Tikvice s krumpirom, pečene u pećnici: najbolji recepti

Tikvice s krumpirom, pečene u pećnici, smatraju se jednim od najjednostavnijih i ukusnijih jela. Pripremaju se uz dodatak raznih začina, povrća, mljevenog mesa, sira, vrhnja i drugih sastojaka. U današnjoj publikaciji naći ćete izbor zanimljivih recepata za takve kolače.

tradicionalni izbor

Sljedeći je recept osnovan. To uključuje upotrebu minimalnog skupa elemenata, koji se mogu nadopuniti bilo kojim drugim proizvodima, čime se radikalno mijenja okus konačnog jela. Za pripremu tikvica s krumpirom, pečenim u pećnici, trebat će vam:

• 200 ml kiselog vrhnja;
• 1 kg tikvica;
• 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
• 1 kg krumpira;
• 3 češnja češnjaka;
• 150 ml pitke vode;
• sol, biljna mast, začini i bilje.

Sušeno i ljušteno povrće izrezano je u tanke prstenove, a slojevi su položeni u dobro nauljen, otporan na toplinu. Iznad njih lagano posute soli i začina, i zatim se sipa u mješavinu kiselo vrhnje, vode, od sjeckanog zelenila i usitnjeni češnjak. Sve ovo je ravnomjerno prekriveno otrcanim tvrdim sirom i poslano na naknadnu toplinsku obradu. Pripremite jelo na standardnoj temperaturi dok ne postignete mekoću povrća. Nakon oko sat vremena tikvice s krumpirom, pečene u pećnici, možete poslužiti za večeru. Oni će biti izvrsna bočna jela za jela od mesa ili ribe.

Opcija sa slaninom

Posuda, pripremljena na dolje opisani način, ima neobičan ukus i vrlo ugodnu aromu. Savršeno kombinira povrće, začine i slaninu. Zbog prisutnosti posljednje komponente od tikvica s krumpirom pečenim u pećnici, oni dobivaju dovoljno srdačna i može biti isporučen kao potpuna zasebna jelo. Da biste napravili sličnu tavu, pripremite se unaprijed:

• slatki papar;
• 2 tikvice;
• 0,5 kg mladog krumpira;
• 200 g slanine;
• poriluk;
• sol, maslinovo ulje i začini.

Prašno i ljušteno povrće (tikvice i krumpir) izrezati se u istim tankim krugovima i slojeviti u masnu masu. Sve se to izlije, pospite začinima i pokriven mješavinom poriluka i paprike. Odozgo stavite kriške slanine i još jedan sloj krumpira i pospite ih maslinovim uljem. Buduće jelo opet posuti solom i začinima, a zatim pokrijte folijom i odložite za toplinsku obradu. Pripremite mladi krumpir, pečen u pećnici tikvicama, na dvjestotinjak stupnjeva. Nakon četvrt sata nakon kalupa, foliju se pažljivo ukloni i vraća još dvadesetak minuta. Poslužite jelo samo u vrućem obliku s svježim kruhom.

Varijanta s mljevenim mesom

Skrenimo vašu pažnju na još jednu jednostavnu, ali vrlo hranjivu jelu koja možete ispuniti vašu veliku obitelj. Za pripremu krumpira s tikvicama u pećnici, čiji korak-po-korak recept će biti predstavljen kasnije, trebat će vam:

• 5 malih zrelih rajčica;
• pola kilograma mljevenog mesa;
• 3 češnja češnjaka;
• par tikvica;
• 6 srednjeg krumpira;
• 3 jaja;
• 200 ml kefira;
• sol, biljna mast i začin.

Isprane i povrća oguljene narezani na tanke šnite i iste širenja naizmjence u ulju i vatrostalne oblik ne zaboravi za podmazivanje svaki sloj mljevenog mesa i posipati soli i začina. U zasebnoj zdjeli, kombinirajte kefir, tukli jaja i nasjeckani češnjak. Nastala tekućina je slana i miješana. Povrće s mljevenjem se prelije s pripremljenim umakom i šalje na naknadnu toplinsku obradu. Pecite ih na dvije stotine stupnjeva prema mekoći krumpira.

Opcija s rajčicama

Ovaj recept za krumpir s tikvicama i sirom u pećnici je vrlo jednostavan i zasigurno će zanimati mnoge mlade kućanice. Ploča pripremljena na njemu ima ugodan okus i nježnu aromu. Savršeno se uklapa u sve proizvode od mesa i idealno je za obiteljsku večeru. Da biste napravili takvu tavu, trebat će vam:

• 400 g tikvica;
• nekoliko velikih žlica brašna;
• 400 g zrelog rajčice;
• svježe jaje;
• 3 velika žlica mekog maslaca;
• 400 g mladog krumpira;
• nekoliko čaša svježeg kravljeg mlijeka;
• 100 g bilo kojeg tvrdog sira.

Pranje i brušeno povrće izrezano je na kriške i slojevi su položeni u obliku ulja. Sve je malo slano i začinjeno začinima. Tada je budućnost lonac preliti ohlađen umak, koji se sastoji od pržena na maslacu, brašna, mlijeka i jaja, i pospite sirom nosi. Pripremite ovo jelo na dvije stotine stupnjeva ne manje od četrdeset minuta.