Recept za salatu Gljiva Gljiva

Uz pomoć gljiva možete stvoriti cijelo remek-djelo na stol za blagovanje. Da biste to učinili, samo trebate znati recept za gljiva salate.

Praznici nisu samo dani kada se možete opustiti s posla i posvetiti se obitelji i vašem omiljenom poslu. Za ženu, praznik je još jedan test, potreba pokazivanja vaših kulinarskog umijeća. Pomoći će vam da demonstrirate svoju gljive za recept gastronomske umjetničke salate.

Sastojci

recept Salata od gljiva Prodor osigurava korištenje sljedećih proizvoda:

- 3-4 kuhani mali krumpir

- 1-2 kuhana mrkva

- 250-300 grama pilećeg mesa

- 250-300 grama ukiseljenih gljiva

- 3 kuhana jaja

-majoneza

- ukiseljeni krastavci

- kopar, peršin, zeleni luk

Priprema jela

Kuhanje livade od gljiva za salatu sa šampinjoni najbolje je u dubokim posudama. Pogodne za tu svrhu, na primjer, posudu ili stakleni jelo za mikrovalnu pećnicu. Prije pripremanja izravno pripremite spremnik. Da biste to učinili, možete podmazati posudu s biljnim uljem ili ga prekriti hranom za hranu.

Nakon toga širimo gljive s kapama dolje na dno posude. Za salatu je bolje koristiti šampinjone. Salata od gljive s med agarics će biti malo složeniji. Pri odabiru gljiva, glavna stvar je pogledati datum isteka i kupiti samo kvalitetan i dokazani proizvod. Također treba imati na umu da su gljive kontraindicirane ljudima koji boluju od bolesti želuca, ali i maloj djeci. A zdrave osobe ne preporučuju se jesti više od 150 grama gljiva dnevno. Iako su, umjereno, gljivice izvrstan izvor proteina i raznih korisnih tvari.

Nakon što su gljive u kontejneru, trebate rezati zelje (osim lisnatog lišća) i napunite ga gljivama. I važno je da zelena pokriva gljive u potpunosti. Sloj zelene livade s majonezom. I na ovom je sloju potrebno koristiti štedljivo, što ga čini vrlo tekućom.

Nakon toga, morate rešetkati na velikom gratetiranom kuhanom mrkvu i staviti je na sloj zelenog, zalijevljen majonezom. Na vrhu mrkve, također morate napraviti majoneznu mrežu, iako će ovaj sloj majoneze trebati više od prethodne.

Sljedeći sloj salate sastojat će se od ukiseljenog krastavaca. Kako bi se osiguralo da se salata nije isuviše mokro, sjeckani krastavci trebaju biti lagano stisnuti prije polaganja na pladnju. Lagano pritiskajući krastavce, opet je potrebno napraviti mrežu majoneze.

Nakon sljedećeg sloja trebate izrezati tanku slamku s kuhanim pilećim mesom i staviti u posudu na vrh ukiseljenog krastavaca. A pileće meso, po želji, može se zamijeniti i pršutom kuhana govedina ili svinjetinu. Okus salate se u najmanju ruku ne pogoršava.

Nakon sloja mesa trebali biste naređivati ​​kuhana jaja na rešetku i staviti na vrh piletine. Nakon toga, vodite jelo s majonezom.

Konačno, idi na posljednji sloj - krumpir. Najprije morate rešetati krumpir na rešetku, a zatim posipati sloj kuhana jaja. Također je zaliven majonezom. Salata je bolje ne soli, kao majoneze i ukiseljeni krastavci i tako već sadrži sol.

Nakon toga, poželjno je ostaviti salatu neko vrijeme (nekoliko sati) da stoje u hladnjaku.

Posluživanje vaših jela

Recept za salatu od gljive omogućava prezentaciju jela na stolu prije posluživanja. Da biste to učinili, stavite na tanjur od svježih listova salata. A zatim na istoj ploči uključite sadržaj lonaca s livadom od gljiva. I to možete učiniti sve prije dolaska gostiju, i izravno na stol. Zahvaljujući biljnom ulju ili filmu hrane, na vašem će se stolu pojaviti zelena greda s gljivama.

Kao što možete vidjeti, livada gljiva salata Recept je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme, ovo jelo je ne samo izuzetno ukusna, ali i ukrasiti vaš stol sa svojim izgledom i sigurno će zadiviti goste.