Torta od kolačića i svježeg sira bez pečenja: recept s fotografijom

Znate li kako napraviti kolač od kolača i sir bez pečenja? Ne? Zatim sve potrebne informacije naći ćete u materijalima članka. Reći ćemo vam kako se možete pripremati ukusni domaći deserti bez korištenja kuhinjskog uređaja poput peći.

Korak-po-korak recept: kolač od kolačića i svježeg sira bez pečenja

Mnogi se, zacijelo, sjećaju kako su u našem majku i baku u sovjetskim vremenima načinili najfinije slastice koje nisu zahtijevale pečenje u pećnici. Glavna prednost takvog tretmana bila je da je trebalo malo vremena da ga formira. Iako je nakon toga jedan kolač od kolačića i svježeg sira bez pečenja mora nužno skuhati u hladnoći. Samo tako mogao je shvatiti i zadržati dani oblik.

Koji su sastojci potrebni za provedbu receptusa? Torta od kolačića i svježeg sira bez pečenja zahtijeva kupnju sljedećih proizvoda:

• keks kolačiće kobasica "Jubilej" - oko 400 g;
• srednje masno kravlji sir fino zrnati - oko 300 g;
• dućan s kiselim vrhnjem debelim - punim staklenim staklom;
• omekšani maslac - oko 150 g;
• pijesak-šećer - frac12- stakla;
• mlijeko s niskim sadržajem masti je što je moguće svježe - oko 200 ml (koristi se za kolačiće);
• čokoladno mlijeko ili gorku pločicu;
• grožđice žute i crne boje - pola zdjelice.

Priprema krastavke kreme

S pravilnom pripremom kremastih kolača bez kolačiće za pečenje sa svježim sirom vrlo je delikatno i ukusno. Takav desert može se sigurno predstaviti bilo kojoj blagdanskoj ili casualnoj tablici. Lakše je, ali brzo se jede.

Dakle, kako biste kuhali kolač od kolača i kolača bez pečenja kod kuće, trebali biste napraviti naivnu kremu za zrak. Da biste to učinili, omekšajte ulje za kuhanje, a zatim dodajte pijesak šećer na njega i dobro promiješajte s mikserom. Dalje, trebate kombinirati vrhnje s kravljem siru i miješati ih na sličan način sve dok se ne dobije homogena masa. Nakon toga, oba dijela kreme trebaju se kombinirati u jednom spremniku. Intenzivno ih šibajući mješalicom, trebali biste dobiti nježnu i bujnu masu koja bi trebala biti podijeljena na dvije polovice. U jednoj od njih morate dodati pjenušava crne i žute grožđice.

Što se tiče mlijeka ili gorke čokolade, to bi trebalo biti samo utrljano na srednje veće ribe. Trebamo ga ukrašavati tortu kolačića i kolača bez pečenja.

Priprema kolačića kolača

Kolač bez pečenja iz kolačića s kravljem sirom dobar je uz korištenje takvog proizvoda od pijeska kao "Jubilej". Iako možete kupiti i druge poslastice sličnih oblika.

Nakon što odaberete kolačić, treba ga potonuti u svježi mlijeko s niskim udjelom masti i staviti na ploču u jedan sloj (na primjer 3 za 4 kolačiće). Trpjeti proizvode predugo ne slijedi, jer se raspadaju i bit će vam problematično oblikovati desert. Za ovaj postupak trebate samo nekoliko sekundi.

Formiranje deserta

Nakon što je postrojilo prvi sloj kolačića, potrebno ga je obilno podmazati s onim dijelom vrhnja, gdje su prisutni grožđice. U budućnosti, punjenje treba ponovno prekriti natopljenim mliječnim proizvodima, a zatim slično podmazati smjesom maslaca i svježeg sira. Takvi slojevi mogu biti 4 ili 5 (po izboru).

Posljednja faza

Kako napraviti lijepu tortu bez pečenja? Već smo koristili kolačiće i kravlji sir u ovom desertu. Nakon što se konačno oblikuje, treba ga potpuno prekriti kremom, gdje se grožđice nisu dodavale. Zaključno, domaća poslastica mora biti prekrivena debelim slojem čokoladnih čipsa.

Kako bih trebao biti predstavljen na stolu?

Sada imate opću ideju kako napraviti kolač bez pečenja. Najpopularniji recepti za takve deserte uvijek bi trebali biti u vašem kuharici. Uostalom, oni se mogu koristiti sigurno, ako ste neočekivano stigli gosti.

