Salata `Sunflower`: recepti s fotografijom

Salata "Sunflower" - relativno novo jelo, koje je već osvojilo ljubav domaćih domaćica. I to ne čudi, jer ukus ovog originalnog delikatesa voli čak i brzi gurmani. Osim toga, jelo je cijenjeno zbog svoje atraktivne i usta zalijevanje izgled. U ovom materijalu naći ćete korak-po-korak recept za klasičnu salatu "Sunflower", kao i neke varijante ovog jela.

Pravila za kuhara

Glavni sastojak klasične salate recept "Sunflower" je pileća prsa. Ali po želji se ovaj sastojak može zamijeniti kukovima, nogama i drugim dijelovima ptice. Glavna stvar je da komponenta treba biti svježa i, ako je moguće, ne smrznuti.

Drugi važan proizvod koji je dio jelo je sir. Važno je napomenuti da su za zalogaje pogodne samo tvrde vrste, na primjer, "ruski" ili "Gouda". Fuzionirane sirove ili polukrute vrste rastat će se od kontakta s toplim mesom. I to će loše utjecati na okus i dosljednost delicija.

Što se tiče gljiva, najbolji će biti gljive. I ovaj sastojak može se koristiti i u kiselom i prženom obliku. Ali ako nema gljiva, upotrijebite druge gljive.

I naravno, vrijedno je paziti na čips. Bez ove komponente salata "Sunflower" ne može se kuhati. Za jelo odaberite veliku duguljastu žetvu, po mogućnosti jednu veličinu.

Zapamtite da s dugim kontaktom s preljevom, komponenta postaje natopljena. A ako trebate inzistirati na receptu, onda je bolje ukrasti ga s čipovima prije posluživanja izravno na stol. Tada će ostati gusta i hrskavica.

Klasični recept za salatu "Sunflower" s čipovima

Korak-po-korak recept će vam pomoći stvoriti kulinarski remek-djelo koje će privući finicky gurmane. Da biste pripremili poslasticu, spremite sljedeće sastojke:

• Dojka od piletine - 250 g.
• Marinirane gljive - 100 g.
• Sir - 150 g.
• Majoneza - 150 g.
• Jaja - 3-4 kom.
• Čips s okusom sira - 1 srednja pakiranja.
• Masline za ukras.
• Sol, začini, trava na zahtjev.

Proces pripreme je prilično jednostavan i razumljiv čak i na početku domaćice. Ali prije svega sjetite se da je snack lay out sloj po sloj. Stoga, prilikom pripreme, postavite sastojke u poseban spremnik. Upute:

1. Kuhajte meso u slanoj vodi. Za okus završne poslastice postao je bogat i ugodan, dodajte u svoj bujon svoje omiljene začine i bilje. Nakon kuhanja, ohladite dojku i izrezajte na male trake.
2. Odvojite kuhana jaja od žumanjke proteina i zavarite ove komponente odvojeno.
3. Bacite gljive u cjedilo kako biste skupili tekućinu. A onda ih izrežite na male ploče.
4. Sir pretrpati ribu i nastaviti s ukrasom salate. Ne zaboravite da svaki sloj salate treba podmazati majonezom. Ako želite, možete lagano probiti šavove.
5. Na dnu blagdanske ploče položili su sloj pilećeg mesa i prekrili ga slojem gljiva. Dalje položiti sloj proteina, a nakon njih - ribani sir.
6. Posljednji sloj je zdrobljeni žumanjak, koji mora biti gusto nabubljen s rubovima i vrhom jela. Nemojte zaboraviti ispraviti poslasticu.

Sada možete ukrasiti salatu. Da biste to učinili, nacrtajte žumanjak mrežu majoneze, tako da su u "prozore" bile postavljene polovice maslina. Stavite ih kao "sjemenke suncokreta".

Dekorativni ukras izgleda posebno originalan. Ovaj ukusni ukras može biti izrađen od pola rajčice, koja će postati tijelo insekta. A male komadiće maslina postat će očne utičnice i točkice.

Nakon ukrašavanja, stavite snack na srednji polici hladnjaka za oko 1,5-2 sata. Zatim će komponente biti dobro zasićene preljevom. Prije posluživanja na stolu na stranama, širiti "latice" od cvijeta iz čips.

