Salata od srca - izvorna i ukusna

Srce se odavno smatra posebnim sastojkom, jer nije bilo u takvoj količini, kao npr. Meso. Danas se situacija malo promijenila i za nas je ovaj proizvod dostupniji. Možda je to razlog zašto danas srce je sastojak koji se nalazi u mnogim jelima. Ali kad takav proizvod stoji na raspolaganju, nehotice počinjete razmišljati o tome što bi bilo tako neuobičajeno da bi kuhalo. Da ne mislite više o ovom pitanju, predlažemo vam da odaberete jednu od ponuđenih salata, za koje ćete se svakako svidjeti.

Salata od srca s šljive

Popis sastojaka koji će biti potrebni za ovu salatu:
• dva srca svinjetine
• Stotinu grama tvrdog sira
• par mrkve
• pet jaja
• dvije stotine grama šljiva
• dva luka
• majoneze (ako je potrebno)
• biljno ulje za prženje
• sol, šećer i ocat (usredotočujući se na vlastiti ukus)
• Topla voda

Kako pripremiti ovu salatu iz srca:

1. Prvo morate temeljito oprati srca i kuhati ih u slanoj vodi.
2. Usporedno, kuhajte jaja. Nakon toga ih ohladi i izrežemo u male kocke.
3. Luk se očisti i izreže na pola prstena, a zatim se ocrtava s dodatkom tople vode, soli i šećera.
4. Mrkve su dobre za pranje, čišćenje i izrezivanje na tanke trake (možete ih samo rešetkati). Zatim ga pržite u biljnom ulju.
5. Parne šljive i izrežite ih u male komadiće.
6. Kuhana srca također su izrezana u male komadiće.
7. sira protrlja na rešetku (ako želite, možete na srednje ili plitko).
8. Umiješajte jaja, srca, suhe šljive i sir. Zatim dodajte sve ostale proizvode i dobro se približite.
9. Na kraju, sezonu s majonezom, a možete poslužiti na stolu.

Ako želite voljeti ugodno iznenađenje vašim voljenima i ugoditi im se nešto ukusno, a zatim pripremiti salatu od srca, čiji ćemo recept ponuditi.

Salata govedine srca uz dodatak oraha

Potrebni proizvodi:
• funta srca govedine
• 250 grama ukiseljenih gljiva
• jedan luk
• dvije češnjake češnjaka
• sto grama sira
• pakiranje majoneze
• 50 grama oraha
• jedan crveni slatki papar
• neki zelenilo

Proces kuhanja:
1. Kuhajte srce u malo slanoj vodi oko dva sata. Nakon toga, izrežite je u sitnim komadima.
2. Očistite luk i izrežite tanke prstenove. Zatim malo pržite u suncokretovom ulju.
3. gljive bi trebale biti male. Ako postoje velike, onda je bolje samljeti.
4. Namazimo sir na grater.
5. Mrljajte češnjak nožem.

Ova salata iz srca bolje je učinjena u slojevima (iako se možete jednostavno miješati i sezoni s majonezom):
1 slojno-diced srce
2 sloja - prženi luk
3 sloja - gljive
4 sloja ribanog sira
5 sloja - majoneza s češnjakom.
Posljednji sloj je ukrašen komadićima paprike, zelenila i raspršivanjem matica
Ako ostaju sastojci, možete ponoviti sve slojeve redoslijedom.

Ako nemate puno vremena za pripremu salate, ali morate nešto postupati s gostima, a zatim pripremite sljedeću salatu iz srca. Razlikuje se po tome što ne zahtijeva posebne sastojke i lako se priprema. Dok se srca kuha, možete jednostavno voditi marate u stanu i staviti se u red, dok gosti neće ostati gladni.

Salata s piletinskim srcem

Za ovu salatu trebat će vam:
• funta srca piletina
• jedan luk
• jedna žlica od 9% octa
• majoneze
• sol
• papar

Proces pripreme salate:

1. Kuhamo srca u malo slanoj vodi, a zatim izrezati na tanke trake ili krugove (orijentirati se na vaš ukus).
2. izrezati luk u polu-prstena i dodati ocat i voda na njega. Idemo oko pet minuta i spojimo se.
3. Umiješajte srca s lukom, solom, paprom i sezonom s majonezom.
4. Dajemo salatu malo (barem pola sata).

Nadamo se da će među našim receptima zasigurno pronaći tu salatu iz srca, koju će vam se svidjeti i postat će sastavni dio vašeg svečanog stola. Bon appetit!