci

Ova tava je iznenađujuće mirisna i nježna, s hrskavom zlatnom korom. Za oštrinu možete dodati par češnjaka od zgnječenog češnjaka. Lomnjak prije konzumacije mora se obrisati kroz sito. Cottage Cheese Cottage Cheese se priprema od sljedećih proizvoda:

• sir je tvrda - 200 grama;
• sir - 300 grama;
• kefir - 200 mililitara;
• kokošje jaje - 1 komad;
• brašno - 1 staklo;
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• krušne mrvice, sjemenke sezama, oregano - okus.

Sir i sir. Postupak pripreme

1. Za početak, zdrobljeni sir i kravlji sir moraju se međusobno kombinirati.
2. Nakon toga treba ih miješati s jajima i jogurtom do dobivanja homogena smjesa.
3. Zatim se dobivena masa pomiješa s brašnom, biljnim uljem i praškom za pecivo. Trebao bi nastati mekano, viskozno tijesto.
4. Dalje, maslac od sira treba staviti u podmazanu posudu za pečenje i posuti krušnim mrvicama. Na vrhu možete položiti sezam i origano.
5. Sada spremnik za pečenje treba staviti u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Vrijeme kuhanja je oko 1 sat.

Sada znate recept za tavu sira u pećnici. Ovo jelo može postati najomiljenija poslastica za svoje članove obitelji.

Bon appetit!