Lončar od tikvica s mesom: recepte u pećnici i multivarka

Lončar od tikvica s mesom ima nježan ugodan ukus i izražen izgled. Stoga je jednako važno i za svakodnevnu obiteljsku večeru i večeru. Priprema se uz dodatak raznih povrća, začina, sira, kiselo vrhnja, jaja, pa čak i žitarica. U današnjoj publikaciji izabrani su najbolji recepti za takva jela.

Jednostavna opcija

Prema dolje opisanoj tehnologiji, dobiva se nevjerojatno nježni i ukusni taver od tikvica s mesom. Priprema se tako jednostavno da će svaki početnik kulinarskog stručnjaka nositi takav zadatak bez posebnih problema. Prije početka postupka, provjerite imate li pri ruci:

• Pound od tikvica.
• 400 grama svinjskog mesa.
• Pileće jaje.
• 50 grama brašna.
• Sol, mršavo ulje i mirisi.

Pripremljeni tikvice su oguljene i ljuštene, a zatim obrađene plivkom. Dobivena masa se miješa s jajima, brašnom, soli i začinima. U prethodno podmazanom kapacitetu mljevenog mesa multivarka. Na vrhu, ravnomjerno raspodijelite sloj masti od tikovine i prekrite sve poklopcem. Pripremite lonac tikvice s mesom multivarka funkcioniranje u „pečenje”, za jedan sat.

Opcija s rižom

Posuđe napravljeno s ovim receptom omogućit će vam da napravite raznolikost u svojoj svakodnevnoj prehrani. Izgleda vrlo ukusno i hranjivo dovoljno. Stoga se mogu unijeti u veliku obitelj. Za pripremu tikvice s mesom trebat će vam:

• 250 grama svježeg mesa.
• Par jaja.
• 100 grama riže.
• Veliki luk.
• 650 grama tikvica.
• Nekoliko velikih žlicica brašna.
• Tvrdi sir.
• Sol, začini, svježa trava i mršavo ulje.

Opranu rižu sipa se vodom i kuhati do pola pripravka. Nakon toga kombinira se s jajima, pečenim mljevenim mesom, sjeckanim lukom i naribanim tikvicama. Tamo dodajte brašno, sol i začine. Sve dobro izmiješano, raspršeno u masnom obliku i poslano na daljnju toplinsku obradu. Pripremite tavu od tikvica sa mesom na sto i devedeset stupnjeva ne više od trideset i pet minuta. Neposredno prije posluživanja, to je posuto ribanim sirom i sjeckanim zelenilom.

Opcija s bugarskim paprom

Sastav ove posude uključuje malo kalorijske piletine i veliki broj različitih povrća. Stoga se najvjerojatnije cijene oni koji se pridržavaju pravilne prehrane. Od ovog recept od tikvica s mesom u pećnici uključuje uporabu određenog popisa sastojaka, unaprijed provjerite imate li pri ruci:

• Juta mesa od piletine.
• 700 grama mladih tikvica.
• Srednja žarulja je žarulja.
• Slatki papar (po mogućnosti crveno).
• Par jaja.
• 60 grama tvrdog sira.
• Par velikih žličica od 15% kiselog vrhnja.
• Slice češnjaka.
• Sol, mršavo ulje, sve začine i zelje od kopra.

Prašak tikvice obrađuje se na velikom rešetku, podsalivayut i nakratko se drži na sobnoj temperaturi. Nakon doslovno pet minuta, istiskuju sok i pomiješaju biljnu masu s pilećim mastima. Tu također šalju mrvice, zdrobljeni češnjak, paprike i jaja. Svi su energično vymeshivayut i staviti u podmazani toplinski otporni kontejner. Površina buduće kasete je razmazana s kiselim vrhnjem i uklanja se za toplinsku obradu. Pripremite jelo na srednjoj temperaturi pola sata. Zatim je velikodušno pospite ribanim sirom i vratio se u pećnicu još petnaest minuta.

Opcija s feta sirom

Ova povrtna tava s piletinom i umakom bečamela na daljinu nalikuje talijanskoj lazanju. Priprema se od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka. A proces ne traži previše vremena. U sličnoj situaciji trebat će vam:

• 700 grama mladih tikvica.
• 450 ml 1% mlijeka.
• 450 grama rashlađenog pilećeg fileta.
• Veliki luk.
• 45 grama maslaca.
• Svježe jaje.
• 45 grama brašna.
• 250 g dobrog čvrstog sira.
• 200 grama brynza.
• Sol, češnjak, papar i muškatni oraščić.

