Ukusna salata s srcem svinjskog mesa i ukiseljenim lukom

Nusproizvodi nisu samo standardna jetra ili izuzetan jezik. Vrlo ukusna (i usputno korisna) jela koja uključuju srce. Ako niste kuhali ništa s takvom komponentom, pokušajte pripremiti salatu svinjsko srce. recept Možete uzeti od onih koje nudimo - ako želite nešto promijeniti u njemu - nemojte oklijevati, poboljšavati i nadopunjavati jelo. Kuhanje samo pozdravlja kreativne uvide kuhara.

Srce s lukom i slatkom paprom

Ovaj nusprodukt ima svoj, dobro izražen (iako možda neobičan) ukus. Dakle, čak i najjednostavniji salata od srca svinjetina - s ukiseljena luka i povrće, na primjer - će biti ukusna bez zamršenih dodatnih sastojaka. Uzeti slatko Crimean luk (velike glave sočna) reže polu-prstena i kiseli na lijevanje od jednakih volumena vode i ocat s malo šećer, sol i papar. Nakon nekoliko minuta dodaje se slamka od dvije bugarske paprike. Oko pet minuta kasnije, ukusno povrće se filtrira i pomiješa s kockama zavarenog srca (oko trećine kilograma). U salati se dodaju odrezani češnjaka i sjeckani kopar s peršinom. Za doradu, mješavina majoneze (dva dijela) i zrna senfa (1 dio).

cordis

vrlo zanimljiva salata iz srca svinjetine s ukiseljenim lukom i istim krastavcima. Nusproizvod peradi kuha se u vodi uz dodatak lovora, timijana i paprike (mirisni i crni grašak). Polovicu velike žarulje rezati četvrtine prstena i pet minuta mariniran u razrijeđenom octa s začinima. Krastavci (četiri stvari, srednje veličine), srce i dvjesto grama sira izrezati na trake, spojeni na prešanih luk, papar i majoneze.

Salata od kukuruza i srca

Za njega je ključan sastojak. Budući da je srce obično mala, uzmite dva. U drugom kontejneru pet jaja je teško kuhano. Mala crvena luka je sitno sjeckana - ona će također ići u salatu s srčanom svinjom. Recept propisuje luk za prženje do zlatne. Niz hrasta luka odrezan je s malim prstenovima. Tekućina se ispušta iz 250 grama kukuruznog limenka. Dva ukiseljena krastavaca, srca i jaja izrezani su približno jednako, pomiješani s kukuruznim i lukom, začinjeni majonezom sa začinima - a jelo pođe do stola.

«Nut ukusna»

Vrlo sočan i neobična salata sa svinjskim srcem! Recept preporučuje uzimanje dvaju standardnih žira, dvije stotine grama oraha i iste količine dobrog sira. Srca su kuhana, očišćena i izrezana u kocke. Matice su zdrobljene, ali ne mrvice, već su velike. Sir se trlja na najvećem gratetu. Salata odjevena od majoneze, soli i začina i poslana na dno hladnjaka na jedan sat - inzistirati.

Salata od repe

Srce je kuhano u jednom tavanu, repu je iste veličine - u drugoj. Nusproizvod je raspiran u malim kockama. Cikla se može utrljati ili izrezati koliko i srce. Sada gljive. Možete staviti marinirane (mali se ulijeva cijela), možete rezati šampinjona i pržiti ih u mršavom ulju. Dvije svježe krastavce su izrezane poput srca. Žarulja - kvartovi prstena. Ako želite, dodajte malo češnjaka. A za punjenje, koristite kiselo vrhnje s majonezom (obično u jednakim dijelovima, ali ako želite više majoneze, povećajte udio). Ili još bolje, dobiti salatu od srca svinja s ukiseljenim lukom: brzo se mora oparen s kipućom vodom i ostavite pet minuta u limunov sok.

Salata od krumpira i gljiva

Vrlo hranjiv, vrlo pogodan kao neovisno jelo. Četiri velika krumpira su kuhani i izrezani u male kocke. Pet strmih jaja su podijeljeni: vjeverice trljati velike, žumanjke - u drugoj posudi - fino. Trećina kilograma se filtrira iz marinade. Još uvijek treba sastaviti salatu. Svinjetina srca s gljivama je isprepletena s krumpirom, nusproizvod ide prvo. Gornji sloj je napravljen od jaja: najprije su napunjeni proteini i žumanjci na njima. Svaki sloj, osim jaja, razmazan je s majonezom i lagano zalijepljen.

Posuda s korejskim mrkvom

Još jedna salata iz srca svinjetine s ukiseljenim lukom, što naglašava okus Korejski mrkva. Perad se kuha na nusproizvodu, u hlađenom obliku sve je uklonjeno iz njega, a čisto meso je izrezano pločama. Žarulja, sjeckana slamom, namočena u ocat s vodom, za harmonije, u njemu se ulijeva prst koreja. Nakon nekoliko minuta lagano se izbaci, pomiješana s korejskim mrkvom i srcdenom salatom odjevenom u lean ulje. Ako se čini da nema dovoljno oštrine, dodaju se začini.

Topla salata s kekse

Prilično neobična i vrlo ukusna salata od svinjskog srca! Jasno je da je kuhano, a osim tradicionalnog lovora i paprike, dodano je i nekoliko češnjaka češnjaka (u cijelosti). Sada rezaju: bugarski papar (tri različita cvijeta), mrkva, rajčica bez kože i luka. Sve to je prženo u mršavom ulju, brzo i pojedinačno. U krušnim kockicama sušene sušionice - kada su već malo osušene, trebaju biti umočene u sok od češnjaka, a zatim osušeni. Svi sastojci su uredno pomiješani, začinjeni paprom, majonezom i soli - i poslastica odmah potječe potrošačima, sve dok se drobiti namočeni. Ako želite veliku količinu kuhati salatu od svinjskog srca na ovaj recept, ulijte krutine prije posluživanja.