Salata recept "Sunflower" s piletinom i prženim šampinjonima

Nije svatko voli okus od ukiseljenih gljiva. Na primjer, djeca uvijek odbiju takvu poslasticu. Stoga vam nudimo malo promijenjenu recepturu salate "Suncokret" s gljivama i kukuruzom. Ova će se opcija aplicirati čak i za djecu. Za pripremu, uzmite sljedeće proizvode:

• Svježe gljive - 200 g.
• Pileća prsa - 300 g.
• Kukuruz - 1 posuda.
• Jaja su kuhana -3 kom.
• 1 srednje mrkve.
• 1 luk.
• Majoneza - 150-175.
• Paket čipova.
• Masline za ukras.
• Sol, bilje, začini.

instrukcija

S pripremom ove verzije salate će se nositi i početnik kulinarske. Ali kako se ne bi zbunili u procesu, slijedite upute:

1. Peel jaja i reze ih. Budući da je salata pripremljena sloj po sloju, prvo postavite sastojke u zasebnu zdjelu.
2. Izrežite luk u male kocke i pržite u par žličica biljnog ulja.
3. Grind gljive s pločicama i pržiti ih 7-10 minuta dok ne kuhamo.
4. Izrežite filet na trake. Prema izvornom receptu, mora se pržiti solom i začinima 10 minuta. Ali ako želite, kuhajte meso u slanoj vodi uz dodatak bilja i omiljenih začina. Dakle, liječenje će biti manje kalorično.
5. Na dnu posude za salatu stavi se kuhana piletina i pokrije ga s ukrasnim mrkvom.
6. Prosijite sloj s majonezom i lagano sezoni, a zatim stavite gljive.
7. Stavite prženi luk na gljive i pokrijte majonezom.
8. Sljedeći sloj je ribano jaja. Ovaj se sloj podmazuje odijevanjem i blago izravnava rubove.
9. Pažljivo pokrijte cijelu posudu s kukuruzom. Ali pazite da nema praznina.

Za ukrašavanje delicija, posipajte stranice s nasjeckanim biljem, a također položiti "latice" iz čips. Osim toga, možete napraviti "sjeme" cvijeta od polovice maslina.

Morski zalogaj s škampima

Recept „Suncokret” salata s piletinom i gljivama brzo postati dosadno, pa ako želite liječiti sebe i voljenih novi gurmanski jelo, pokušati kuhati Ova opcija grickalice. Sastav tretira su prilično skupi sastojci. Osim toga, potrebno je mnogo vremena za pripremu. Ali rezultat je vrijedan truda.

Za plodove mora, pohranite sljedeće proizvode:

• Škampi - 220 g.
• Jaja - 4 kom.
• Kavijar od štuke - 1 b.
• Masline bez jama - 1 pot.
• 2 srednjeg krumpira.
• 1 velika mrkva.
• Paket čipova.
• Zeleni luk (perje) - 75 g.
• Majoneza - 200-220.
• Sol, bilje, začini.

Napravite kulinarski remek-djelo korak po korak

Napravite ovu salatu i početnu ljubavnicu. Glavno je jasno slijediti upute:

1. Kuhajte krumpir i mrkvu, ohladite i očistite povrće, a zatim ih zavarite na stazi zasebno.
2. Grind luk i pomiješati ga s majoneze - to će biti salata preljev.
3. Kuhati i oguliti škampi i izrezati ih na kriške.
4. Izbjegavajte kuhana jaja, izrežite masline s četvrtima i počnite sastavljati grickalice.
5. Nanesite sloj krumpira na dno ploče. Lagano uljem s majonezom.
6. Stavite škampove pomiješane s maslinama na krumpir.
7. Sljedeći sloj je mrkva. Lagano posolite povrće i ulje šavom odijelu.
8. Posljednji sloj je slomljena jaja. Moraju se podmazivati ​​čistom majonezom bez lukova.
9. Vrh je ukrašen štihom kavijarom i staviti liječenje u hladnjak za nekoliko sati.

Prije posluživanja jela na stol, širiti na strane "latice cvijeća" iz čips.

Izvrsna inačica suncokreta s bakalenom jetrom

Ovaj predjelac bit će ukras stolova za sve praznike. Za pripremu, uzmite sljedeće proizvode:

• Jetra bakalara - 400 g.
• Krumpir - 300 g.
• Jaja - 5-6 komada.
• 2 srednje žarulje.
• Masline -1 b.
• Maslac - 65 g.
• Majoneza - 200-220.
• Paket čipova.
• Sol, začini.

"Suncokret" tehnologija kuhanja s bakalenom jetrom

Za pripremu nježne i sočne jelo koristite upute. Recept za salatu "Suncokret" (slika jela je dano u nastavku) je kako slijedi:

1. Pržite luk, izrezati na pola prstena, u maslacu dok ne prozirete.
2. Obrišite kuhanu i oguljenu krumpir na fino rešetku.
3. Odvojite kuhana jaja od žumanjaka i odvojite ove hrane odvojeno.
4. Ispraznite višak tekućine iz jetre bakalara i pomiješajte sastojak vilicom dok ne postane glatka.
5. Nanesite sloj krumpira na dno zdjelice salate. Lagano soliti sloj i posoliti umakom.
6. Na sloj krumpira, stavite križan luk, koji se mora lagano sipati i peppered.
7. Sljedeći sloj je jetra bakalara, a nakon toga - zgnječeni proteini.
8. Smooth sloj, primjenjuju majoneze i posipati žumanjcima.
9. Izrežite masline na pola i položite "sjemenke suncokreta" od njih.