Nakon što je domaća delikatesa spremna, treba ga staviti u hladnjak nekoliko sati. Tijekom tog vremena, kolačić će biti natopljen mlijekom, a krema će malo otvrdnuti, čime kolač može zadržati propisani oblik.

Nakon određenog vremena desert treba izvaditi i izrezati na komade. Poslužite ih s kućama koje se preporučuju zajedno s šalicom kave ili šalicom kave. Bon appetit!

Kolač s kolačima bez pečenja s siranom: recept za korak po korak kuhanje

Ako odlučite napraviti takav desert, onda se ne treba držati samo jedne metode kuhanja. Uostalom, svaki put ovaj kolač može biti učinjeno na različite načine. Na primjer, izuzetno je ukusno, ako se priprema od krema od kremastog sira uz dodatak kakao i prženih oraha. Ali o svemu u redu.

Dakle, trebamo:

• kolačići keksa "Jubilej" (po mogućnosti ne uzeti po težini, već u pakiranjima) - oko 600 g;
• ne-kiselih krastava srednjeg sadržaja masti je fino zrnato - oko 500 g;
• omekšani maslac - oko 150 g;
• pijesak-šećer - oko 200 g;
• kakao - 2 žlice pune velike;
• mlijeko s niskim sadržajem masti je što je moguće svježe - oko 200 ml (koristi se za kolačiće);
• orani otvrdnuti - oko 50 g;
• grožđice žute i crne boje - oko 50 g.

Napravite ukusnu kremu

Ukusni kolači bez pečenja iz kolačića, svježi sir, čije recepte razmišljamo, dobivaju se samo zato što koriste suhe kremaste mlijeko. Da bi napravili jednu od njih, potrebno je lagano ublažiti maslac, a zatim ulijte šećer na nju i dobro ga tukli s miješalicom. Nakon toga dodajte ne-kiseli sir u rezultirajuću masu i ponovite postupak miješanja. U budućnosti, kremu treba ostaviti neko vrijeme.

koji punjenje kolača pokazalo se ukusnije, može dodatno dodati bilo koji sastojak. Da biste to učinili, potrebno je temeljito isprati grožđice i parirati je u kipućoj vodi. Što se tiče oraha, treba ih podići, a zatim isprati i osušiti u mikrovalnoj pećnici ili tavi. U budućnosti, ovaj proizvod mora se slomiti u veliku mrvicu.

Nakon što je krema spremna, potrebno je dodati grožđice, kakao i pržene orahe. Na kraju, trebali biste mirisati punjenje maslinovog ulja čokoladna boja.

Osmislite prekrasan desert

Kako bih trebao napraviti kolač od kolača i kolača bez pečenja? Recepti kolača bez toplinske obrade u pećnici zahtijevaju stvaranje istog načela. Da biste to učinili, kolačiće "Jubilej" treba naizmjenično natopiti u svježem mlijeku i staviti na ravnu posudu u jednom sloju. Tada se originalni kolač treba podmazivati čokoladna krema i ponovno ga prekriti sendvičima. Mora postojati oko četiri slična sloja.

Proces ukrašavanja

Kako lijepo ukrasiti kolač od kolača i sir bez pečenja? Kolačići mogu dati ove namjene sasvim različite sastojke. Iznad smo primijenili čokoladne čipove. Što se tiče prezentiranog deserta, za njegovo ukrašavanje preporučljivo je upotrijebiti iste pržene oraha koje su prethodno dodane u kremu. Oni bi trebali posipati ne samo površinu oblikovane delicije, već i njegove bočne dijelove.

Ispravno predstavljamo obiteljski stol

Nakon što se deserti kuha, mora se staviti na hladnoću i držati nekoliko sati. Zatim se kolač treba izrezati u male dijelove, rasporediti ih na tanjure i poslužiti na stolu sa šalicom kakao, šalicom kave ili čašicom čaja.

Napravite ukusnu domaću desertnu "Obitelj"

Kolač bez pečenja iz kolačića s kravama "Obitelj" može poslužiti kao izvrstan desert za svečanom stolu. Treba napomenuti da je takva delikatesa osobito popularna kod djece. I nije slučajno, jer se ispostavlja vrlo nježno, sočno i mekano. Štoviše, samo-kuhani kolač je mnogo korisniji od onih deserata koji se prodaju u trgovinama. Uostalom, sadrži samo prirodne sastojke koji ne mogu škoditi tijelu. Osobito je korisno u ovom delikatesu sir, jer sadrži puno kalcija i vitamina.