Za pripremu ukusne lonac od tikvica i mesa u tavi rastopljenim maslacem pržiti sjeckani luk i mljeveno češnjaka. Nakon pet minuta ulili su brašno, sol i začini. Sve ovo se izlijeva mlijekom, pospite sirom i dovede do potrebne gustoće. Sada kada je umak potpuno spreman, možete ići na glavnu pozornicu.

Tikvice su postavljene na dno podmazanog oblika. Na vrhu se prelijevaju umakom i prekrivaju prethodno kuhani komadi fileta. Slojevi povrća i mesa se izmjenjuju nekoliko puta, ne zaboravljajući ih mazati punjenjem. Vrh buduće tavu prekriven je mješavinom pretučenih jaja i sira. Sve to se šalje u pećnicu i kuhamo na prosječnoj temperaturi ne više od četrdeset pet minuta.

Opcija s krumpirom

Ovaj recept tikvice s mesom u pećnici uključuju korištenje svinjetine. Stoga, jelo pripremljeno na njemu ispada ne samo ukusno, već i vrlo hranjivo. Za hranjenje svoje obitelji s takvom večerom trebat će vam:

• 600 grama krumpira.
• Mala biljna srž.
• 600 grama svinjetine.
• Par žarulja.
• 100 ml majoneze i kiselo vrhnje.
• 50 grama dobrog sira.
• Sol i svi začini.

Isprani i sušeni svinjetina rezani su u centimetarske slojeve. Pripremljen ovom metodom, meso je malo obeshrabreno, slano i začinjeno. Povrće (krumpir i tikvice) odvaja se, rezati na tanke kriške i slojeviti u podmazanu posudu za umake. Na vrhu svinjskog i sjeckanog luka. Sve ovo je pokriveno preostalim tikvicama i krumpirom, natopljenom mješavinom vrhnja i majoneze i posipano suhom sirom. Posudu za prženje pokriveno je poklopcem i čišćeno u pećnici. Pripremite tavu povrća s mesom, squashom i krumpirom u dvjestotinjak stupnjeva osamdeset minuta.

Opcija s rajčicama

Ovo jelo jednako je prikladno i na povremenoj večeri, a na svečanoj večeri. Priprema se iz jednostavnih proračunskih komponenti, uključujući:

• 300 grama mješovitog mljevenog mesa.
• 5 mladih krumpira.
• Prosječna tikvica.
• 3 zrelih rajčica.
• Mali luk.
• Nekoliko češnjaka od češnjaka.
• 3 velike žličice kisele vrhnja ili majoneze.
• Sol, zeleno i mršavo ulje.

Opis postupka

Mince lagano pržite na biljnoj masti. Jednom kad je posuta, dodana je sol i sjeckani luk. Sve je dobro izmiješano i kuhajte nekoliko minuta. Zatim se nekoliko sjeckanih rajčica šalje u tavu i gotovo odmah odstrani iz vatre.

Isprati i razgranati povrće (krumpir i tikvice) utrlja se na srednje veće ribe, posuti sol i ostaviti kratko vrijeme na sobnoj temperaturi. Nekoliko minuta kasnije istiskuju formirani sok. Polovica maslaca krumpira stavlja se u podmazani oblik. Iz gornjeg mjesta sve prženo mljeveno meso, razmazite ga kiselim vrhnjem, pomiješano s zgnječenim češnjakom i pokrijte s ostacima povrća.

Budući tepsija tikvice ukrašene preostali mesnim rajčice narezani na tanke šnite, te se ukloni u slijedećem toplinske obrade. Pripremite ga na prosječnoj temperaturi ne više od pola sata.

Varijanta s gljivama

Prema dolje opisanom postupku, dobiva se jako mirisna i srdačna posuda. To može uključivati ​​apsolutno sve gljive. I ne nužno svježa, ali i sušena ili ukiseljena. Da biste napravili takvo jelo trebat će vam:

• 250 grama mljevenog mesa.
• Nekoliko tikvica.
• 120 grama svježih šampinjona.
• 3 jaja.
• 75 ml majoneze.
• 70 grama krušnih mrvica.
• Kopar, sol i rafinirano leanovo ulje.

U podmazanu i posipanu krušna mrvica, stavite sjeme u tanjure. Povrće se podmazuje mješavinom majoneze i pretučenih jaja, prekrivenih mljevenim mesom, prženim gljivama i sjeckanim koprcama. Sve je ulivljeno s ostatkom umaka i poslano na toplinsku obradu. Pripremite tavu na dvije stotine stupnjeva oko četrdeset pet minuta.