Stavite snack u hladnjak za impregnaciju. Prije posluživanja stavite "latice" suncokreta iz čipsa na rubove posuđa.

Tretirajte s pršutom

Ovaj recept za salatu "Sunflower", kao što su kućanice zauzet, jer priprema ukusna jela će potrajati minimalno vrijeme. Osim toga, ona uključuje i dostupne proizvode. Stoga ga možete kuhati za blagdane i radnim danima. Da biste stvorili kulinarsko remek-djelo, pohranite se na takve sastojke:

• Ham - 250 g.
• Kukuruz - 300 g.
• Zelene grašak - 300 g.
• 2 srednjeg krastavaca.
• Majoneza - 150 g.
• 3-4 kuhana velika jaja.
• Sir - 150 g.
• Masline - 100 g.
• Paket čipova.
• Sol, začini.

U izvornom receptu za salatu "Sunflower" s pršutom, naznačeni su svježi krastavci. Ali, po želji, mogu se zamijeniti slanom ili kiselom. Okus njege iz ovoga neće trpjeti. Naprotiv, postat će sve pikantniji i zanimljiviji.

Kako pripremiti salatu s pršutom

Prvo pripremite mesni sastojak. Ako imate sočan komad pršuta, iscijedite višak tekućine. Recept za salatu "Suncokret" korak po korak:

1. Slice pršut slamkom i lagano ga pržite na biljno ulje.
2. Otvorite kukuruz i grašak i isušite povrće suviškom tekućine.
3. Slice kuhana jaja i krastavci u kocke.
4. Pomiješajte u zdjelici salate, jaja, grašak, kukuruz i krastavci, te sezonirajte smjesom s majonezom i lagano soli. Ako želite, možete dodati svoje omiljene specijalitete.
5. Poravnajte vrh jelo i posipajte ga ribanim sirom.
6. Na rubovima položiti čips u obliku latica.

Za ukrašavanje rezati na pola maslina i staviti ih u obliku "sjemena". Posebna prednost ovog snacka je da ne trebate "gnjaviti" slojevima. Osim toga, možete poslužiti spremno jelo odmah nakon kuhanja.

Salata s plamenom

Ako ste umorni od klasičnog salata receptu "Sunflower" i želite maziti goste i voljene s nečim novim i originalnim, a zatim napraviti ovu varijantu delicija. Osim toga, to zahtijeva pristupačne i jeftine komponente:

• Sprati u ulju - 1 posudu.
• Kukuruz - 100 g.
• 4-5 kuhana velika jaja.
• Sir - 150 g.
• 3 srednjeg krumpira.
• 1 luk.
• Čips - 200 g.
• Majoneza - 200-220.
• Šećerni pijesak - frac12- h. l.
• Ocat - frac12- čl. l.

Ako želite, možete dodati i drugu konzerviranu ribu umjesto spratova. Na primjer, ovaj sastojak možete zamijeniti ružičastim lososom ili skučenjem.

Kako pripremiti salatu s plamenom

Stvaranje ovog kulinarskog remek-djela trajat će najmanje vremena i truda. Ali kako se ne biste zbunili tijekom pripreme, koristite korak-po-korak upute. Recept za salatu "Sunflower" - prije vas:

1. Kuhajte krumpir dok ne kuhate, ohladite, uklonite povrće. Zatim ga namazati na velikom rešetku.
2. Podijelite žumanjke i bjelančevine. Zavarite ove sastojke na grater odvojeno.
3. Dobro isjeckati luk i marinirati u ocat sa šećerom. Ako želite začiniti jelo, dodajte povrće omiljeni začini i bilje.
4. Odrezati spratove s vilicom zajedno s maslacem, rešetkati sir i početi sastavljati grickalice. Nemojte zaboraviti pokriti svaki sloj s majonezom.
5. Stavite sloj bjelančevina na dno ploče i prekriti ih krumpirom.
6. Sljedeći sloj - spratovi, a poslije njih - ukiseljeni luk.
7. Zatim stavi sir i na vrh slomljene žumance.

Ostaje samo ukrasiti poslasticu. Za to, posuti bočne dijelove kukuruza. Izrežite masline na pola i položite ih u obliku sjemena, a od čipova napravite "latice" cvijeta i poslužite se za stolom.

Salata "Suncokret", recept od kojeg ste naučili iz materijala, postat će pravi pomoć. Uostalom, priprema ovog ukusnog snacka traje najmanje vremena i truda. Osim toga, pikantna poslastica ukrašava svaki odmor. Zato ga dodajte na popis recepata.