Dakle, da biste napravili kolač bez pečenja kolačića s vrhnjem, morate kupiti:

• kolačići od kobasica za kekse "Jubilej" (po mogućnosti ne uzeti po masi, već u pakiranjima) - oko 400 g;
• ne-kiselo kruto srednje masti je fino zrnato - oko 400 g;
• dućan s kiselo voće - oko 150 g;
• pijesak-šećer - oko 150 g;
• mlijeko s niskim sadržajem masti je što je moguće svježe - oko 200 ml (koristi se za kolačiće);
• Vanilin - ako se želi;
• kakao - 2 žlica puna velikih (za ukras);
• granulirani šećer - 4 žlice velike (za ukras);
• kiselog vrhnja debelog - 4 žlice velike (za ukras).

Priprema punjenja

Prije nego što počnete oblikovati kolač, trebali biste napraviti čokoladno punjenje da se ohladi. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, šećer i kakao, a zatim ih stavite na vatru i zagrijte sve dok se slatki proizvod ne otopi. Nadalje, dobivena masa treba ukloniti s ploče i ostaviti na stranu dok se potpuno ne ohladi.

Napravimo kremu

Punjenje za ovaj desert vrši se vrlo brzo. Ali za to trebate koristiti miješalicu ili mikser. Na taj način, zdjelica uređaja zahtijeva postavljanje svježeg sira, šećera, kiselo vrhnja i vanilina, a zatim namjestite sve sastojke pri najvećoj brzini. Istodobno trebate dobiti prilično debelu masu koja se lako može razmazati na tortu.

Izrada kolača iz kolačića

nakon vrhnjem biti spremni, trebali bismo nastaviti do trenutne formacije kolača. Da biste to učinili, duboko i široko jelo potrebno je uliti svježe mlijeko s niskim udjelom masti, a zatim naizmjence unositi sve kolačiće kolača. U tom se slučaju preporuča zadržati ih u tekućini ne dulje od pet sekundi. Inače, mogu omekšati i izgubiti svoj oblik.

Nakon što je kolač natopljen, potrebno je napraviti vrstu kolača, stavljajući proizvode na ravnu površinu (na primjer, 3 duljine duljine i 4 - u širinu). Nadalje na formiranom sloju potrebno je staviti kremu za kremu koja nije jako gusta. Nakon toga treba provesti sve iste radnje. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tortu visine od 4-5 kolača, koji su bogato podmazan s punjenje.

Proces ukrašavanja

Rekli smo vam kako je tekućina čokoladna prevlaka. Kada se kolač oblikuje bez pečenja, mora se potpuno hladi. Da bi ukrasili desert, treba ga sipati preko cijele površine domaće delicije, uključujući i strane. U tom slučaju nije potrebno očistiti mrlje nastale na posudama. Ostavit će desert posebnu ljepotu i žestinu.

Ispravno predstavite tortu "Obitelj"

Nakon što je sve desert pretočen čokoladnim glazurama, mora se poslati u hladnjak i držati u takvom stanju nekoliko sati. Ako imate priliku, potopiti kolač na hladnom trebao bi biti cijela noć. Tako će postati ukusniji, sočniji i mekši.

Nakon opisanih postupaka desert se izrezati na srednje komade i staviti na tanjure. Preporuča se poslužiti kolač kolača i kravata na stolu zajedno s šalicom vruće čokolade ili čašom jakog čaja. Bon appetit!

Sažimo rezultate

Iz predstavljenog članka možete naučiti kako napraviti domaću tortu bez korištenja termičke obrade kolača. Da biste to učinili, trebate kupiti samo kvadrat kratki kolačić i ne-kiseli sir.

Želim posebno napomenuti da možete učiniti takav desert na različite načine. Dopušteno je dodati kakao, čokoladu, grožđice, orasi i druge proizvode. Glavna stvar je da krema za kravlje mlijeko postane nježna i vrlo ukusna. Usput, ne bi trebao biti previše tekućina, nego prilično gusta konzistencija (širiti preko kolača). Inače, kolač će se samo umočiti i raspasti.

Što se tiče ukrašavanja, onda kao što također može odabrati sasvim različite sastojke. Može biti čokoladne kapi (struganje), glazura, šlag, orašasti plodovi, pa čak i plodovi voća.